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巧用微課資源助力課堂探究

2019-03-01 02:06:02田明月
生物學教學 2019年2期
關鍵詞:微課探究實驗

田明月

(廣東省中山市實驗中學 中山 528404)

微課是以微型教學視頻為主要載體,針對某個學科知識點或教學環節而設計開發的一種情境化、支持多種學習方式的視頻課程資源[1]。新一輪的課程改革提出了生物學學科核心素養,提倡探究性學習,培養學生的科學探究能力成為當前課程改革的一大重點[2]。微課作為一種新的教學輔助形式,具備現代化教育的特征。在生物學課堂教學中合理使用微課,對提高課堂探究活動的有效性具有一定幫助。

1 優化實驗探究活動

生物學是一門實驗科學,實驗在教學中有不可代替的作用。而高中生物學的有些實驗(如“探究酵母菌的種群數量變化”“果酒和果醋的制作”等),由于耗時較長,無法在課堂中有效地開展。此類實驗可將其延伸至課外,利用手機或其他錄制設備進行記錄,并剪輯制作成微課,再在課堂內進行介紹、交流和評價。這樣,不僅可充分地縮短課堂實驗時間,拓展課堂探究的內容,而且在提高學生實驗探究能力的同時,培養了學生的合作交流能力。

例如,“果酒的制作”一節是“傳統發酵技術的應用”中的一個探究活動。平時的做法是: 課堂上對實驗原理和步驟進行講解,讓學生進行相關的實驗操作。再直接觀察教師事先準備好的實驗結果。這樣的結果是: 學生并沒有對實驗方案進行設計和思考,也沒有對實驗過程進行觀察和記錄,這樣的實驗教學是無法激發學生的探究熱情的。筆者嘗試先將觀察性實驗改為探究性實驗,把“學習釀造葡萄酒”改為“探究影響葡萄酒釀造的因素”,設計了溫度、空氣和時間3個自變量,將學生分為不同小組,課前兩周利用手機錄下實驗的操作過程和每天觀察到的現象。實驗結束后,各小組分別將錄制的視頻剪輯成含實驗原理、材料、過程和結果的微視頻。在課堂上由組長介紹實驗并播放視頻(?電子資源)。其他組學生可進行提問和討論。再由教師對實驗中的特點和不足進行點評。

有學生在做完實驗后會提出問題,如: 按照標準步驟做出的葡萄酒會發酸,在酒廠葡萄酒釀造過程中是否要加糖?對學生提出的觀點,教師應給予恰當的評價,及時肯定,鼓勵學生對生成性問題進行資料查閱和再探究,培養學生的創新精神。

2 精簡課堂講授時間

高中生物學有很多實驗需要當堂完成,平時方法是教師先講解相關知識點和介紹相關儀器設備的使用方法,然后再由學生進行實驗操作。這樣造成了教師講解時間較多,學生動手操作和探究時間少,不利于學生探究能力的培養。而微課最主要的特點就是用時較短,約8~10min,高中教師可抓住每節實驗課的重點內容利用微課教學,讓學生更快地掌握知識。

例如,“觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂”一節是第6章“細胞的生命歷程”中的一個觀察性實驗。該實驗既需介紹洋蔥根尖的構造,又需講解實驗步驟,且由于要借助顯微鏡來觀察實驗結果,還需對顯微鏡的使用進行復習。如果教師在課堂上全都講解,學生動手操作的時間必定十分緊張。筆者制作了本實驗的微課,對實驗原理、操作過程及目的、實驗結果的觀察方法進行了介紹(?電子資源)。這樣,可使學生對實驗事先有了充分的了解和準備,能很好地緩解了實驗講授時間和學生動手操作之間的矛盾。

3 提高學生自學效果

由于高中生物學知識點較零散,學生較難在預習中抓住課程的重難點。而課堂教學中為了追求時間效益的最大化,教師必然是精講精練,也會出現個別學生趕不上學習進度的現象。這時,微課媒體播放性的優勢就體現出來。微課的學習時間和學習進度可由學生自主控制,學生可事先根據自己的理解能力反復觀看。這樣,就有效地契合了學生自主學習的需求。教師在制作微課時,可加上一些探究性問題或者展示一些探究活動。就可在學生掌握知識的基礎上,培養學生的科學探究能力。

例如,在制作“摩爾根的果蠅雜交實驗”一節微課(?電子資源)時,教師在清晰地表述摩爾根研究過程的同時,提出了一系列問題引導學生去思考、探究和歸納: ①根據哪一個雜交組合判斷出果蠅的顯性性狀,為什么?②果蠅的白眼性狀遺傳有什么特點?③如果控制果蠅眼色的基因用字母W表示,且它位于X染色體上,你能寫出相關的遺傳圖解嗎?④假說能夠推演成功,是否就說明該結論正確?需要設計一個測交實驗來驗證嗎?如何設計?通過這些問題的層層推進,積極地調動了學生的思考和探究欲望,去深入地學習。

在微課的最后,筆者還提出一個探究活動:“如何設計實驗證明紅眼基因W沒有位于X染色體與Y染色體的同源區段”,該探究活動對學生設計實驗的能力提出了較大的挑戰。

4 加強課堂教學氛圍

要提高課堂教學的有效性,就需要集中學生的注意力。講授式授課缺乏新鮮感,枯燥乏味,不容易引起學生的學習興趣,更難喚起學生的探究熱情。微課往往是引入視頻、動畫和實驗演示等內容,變靜態掛圖為動態畫面,變枯燥說教為形象視覺刺激。這樣的微課能充分調動學生的聽覺、視覺和感覺的協同作用,能輕松地突破教學重難點,加深對知識的記憶和理解,大大提升了學生的學習熱情。

例如,在講解細胞大小與物質運輸關系時,單純的講解較難使學生真正明白細胞表面積與物質運輸效率之間的關系。如果改用微課(?電子資源)進行演示: 首先錄制將大小不同的含酚酞的瓊脂塊放在NaOH溶液中,就可觀察到瓊脂塊逐漸變色的過程,并測量到NaOH擴散的體積。然后提出問題:“請學生計算NaOH擴散體積/瓊脂體積的比值和瓊脂表面積/瓊脂塊體積的比值,并觀察兩組數據之間的聯系”。最后,用動畫準確模擬NaOH擴散體積和整個瓊脂塊的體積的對比,增強學生的感性認識。學生在觀看完微課以后,經過計算和討論,就能準確地歸納出細胞物質運輸效率與細胞大小之間的關系了。

(基金項目: 全國教育信息技術研究2018年度專項課題“信息技術下培養學生生物教學探究能力的研究”,No.184430080;廣東省中山市2016年教育科研立項規劃課題“探究教育改革新形勢下實驗設計在生物常規教學中的滲透”,No.C2016193)

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