蘋果樹矮化密植栽培管理技術要點分析

李文斌 李曉麗

（1.陜西省黃陵縣田莊鎮政府，陜西 黃陵 727303；2.陜西省黃陵縣植保植檢站，陜西 黃陵 727300）

所謂的蘋果樹矮化密植栽培管理技術，簡單地說，就是利用先進、科學的生產技術，使蘋果樹的樹體高度及樹冠面積變矮、變小，從而達到提高果樹產量的一種技術方法。近年來，在蘋果樹種植管理中，矮化密植栽培管理技術正成為主流的種植方式之一，且該技術方法，對提高蘋果樹種植產量和效益等方面，均發揮顯著的作用。

1 矮化密植栽培技術在蘋果樹種植中的應用優勢

在蘋果樹種植中，矮化密植栽培技術的突出優勢體現在以下幾個方面。

1.1 早結果，促生長，增效益

實踐得知，利用密植技術進行桃李種植，則通常能夠在第2年就實現結果。且密植的果園，相對于稀疏種植的果園，其豐產期也更早，一般在種植的第3年即達到果實豐產期，其相對于稀疏種植的果園而言，則提早了約3a。

1.2 投資小，有利于節約土地資源

合理密植的果園，能夠有效節省土地資源，并在一定程度上改變過去以簡單管理和“望天收成”的局面，有效協調了水果和糧食對土地資源的占比情況，提高土地資源的利用率。同時，密植也使果樹種植所需的土地面積縮小，有利于構建現代化的果樹種植基地，有效實現低投入、高收益的集約化目標。

1.3 管理方便

蘋果樹矮化密植主要是通過矮化砧或者延緩劑來控制果樹的長勢，因而其樹體普遍較為矮小，種植管理人員站在地面即可進行打藥、修剪、采果等操作，十分易于管理。

1.4 更新快，收益高

與普通稀疏種植的果園相比，密植的果園整體收益較高，果農能夠以較小的投入，得到較大的收益，且整個生產周期較短，成本回收較快，果實產量高，經濟效益好。同時，一旦發現某一品種已無法滿足市場需要，則可以及時更新品種，重新建立種植園區，使種植的品種能夠跟上市場的需求。此外，通過矮化密植栽培管理技術種植的蘋果樹，具有生產穩定、管理簡單、產量高、效果好、優質及資源利用率高等特點，因而在國內各蘋果種植大省中，該項技術被廣泛地應用與普及。

2 蘋果樹矮化栽培與管理技術要點

2.1 栽植要點

2.1.1 選址

由于矮化的蘋果樹，其根系較淺，因而對立地條件的要求相對較高。為此，在選擇蘋果樹種植園區時，應當盡量選擇土壤理化性好、肥力充足的地塊進行建園。具體而言，需滿足以下幾項條件要求：地勢應當盡可能地選擇較高且通風良好、陽光充沛的丘陵、山地或平地等緩坡地帶建立果園，對于山地地帶，則要注意修建梯田和一些有利于水土保持與果樹灌溉的設施。避免在地勢低洼地帶建立矮化密植的蘋果園；土壤條件，最理想的土壤選擇未黏壤土，因為矮化密植的蘋果樹的樹根普遍較淺，無法長期適應土壤干旱和土壤多濕的條件，因而黏壤土是最好的選擇。同時，在蘋果園建立以前，應當對土壤施加綠肥，以增加土壤中的有機質含量。

2.1.2 合理選擇矮化砧木

矮化砧木的選擇應當根據土壤的肥力情況與灌溉條件。對于水肥條件較好的種植果園，則建議選擇M9 為矮化中間砧，并配合種植長勢較強的蘋果樹品種；對于砧木不容易抽條的種植園區，則建議選擇M26 或SH系中SH-6、SH38等矮化砧木。

2.1.3 栽植密度與密植方式

蘋果樹的種植密度與種植品種、立地條件、矮化砧木及管理技術等密切相關。一般情況下，蘋果樹的栽植密度為矮化砧84～112 株/667m2，中間砧 65～84株/667m2，株距約2～2.5m，行距約3～4.5 m，株行距比為1:2或1:3為佳。實施寬行密植的栽培方式，一般為南北行、長方形單行或帶狀栽植。

2.1.4 苗木選擇

盡可能地選擇二年生的苗木進行建園，苗高為1.2m以上，干徑為 8mm以上。

2.1.5 栽植深度

在矮化自根砧苗定植時，其接口應當露出地面約5cm ，并將中間砧苗的1/3～2/3 長度栽入土中。在旱地建園時，中間砧應露出地面約1/3 ，進行適度地深栽。對于肥水條件優良的地區，中間砧則可露出地面約 1/2。此外，對于長勢較旺的品種，可適度進行淺栽，反之，對于長勢較弱的品種，則需適度深栽。

2.2 管理技術

2.2.1 定植

定植后，在苗木的 0.9～1m 處定干。當果樹萌芽以后，嚴格控制果樹側枝的生長，通常在側枝長到25～30cm 左右，即實施水平拉枝，從而保證中心主干長勢良好。在有條件的種植園區，還可通過使用發枝素，或進行摘心去葉等方法，來促使果樹多分枝。

2.2.2 合理修剪

在矮化密植栽培下的蘋果樹，其由于種植密度較大，因而容易出現樹體無法自由生長、枝葉繁茂及長速過快等問題。對于這些問題，則應當通過合理剪枝來改善糾正。如將蘋果樹的樹形修剪成紡錘形，或者將主干疏層形改良成為紡錘形的樹形。該樹形的最大特點是主枝沒有側枝，因而在剪枝時，應當注意以下幾點：注意控制樹冠的大小，應當盡可能地保留大部分的主枝，以此保證主枝數量，并減少側枝數量，同時嚴格控制主枝的長勢，避免其超過中心干的長勢，確保樹體中心干的長勢旺盛。若要對上枝進行縮小時，則可以通過輕剪、短截等修剪方法進行剪枝。在冬季開展剪枝工作時，應當注意保留主枝的延長枝，以此保護幼齡樹能夠安全過冬。

2.2.3 更新復壯

在矮化密植的蘋果園中，其單株蘋果樹的掛果率高，蘋果產量大。在此情況下，果園的光照條件相對于稀疏種植園而言，則較差。若水肥條件跟不上，則果樹的整體長勢將會變弱。特別是在當前大多數的蘋果園中，多種植的為短枝型的蘋果品種，此時如果果園的管理水平無法跟上，則樹體極容易出現早衰情況。為此，當蘋果樹進入到盛果期以后，對于一些已經開花到頂的果樹，應當及時進行更新修剪，適當去除其主干上部一些過長的枝干，確保其不出現回縮現象，同時疏除果樹頂端的競爭枝。此外，為保證枝條能夠更新復壯，則在去除主干中下部的大枝時，還應當適當留一些小樁，以此來促發更新枝，進而培養出下垂、細長的結果枝組。

2.2.4 改善光照條件

矮化密植的蘋果園中，光照不足是普遍情況。面臨這一情況，應當盡量改善園內的光照條件，盡可能地減少果園周圍的遮陰物，從而提高果樹葉片的光合效能。例如，選擇山區地勢進行建園時，應當盡量選擇向陽開闊的地段，實施南北行、長方形栽植，且每株果樹之間的行距大于株距，以此能夠有效延長果樹的光照時間，從而增強其光合作用。另外，科學地調整蘋果樹的整體樹形結構，也能夠有效增加葉面積的系數，如在冬季剪枝是以多疏少截為主，在夏季依據實際情況進行合理疏剪，也能有效防止葉片早衰和脫落，從而使后期的果樹能夠保持較好的光合效能。

3 結論

通過矮化密植栽培管理技術栽植的蘋果樹，相較于傳統稀疏種植的蘋果樹而言，則能有效提高其結實率與優果綠，同時促進品種更新換代，從而更好地滿足市場需求。為此，在今后的矮化密植栽培管理當中，應當加強對栽植及管理要點的研究，從而保障蘋果樹矮化密植栽培能夠達到最佳的效果。