□ 胡光輝李舜梁力(.山東醫學高等專科學校 山東 臨沂 76000;.臨沂沂河實驗學校 山東 臨沂 76000;.盱眙縣實驗小學 江蘇 淮安 700)
BMI(body mass index),即體質指數,是反映人體肥胖程度的指標。國際生命科學學會中國辦事處于2002年6月通過“中國人肥胖與疾病危險研討會(WGOC)”的研討,根據中國人的體質特點,將BMI小于18.5列為偏瘦,BMI大于等于18.5小于24列為正常,BMI大于等于24列為超重,BMI大于等于28列為肥胖。
國內外大量的研究顯示,BMI不僅能夠反映個體的形態指標,還能反映個體的健康狀況。當BMI超過24時,個體患心血管等疾病的幾率將會大大增加。因此,BMI也被當做評價個體健康水平的重要指標。
高職高專大學生群體剛剛邁入成年,理應當是一批體態健美,健康蓬勃的人群。但通過近些年來的體質健康測試數據來看,我國大學生超重和肥胖率年年攀升,每5年提高2%-3%,已經嚴重影響到大學生的健康水平和身體素質水平。因此,實時監控高職高專大學生的BMI分布特征,并制定相應的對策,對促進高職高專大學生的體質健康具有重要的意義。
運用體適能牌身高體重測試儀對山東醫學高等專科學校的學生進行身高和體重的測試。抽取樣本2742人。其中男生1349人,女生1393人。
運用學校圖書館和萬方、知網等平臺查閱相關的文獻資料。
運用EXCEL2010對山東醫專的男女生的身高體重值進行整理分析,并運用BMI=體重(kg)/身高(m)2的公式計算出BMI值。運用spass12.0對數據進行對比分析,以p<0.05為顯著性差異。
從表1可以看出,高職高專大學生BMI范圍分布在14.29-48.64的范圍內。其中,男生最低值為14.80,最高值為48.64;女生最低值為14.29,最高值為 40.52。平均值上,男生22.85,女生為21.35,都處于正常范圍。

表1 大學生BMI分布特征

圖1 高職高專大學生BMI分布圖
根據圖1顯示,高職高專大學的BMI值以正常為比例最高,達到62.98%;其次為超重組,達到16.67%;而偏瘦組和肥胖組的人較少,分別達到12.95%和7.40%。
可見高職高專大部分大學生的BMI處于正常水平。這主要是因為大學生的主要年齡分布在18-25歲之間。這個年齡正是人體機能的黃金時期。一方面完成了生長發育,另一方面機體的新陳代謝還處在非常活躍的狀態。因此在這個階段大部分學生都不會發胖。但值得注意的是,超重率和肥胖率還是處在一個較高的水平,這部分同學一旦不注重鍛煉,很容易引發各種疾病。

表2 高職高專男女大學生BMI分布對比
通過分析表中數據可看出,女生偏瘦組和正常組的比率達到14.72%和 69.63%,要高于男生的11.12%和56.11%。特別是偏瘦組的女生比例要顯著的高于偏瘦組男生(P<0.05)。從超重和肥胖組的數據來看,男生的超重率和肥胖率達到21.50%和11.27%,都顯著的高于女生的11.99%和3.66%(P<0.05)。從這里可以看出,高職高專男大學生的BMI水平要遠高于女大學生。
這種結果產生基于多方面原因。現代社會是以瘦為美的社會,女生愛美心較強,比較注重自己的體重和體型,除少數本身是偏瘦體制外,大多數會采取運動、飲食、藥物等減肥方法來控制體重,因此超重人數較少;而大部分男生不太注重形象,有暴飲暴食、貪吃貪睡的習慣,所以不規律的飲食方式和生活習慣更容易導致超重和肥胖。
經調查分析,造成高職高專大學生BMI值偏高的主要由于以下幾個方面:
隨著經濟水平的提高,人們的生活水平也不斷提高,人們面臨著更多的美食誘惑,尤其是熱量高的甜點和油炸食品,很多人都管不住嘴,暴飲暴食變成了一種享受。因此,在社會大環境下,營養不良逐漸向肥胖問題轉變。高專高職大學生由于剛剛邁入成年人的行列,往往缺乏自控力,且對科學飲食缺乏認知,因此經常攝入一些高熱量、低營養的垃圾食品,比如薯條、可樂、漢堡等快餐。再加上外賣行業越來越發達,很多學生獲取垃圾食品的途徑更便捷,往往躺在床上就能點上一大堆垃圾食品,養成了一種“吃、睡、長”的生活模式。
當今社會,電腦和智能手機逐漸逐漸取代了戶外運動。在智能手機出現之前,學生會選擇戶外娛樂活動來達到休閑目的。現如今,人手一部手機,一人一部電腦。很多學生都變成了“低頭族”。男生玩起手機游戲來,一玩就是一天。女生也都沉溺在刷微信、微博中。很少有學生能夠放下手機,走向運動場。因此,主動參加體育鍛煉的人數相比以前少之又少,“小胖子”卻越來越多。
首先,大部分高職高專類的學校往往由于體育教師不足,很難開足體育課程(教育部規定的108學時),有的學生一周上不了一次體育課,參加鍛煉的時間很少;其次,由于場地和器械的限制,很多學校往往就開設5-8門體育選修課(教育部規定的15門),很多同學都選不上自己感興趣的課程,很難激發學生的學習熱情;再次,很多體育課往往過于注重技能的學習,運動的強度和時間往往不足,難以達到控制體重的效果。
學校和體育教師應當通過多種渠道向學生介紹和宣傳科學的飲食結構和合理的飲食方式。在飲食結構上,多吃少油少糖的食品(蔬菜、水果和五谷雜糧)。對于高熱量和高糖分的食品(油炸食品、碳酸飲料、膨化類食品、甜品等)應當少吃。在飲食方式上,不應當暴飲暴食,而應七分飽為主。教育學生按時吃飯,少吃零食,不吃夜宵。
身體是革命的本錢,好的身體素質會避免許多健康問題。無論是學校的課程設置還是他人的督促都是一時的,想要控制自己的體重,就要自覺養成良好的飲食習慣與作息習慣。學校要通過各種渠道向學生宣傳超重和肥胖的危害,向學生介紹控制體重的鍛煉方法。督促學生放下手機,走向操場,每天抽出一定時間鍛煉身體。此外,要教育學生早睡早起,不規律的作息時間也是導致體重上升的重要因素。
首先,各類高職高專應當創設充分的條件(配備充足的體育教師,建設足夠的運動場地,配備充足的運動器械),開足開齊體育課,保證學生的鍛煉時間;其次,要科學的設置選修課程,增設選修課不同的專業有不同的特點,學校要根據具體高職專業設置相應并且有效的體育課程,專業的多樣化,體育課程內容也要多樣化。例如林業專業的學生,可以適當安排戶外體育運動,如登山、跳繩、球類等;對于伏案型專業的學生,如財務專業、計算機專業,平時上課幾乎無運動量,因此,主要針對提高其心肺功能,開展一些羽毛球、健美操等體育課程,既鍛煉身體,又能讓學生保持一個健美的體型;最后,體育課除了傳授技能外,應當具備一定的運動強度和運動量,比如增加一些慢跑和快走的練習,增加一些運動量較大的體育游戲,以達到控制學生體重的目的。