粥狀料飼喂對仔豬生長性能的影響

于海霞，李澤青，陳榮榮，付永利＊

（天津市農業發展服務中心 ，天津 300061）

目前，養豬生產中哺乳仔豬補飼問題越來越受到業界的重視，仔豬補料不僅能給其斷奶體重帶來積極地影響，而且有利于鍛煉仔豬胃腸功能，刺激仔豬胃腸發育，從而減少仔豬斷奶應激，增加其斷奶過渡階段采食量,降低腹瀉率[1]，加快斷奶后增重速度，為其以后的生長奠定良好基礎[2]。市面常見的教槽料主要有硬顆粒飼料、液態飼料和粉料[3]，但一般對所提供的教槽料只注重營養需求和飼喂方法，而忽略了飼料形態對仔豬的誘食性和生長性能的影響。本研究以長白哺乳仔豬為試驗對象，探討不同飼料形態對哺乳仔豬采食和生長性能的影響，以期讓哺乳仔豬在哺乳期內攝食足夠多的飼料，為生產上確立適宜補飼模式提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

本試驗采用單因素試驗設計，在天津寧河原種豬場內進行，試驗選擇長白哺乳仔豬682 頭，按照窩產仔數隨機分為2 組，每組10 個重復，每組仔豬分別為344頭和338頭，試驗組飼喂粥狀教槽料，對照組飼喂干粉教槽料。飼糧均參照NRC（2012）仔豬營養需要標準進行配制。

對照組，把補飼料直接撒在補飼料槽內由哺乳仔豬自由采食。

試驗組，把補飼料用45 ℃溫水按照料水比1 ∶2.0 ～2.5 快速攪拌成粥料，把粥料倒入開食槽即可。開始飼喂時，粥料應稠些，后期可稀些，視仔豬采食速度而定。

1.2 飼養管理

補飼從仔豬出生后5 d 開始至斷奶后10 d 結束，開始1—3 d，每天每頭補飼10 g 左右，分兩頓飼喂，上午、下午各1 次。3 d 后，對能夠采食教槽料的窩群增加添加量，4—7 d 時，每次25 g；第2 周每次添加50 g；第3 周每次添加75 ～100g。斷奶后分欄群飼，自由采食和飲水，進行常規仔豬免疫程序。試驗周期為33 d。

1.3 試驗數據采集

以窩為單位計算全窩總重、日增重、飼料消耗量、死亡率等指標。

1.4 統計分析

本試驗運用Excel 2007 軟件進行數據整理，利用SPSS 17.0 軟件系統對試驗數據進行t 檢驗差異分析，結果以平均值±標準差的形式表示，比較粥狀料飼喂與干粉料飼喂對哺乳及斷奶仔豬采食及生長發育的影響。

2 結果與分析

2.1 不同形態教槽料對哺乳仔豬生長性能的影響

不同形態教槽料對哺乳仔豬生長性能的影響結果如表1 所示，從試驗數據看，哺乳期仔豬采食量、增重，粥狀料組均高于干粉料組，差異顯著，其中哺乳期平均日增重提高15.07%、哺乳期平均增重提高14.34%、哺乳期平均采食量（耗料）提高19.10%。

2.2 不同形態教槽料對斷奶仔豬生長性能的影響

不同形態教槽料對斷奶仔豬生長性能的影響結果如表2 所示，從試驗數據看，斷奶后10 d 仔豬日增重、日耗料、飼料轉化率，粥狀料組均高于干粉料組，差異顯著，其中斷奶后10 d 平均日增重提高31.66%、斷奶10 d 平均日增重提高16.61%、斷奶后10 d 日均耗料提高14.02%，斷奶10 d 平均總耗料提高28.12%，斷奶后10 d 平均飼料轉化率提高15.74%。

3 討論

母豬從分娩到斷奶期間的總采食量在個體間沒有顯著差異[4]，因此，在斷奶前開始對斷奶仔豬飼喂飼料是非常必要的，但以往的研究多考慮營養成分、飼料添加時間等方面，而忽視了飼料形態的改變對哺乳仔豬和斷奶仔豬生產性能的影響。目前，國內仔豬斷奶后一般直接飼喂粉狀飼料，個別規?；i場會飼喂硬顆粒飼料，但會降低飼料采食量[5]。經本試驗證實，在斷奶前從教槽料開始就使用粥狀飼料能

表1 不同形態教槽料對哺乳仔豬生長性能的影響結果

注：同行肩標小寫字母不同表示差異顯著（P ＜0.05）。下同。有效提高仔豬斷奶體重、日增重和飼料轉化率。但粥狀飼料也同時存在著增加工作量，操作繁瑣，每天需要及時清理料槽，防止飼料變質的問題。

表2 不同形態教槽料對斷奶仔豬（斷奶后10 d）生長性能的影響

4 結論

粥狀飼料比粉狀飼料能更好地提升斷奶仔豬的生長性能和飼料轉化率，具有較強的誘食功效，更適合于規模化養豬場剛剛進行剪（磨）牙，對食物磨碎能力不強的仔豬。