理實一體化課程“化工生產(chǎn)技術(shù)”教材編寫實踐

宋艷玲

(吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 化工與材料技術(shù)學(xué)院，吉林 吉林 132013)

隨著高等職業(yè)教育的不斷發(fā)展，如何提高職業(yè)院校學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量成為了高等職業(yè)教育改革的關(guān)鍵問題，為此高職院校進行了多種形式的課程改革。課程改革已成為我國當(dāng)前高職教育改革的焦點，教材是專業(yè)培養(yǎng)目標和教學(xué)思想的具體體現(xiàn)，是課程建設(shè)的核心，是課程教學(xué)改革得以實施的重要保證[1]。近幾年來，筆者一直從事應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)“化工生產(chǎn)技術(shù)”課程的教學(xué)改革工作，在課程改革過程中，逐步探索能夠滿足實際教學(xué)需求的理實一體化教材的建設(shè)，本文就“化工生產(chǎn)技術(shù)”理實一體化教材編寫的背景、教材編寫的實踐進行了闡述。

1 教材開發(fā)的背景

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020 年)》提出要“推進課程改革，加強教材建設(shè)”。教材作為教學(xué)過程中的重要載體，不僅是教師講課的基本依據(jù)、學(xué)生學(xué)習(xí)的對象，體現(xiàn)著這門課程的目標和需要達到的教學(xué)目的，而且是檢查這門課程教學(xué)質(zhì)量的主要客觀標準。任何嚴格意義上的教學(xué)過程，都不能沒有教材。由此可見，進行理實一體化課程教學(xué)模式改革，沒有一本與之相匹配的理實一體化教材是不可能收到好的效果[2]。

課程建設(shè)是人才培養(yǎng)的核心，而教材建設(shè)是課程建設(shè)的主要內(nèi)容之一，高質(zhì)量的教材是培養(yǎng)合格人才的基本保證[3]。“化工生產(chǎn)技術(shù)”課程，是我院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的一門技術(shù)技能課程，一直以來我們在不斷的探索理實一體化課程改革，目的是通過課程改革，使培養(yǎng)的學(xué)生能滿足現(xiàn)代化工企業(yè)生產(chǎn)崗位的實際需要，能勝任崗位工作職責(zé)，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

然而，目前就“化工生產(chǎn)技術(shù)”課程所選用的教材，已經(jīng)不能完全滿足實際教學(xué)與改革的需要，急需開發(fā)和建設(shè)與課程改革相適應(yīng)的理實一體化教材， 因而編寫“化工生產(chǎn)技術(shù)”理實一體化特色教材成為實施理實一體化課程改革教學(xué)的基礎(chǔ)與關(guān)鍵。

2 “化工生產(chǎn)技術(shù)”教材編寫

“化工生產(chǎn)技術(shù)”教材的開發(fā)以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)綜合能力和素質(zhì)為基礎(chǔ)，以企業(yè)需求為基本依據(jù)，以就業(yè)為導(dǎo)向；適應(yīng)現(xiàn)代化工企業(yè)技術(shù)發(fā)展，體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的先進性和前瞻性[4]。“化工生產(chǎn)技術(shù)”教材的編寫，在前期企業(yè)調(diào)研和課程改革積累材料的基礎(chǔ)上，我們組建了教材編寫團隊，進行合理分工，從教材內(nèi)容和項目的確定、教材框架結(jié)構(gòu)的設(shè)計入手，進行教材的編寫實踐。

2.1 根據(jù)課程目標確定教材內(nèi)容和項目

“化工生產(chǎn)技術(shù)”課程教學(xué)目標為：通過課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握從事化工產(chǎn)品生產(chǎn)一線的化工工藝運行控制、生產(chǎn)裝置操作與維護、生產(chǎn)技術(shù)及管理等崗位工作的基本技術(shù)技能，具備較強實踐能力及新技術(shù)學(xué)習(xí)應(yīng)用能力、團隊合作、語言表達和文字表達等能力，培養(yǎng)學(xué)生具有良好的思想品質(zhì)、社會公德、職業(yè)道德和一定的人文科學(xué)素養(yǎng)；并在學(xué)習(xí)過程中形成良好的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康、安全等職業(yè)意識和創(chuàng)新意識[5]。根據(jù)課程目標，我們首先與企業(yè)的專家、技術(shù)人員共同研討與分析職業(yè)崗位(群)典型工作任務(wù)，準確對接職業(yè)標準，按照生產(chǎn)流程，將實際工作中需要完成的崗位工作任務(wù)和所需的技能進行歸納整合，緊密圍繞“化工生產(chǎn)技術(shù)”課程中對學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)的要求，同時結(jié)合化工總控工職業(yè)標準，我們選取典型的“有機和無機化工產(chǎn)品生產(chǎn)過程”作為載體，重構(gòu)教材內(nèi)容，確定教學(xué)項目。

表1 教材內(nèi)容和項目的選取一覽表

2.2 教材框架結(jié)構(gòu)設(shè)計

通過與行業(yè)企業(yè)專家和技術(shù)骨干討論交流，確定教材基本內(nèi)容和項目后，我們在教材的框架結(jié)構(gòu)和內(nèi)容組織形式上進行了創(chuàng)新。在框架結(jié)構(gòu)上，以項目和任務(wù)的形式設(shè)計教材結(jié)構(gòu)，共分九個項目，每個項目又分為幾個不同的學(xué)習(xí)任務(wù)，具體如表1教材內(nèi)容和項目的選取一覽表所示。在各任務(wù)內(nèi)容組織上，理實一體化教材內(nèi)容不再像傳統(tǒng)學(xué)科教材一樣按照知識體系內(nèi)容進行編寫，我們設(shè)計了以技能訓(xùn)練為核心，將理論知識按照技能訓(xùn)練的需要融入技能訓(xùn)練中，形成一體化教學(xué)內(nèi)容[6]。同時緊密圍繞化工行業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備發(fā)展趨勢和職業(yè)崗位需求，將石油化工生產(chǎn)中的新知識、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備等及時反映到教材中。我們最后確定的基本框架結(jié)構(gòu)如圖1所示。

圖1 教材基本框架結(jié)構(gòu)圖

2.3 教材編寫實踐

我們編寫“化工生產(chǎn)技術(shù)”理實一體化教材過程中，重點要體現(xiàn)出職業(yè)性、實踐性等特色，同時將考取“職業(yè)資格證書”內(nèi)容納入教材開發(fā)和建設(shè)內(nèi)容。以教材中的“項目七 甲基丙烯酸甲酯生產(chǎn)技術(shù)”為例，介紹教材的編寫過程，我們編寫的教材具體內(nèi)容和形式如圖2所示。

根據(jù)項目中崗位工作實際需要和學(xué)生的接受能力，明確項目的知識目標、技術(shù)技能目標和素質(zhì)目標即“三維目標”。在此基礎(chǔ)上，說明項目進行的過程，即“項目描述”，然后根據(jù)項目完成過程中的“三維目標”，確定完成任務(wù)的“任務(wù)書”，接著就是技能訓(xùn)練任務(wù)的確定，在技能訓(xùn)練任務(wù)中，融入技能操作所需要的“必需、夠用”的基本知識，基本知識是以“相關(guān)知識”的形式融入的，同時以“附錄”的形式融入操作中需要注意的相關(guān)化學(xué)物質(zhì)的安全知識和需要拓展學(xué)習(xí)的知識。教材主體內(nèi)容編寫完成后，設(shè)置考核評價標準表，以此來滿足理實一體化課堂教學(xué)實施過程中對學(xué)生的考核評價。教材編寫過程中，將項目技能訓(xùn)練任務(wù)中所必需掌握的基本知識、職業(yè)技能大賽和職業(yè)資格證書中所涉及到的相關(guān)知識編寫成“測試題及鞏固練習(xí)”，項目教學(xué)結(jié)束后，可以通過“測試題及鞏固練習(xí)”讓學(xué)生鞏固理論知識，激勵學(xué)生主動學(xué)習(xí)、主動參與。

圖2 項目七 甲基丙烯酸甲酯生產(chǎn)技術(shù)編寫目錄

3 結(jié)語

教材建設(shè)是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的保障措施之一。理實一體化“化工生產(chǎn)技術(shù)”教材的編寫，以技術(shù)技能訓(xùn)練為主體，在技能訓(xùn)練中融入“必需、夠用”的理論知識，滿足了我院“化工生產(chǎn)技術(shù)”課程理實一體化教學(xué)改革的實際需要。它使教學(xué)過程更容易與生產(chǎn)過程準確對接，畢業(yè)證書更容易與職業(yè)資格證書準確對接，有助于達成教學(xué)目標，通過“化工生產(chǎn)技術(shù)”課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能成為適應(yīng)現(xiàn)代化工行業(yè)生產(chǎn)需要的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。