多感官體驗(yàn)設(shè)計(jì)在書籍設(shè)計(jì)課程中的教學(xué)研究

吳慧霞 北海藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院

一、新媒體時(shí)代多感官體驗(yàn)設(shè)計(jì)在書籍設(shè)計(jì)中的必要性

隨著新媒體和數(shù)字化技術(shù)的發(fā)展，電子媒介迅速普及，可獲取信息的渠道越來越多，人們的閱讀習(xí)慣和審美需求也發(fā)生著變化。隨著讀者閱讀需求的變化，多感官體驗(yàn)意識(shí)開始注入到書籍設(shè)計(jì)中，為書籍的感染力、多感官體驗(yàn)的閱讀感受帶來新的活力，也為書籍設(shè)計(jì)教學(xué)提出了更多的要求，書籍設(shè)計(jì)教學(xué)如何變革，如何探索出新的設(shè)計(jì)思路和教學(xué)方法，是目前多感官體驗(yàn)設(shè)計(jì)在書籍設(shè)計(jì)課程中的教學(xué)研究的重點(diǎn)。

多感官體驗(yàn)設(shè)計(jì)理念是指在書籍設(shè)計(jì)中借由多種感官體驗(yàn)的渠道來傳達(dá)設(shè)計(jì)信息，與傳統(tǒng)的注重以圖文版式傳達(dá)信息的書籍設(shè)計(jì)不同，多感官體驗(yàn)設(shè)計(jì)更注重在書籍設(shè)計(jì)中充分整合視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺等多種感官上的體驗(yàn)設(shè)計(jì)，給人們閱讀上帶來更多的感官上的多元化感受。面對(duì)新媒體的沖擊及讀者需求的變化，書籍設(shè)計(jì)課程教學(xué)需要應(yīng)對(duì)市場的變革。

二、多感官體驗(yàn)設(shè)計(jì)在書籍設(shè)計(jì)課程中的教學(xué)研究

“五感”是指人類在接收外部信息刺激時(shí)產(chǎn)生的視覺、觸覺、嗅覺、聽覺、味覺五種基本感官的感知系統(tǒng)。錢鐘書先生曾在《通感》一文中寫到：“視覺、觸覺、聽覺、味覺、嗅覺往往可以彼此打通，眼、耳、舌、鼻、身各個(gè)器官的領(lǐng)域不分界限，如顏色可以有溫度，聲音可以有形象，冷暖可以有重量，氣味可以有鋒芒。”杉浦康平先生曾說“書籍五感是設(shè)計(jì)思考的起始點(diǎn)”。著名設(shè)計(jì)師原研哉先生提倡“多維度設(shè)計(jì)體驗(yàn)”的思維方式，通過“五感”系統(tǒng)將信息多渠道的傳遞給受眾，影響了整個(gè)設(shè)計(jì)行業(yè)的形態(tài)取向，帶來了平面設(shè)計(jì)業(yè)的革命。

(一)多感官體驗(yàn)設(shè)計(jì)在書籍課程中的教學(xué)思路

在書籍設(shè)計(jì)課程教學(xué)中需圍繞感官體驗(yàn)，通過學(xué)生對(duì)項(xiàng)目主題的情緒、情感把控進(jìn)而通過多重感官表現(xiàn)方式呈現(xiàn)出來從而達(dá)到傳播信息的目的。目前，在高校書籍設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，主要以信息傳播和閱讀的實(shí)用性為主要目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)，是以“信息傳播—感官體驗(yàn)—情感共鳴”為順序的設(shè)計(jì)過程和閱讀過程。相對(duì)于從事具體的商業(yè)性書籍設(shè)計(jì)需要受到設(shè)計(jì)題材、內(nèi)容、風(fēng)格、市場銷售和出版制作等因素的影響，書籍設(shè)計(jì)教學(xué)的創(chuàng)造性和包容性更強(qiáng)，無需受到這些因素的制約。因此，可在書籍設(shè)計(jì)課程教學(xué)中試行把實(shí)現(xiàn)多感官體驗(yàn)設(shè)計(jì)作為主要教學(xué)目標(biāo)，并結(jié)合以情感設(shè)計(jì)為主題的課程實(shí)踐內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生從“情感共鳴—感官表現(xiàn)—信息傳達(dá)”這一設(shè)計(jì)思路來理解、構(gòu)思和設(shè)計(jì)書籍，引發(fā)閱讀者的多重感官體驗(yàn)，完成書籍與讀者之間的互動(dòng)、共鳴。

(二)教學(xué)模式的創(chuàng)新——跨學(xué)科學(xué)習(xí)+團(tuán)隊(duì)合作模式

1.跨學(xué)科學(xué)習(xí)。多感官體驗(yàn)式書籍設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)讀者在閱讀過程中的視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺要素方面。①視覺。視覺感知是讀者接觸書籍時(shí)最直觀感官感受，書籍設(shè)計(jì)的過程就是設(shè)計(jì)師對(duì)書籍內(nèi)容進(jìn)行理解梳理，并通過文字、圖形圖像、色彩、材質(zhì)、工藝、書籍結(jié)構(gòu)、外觀等視覺元素進(jìn)行組合設(shè)計(jì)，最后將信息完整傳達(dá)給讀者的過程。②聽覺。當(dāng)前電子媒介的普及給紙質(zhì)書籍的發(fā)展帶來了沖擊同樣也帶來了新的機(jī)遇，電子媒介相較于紙質(zhì)書籍加入了視頻和音頻的信息傳達(dá)方式，給讀者增加了聽覺的感官體驗(yàn)。因此，電子媒介可與紙質(zhì)書籍互相補(bǔ)充融合，創(chuàng)造新的閱讀方式。在課程教學(xué)中聽覺體驗(yàn)的呈現(xiàn)需要教同學(xué)們進(jìn)行跨學(xué)科的學(xué)習(xí)合作，例如：Gail Donovan編著的兒童圖書《Sounds on the farm》，書籍的內(nèi)頁安裝有發(fā)音系統(tǒng)，可以根據(jù)不同的動(dòng)物發(fā)出不同的聲音來讓兒童讀者了解動(dòng)物，提高兒童的學(xué)習(xí)興趣。③觸覺。觸覺是讀者對(duì)書籍閱讀的基本感受之一，在書籍設(shè)計(jì)中觸覺的體驗(yàn)主要受書籍制作的材質(zhì)影響，讀者在接觸不同材質(zhì)時(shí)所帶來的觸覺情感是不一樣的，使用材質(zhì)的軟、硬、粗、細(xì)、書籍的厚實(shí)、清逸都會(huì)給讀者帶來情感上的新奇感。④嗅覺。人們常說：“墨香紙潤，開卷有益”，書墨的氣味會(huì)隨著讀者的閱讀產(chǎn)生嗅覺上的刺激，在視覺、觸覺、聽覺上難以表達(dá)的感受可以通過氣味來表達(dá)。在比利時(shí)哈瑟爾特和安特衛(wèi)普兩所大學(xué)關(guān)于氣味與購買行為的項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)空氣中彌漫巧克力香味時(shí)，讀者最愿意閱讀烹飪書和愛情小說，并且更愿意花時(shí)間在閱讀和交談上。因?yàn)楫?dāng)讀者在進(jìn)行嗅覺體驗(yàn)是會(huì)產(chǎn)生和香味相關(guān)聯(lián)的想象進(jìn)而使讀者產(chǎn)生與之相對(duì)應(yīng)的行為。⑤味覺。原研哉先生提出：“人不僅僅是一個(gè)感官主義的接收器官組合，同時(shí)也是一個(gè)敏感的記憶再生裝置，能夠根據(jù)記憶在腦海中再現(xiàn)出各種形象。”

人們根據(jù)生活中的經(jīng)驗(yàn)可以從實(shí)物的顏色、形狀等方面產(chǎn)生味覺上的感受，例如：當(dāng)我們看到青色橘子會(huì)產(chǎn)生“酸”的味覺感受，看到橙色的橘子和紅色的蘋果時(shí)會(huì)產(chǎn)生“甜”的味覺感覺。因此，在進(jìn)行書籍設(shè)計(jì)過程中設(shè)計(jì)師可以通過把握視覺中的色彩來影響書籍內(nèi)容給讀者的味覺感受，實(shí)現(xiàn)閱讀過程中讀者的多感官體驗(yàn)。

2.以團(tuán)隊(duì)合作為主。在本課題的書籍設(shè)計(jì)課程教學(xué)中學(xué)生主要以團(tuán)隊(duì)合作學(xué)習(xí)為主，在當(dāng)前高校教學(xué)中，大部分以單一個(gè)體為主完成學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)練習(xí)，學(xué)生在教學(xué)過程中容易出現(xiàn)過于注重個(gè)人想法缺少相互交流學(xué)習(xí)的情況。書籍設(shè)計(jì)屬于實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，實(shí)行團(tuán)隊(duì)合作的實(shí)踐形式可以模擬未來在工作中的工作狀態(tài)，學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)之間的有效溝通和協(xié)作，多感官體驗(yàn)式書籍設(shè)計(jì)是一個(gè)充滿感官體驗(yàn)、行為互動(dòng)、情感共鳴以及信息傳播的綜合性設(shè)計(jì)，需要設(shè)計(jì)過程中需要更多大膽創(chuàng)新的設(shè)計(jì)嘗試，在團(tuán)隊(duì)合作中可以有效激發(fā)碰撞出更多創(chuàng)意性思維，取長補(bǔ)短分工合作發(fā)揮每個(gè)隊(duì)員的優(yōu)勢，在提高創(chuàng)意設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)現(xiàn)率和表現(xiàn)力。

三、結(jié)語

本課題來源于廣西高等教育教學(xué)改革工程立項(xiàng)項(xiàng)目：《新媒體時(shí)代多感官體驗(yàn)設(shè)計(jì)理念在高校設(shè)計(jì)教學(xué)中的創(chuàng)新研究——以書籍設(shè)計(jì)課程教學(xué)為例》，該項(xiàng)目為本課題的研究提供了一定的理論支撐和實(shí)踐條件，本課題的研究將作為該項(xiàng)目的階段性成果。