研究飲食護理對胃十二指腸潰瘍患者營養狀況及生活質量的影響

王洋

【摘 要】目的 分析飲食護理對胃十二指腸潰瘍患者營養狀況及生活質量的影響。方法 選擇我院于2017年8月至2018年8月收治的66例胃十二指腸潰瘍患者作為研究對象，隨機分為對照組和實驗組，各33例。對照組患者給予常規護理，實驗組患者在常規護理的基礎上增加飲食護理。比較兩組患者護理后的營養狀況和生活質量。結果 護理后，實驗組患者的營養狀況以及生活質量均優于對照組患者，差異顯著，有統計學意義（P<0.05）。結論 對胃十二指腸潰瘍患者進行飲食護理，護理效果較好，能夠有效改善患者的營養不良狀況，提升生活質量，值得推廣。

【關鍵詞】生活質量；飲食護理；胃十二指腸潰瘍

【中圖分類號】R656.6 【文獻標識碼】A 【文章編號】1005-0019（2019）05--02

胃十二指腸潰瘍發病率高，出血率高，屬于復合型潰瘍，該疾病患者往往身心受損，嚴重影響了生活質量。在臨床上一般采用腹腔鏡術治療，其創傷小，療效好，但是術后患者容易出現營養不良的狀況，所以合理科學的飲食護理能夠改善這種情況，縮短康復時間，提升患者的生活質量。本文選取了66例該疾病患者進行分析，旨在明確飲食護理對胃十二指腸潰瘍患者營養狀況及生活質量的影響。報告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

將我院2017年8月至2018年8月收治的66例胃十二指腸潰瘍患者納入研究范圍，隨機分為對照組和實驗組，各33例。兩組患者均確診為胃十二指腸潰瘍患者，均進行腹腔鏡術。對照組患者男女比例為18：15，平均年齡為（35.2±10.9） 歲。實驗組患者男女比例為16：17，平均年齡為（35.4±11.1） 歲。兩組患者基線資料檢驗結果無統計學意義（p>0.05），有可比性。

1.2 方法

兩組患者均進行腹腔鏡手術。

對照組患者給予常規護理，包括健康教育、檢測生命體征、指導手術注意事項、出院指導等。實驗組患者在對照組的基礎上增加飲食護理。具體如下：（1）術前飲食護理。多餐少食，勿食用油炸、腌制類的食物，多食用蛋白質充足的易消化的食物，這樣能夠保證患者的身體素質，提升手術耐受性；（2）術后飲食護理。少食用富含脂肪、糖分的食物，禁止適用辛辣油膩、刺激冰硬的食物，進食的時候要充分咀嚼食物，細嚼慢咽，以便于消化。患者拔除胃管當天，每個兩個小時可以進食米湯、水[1]。第二天每個兩個小時可以食用流食。三天后可以慢慢增大流食量，食用易于消化的清淡綿軟的飲食，注意補充維生素和微量元素。進食流食一周后可以食用半流食，醫護人員可以根據患者的情況為其制定相應的飲食方案，保證飲食的多樣性和營養性，以便及時補充營養。進食半流食三天后，可以慢慢轉變為正常食物，但是還是要適應易于消化的食物，不食用辛辣刺激、腌制冰硬、過燙油膩類食物，細嚼慢咽，多餐少食，切勿抽煙喝酒，醫護人員可以根據患者的營養狀況的變化優化食譜。兩組患者均持續護理三周。

1.3 觀察指標

比較兩組患者的護理后營養狀況和生活質量的評分。營養狀況評分表滿分為100分，生活質量評分表滿分為100分，兩個評分表均由本院自制，分數越高，情況越好。

1.4 統計學

研究數據采用統計軟件SPP20.0進行統計分析，計量資料用標準差表示，用t檢測，差異顯著，有統計學意義（P<0.05）。

2 結果

2.1 比較兩組患者護理后的營養狀況評分

數據顯示，實驗組患者的護理后的營養狀況明顯優于對照組患者。實驗組患者護理后營養狀況平均評分為（88.6±10.2） 分，對照組患者護理后營養狀況平均評分為（66.5±9.8） 分.兩組患者護理后的營養狀況評分差異顯著（t=8.975，P=0.000），有統計學意義（P<0.05）。

2.2 比較兩組患者護理后的生活質量評分

數據顯示，實驗組患者的護理后的生活質量明顯優于對照組患者。實驗組患者護理后生活質量平均評分為（85.4±9.8） 分，對照組患者護理后生活質量平均評分為（68.2±8.9） 分.兩組患者護理后的生活質量評分差異顯著（t=7.464，P=0.000），有統計學意義（P<0.05）。

3 討論

胃十二指腸潰瘍是由酸性胃液發生異常導致的。在臨床上治療的方式一般為手術或藥物治療，能夠有效緩解患者的癥狀，但是無法徹底治愈。患者在進行腹腔鏡術后，往往會出現消化不良、營養不良的狀況，適宜的飲食護理能夠改善這種狀況，降低復發率[2]。本次研究，實驗組患者采用了飲食護理的方式，主要分為術前和術后的飲食護理。術前患者要多餐少食，食用富含蛋白質、纖維素的食物，是為了保證身體素質，能夠安全地進行手術，食用清淡易于消化的食物，是為了防治病情加重，降低發生不良反應的幾率。術后患者由進食水到流食，再到半流食，最后到正常食物，循序漸進，在護理過程中不斷優化食譜，更有針對性地進行護理，能夠達到預防復發、加快康復的效果，也體現了人性化的特點。相比之下，對照組患者沒有進行專門的飲食護理，不利于患者及早康復，延長了住院時間，也不利于改善營養不良的狀況，護理效果一般。

綜上所述，飲食護理應用于胃十二指腸潰瘍患者，能夠明顯改善患者營養不良的狀況，縮短康復時間，提升患者的生活質量，值得推廣。

參考文獻

劉永玲. 飲食護理干預對胃十二指腸潰瘍患者營養狀況及生活質量的影響分析[J]. 臨床研究， 2016， 24（5）：141-142.

鄭秀貞. 飲食護理對胃十二指腸潰瘍患者的營養狀況及生活質量的影響[J]. 基層醫學論壇， 2017， 21（30）：4138-4139.