肉種雞產蛋率異常下降的常見原因及預防對策

辛文濤

1.廣東溫氏南方家禽育種有限公司華中育種中心，湖北咸寧 437000；2.廣東省畜禽健康養殖與環境控制企業重點實驗室，廣東新興 527400

在肉種雞產蛋期的飼養過程中，存在一些種雞在產蛋中后期出現產蛋率異常下降的現象（一般認為單周下降幅度大于5%，或者連續幾周下降幅度大于3%為異常降蛋），種蛋合格率與入孵蛋活胚率會伴隨著下降較快，致使產蛋中后期生產成績不理想。在肉種雞生產期間只有采取綜合性的預防措施，防止出現產蛋率異常下降，才能保持生產成績的穩定性。筆者介紹了3個常見的造成肉種雞產蛋中后期異常降蛋的原因并提出了相應對策。

1 后備母雞均勻度差

后備母雞體重均勻度差的因素有很多，比如育雛期管理不善造成均勻度差，育成期喂料質量差，沒有做好勻料工作，母雞吃料籠位不夠等因素。北卡羅來納州立大學家禽科學系生理和營養學教授John[1]在對白羽肉種雞生產數據的研究中發現，不論體重大小，為獲得可接受的產蛋率需要有最低的累積營養攝入量。由此可見，種雞要有比較好的產蛋性能，育成期必須要達到一定的累積營養攝入。體重均勻度差的種雞實質反映在育成期累積營養攝入量不均勻，體重小的雞育成期累積營養攝入量不足，產蛋性能低，從而影響種雞全期的產蛋潛力，因此，培育體重均勻的后備母雞是為種雞產蛋期高產穩產打下堅實的基礎。

提高后備母雞的均勻度要從育雛期抓起，剛進苗時要準備足夠的料壺水壺均勻放置，飼養過程中產生的一些弱小雞要分群飼喂來提高育雛雞的體重均勻度。育成期的管理重點是抓好準確喂料和勻料質量，通過2～3次全群稱重分群差異化訂料來提高體重均勻度，第1次在7周，第2次在12周，第3次在17周。根據大中小雞的體重進行差異化訂料，一般中雞給標準料量，大雞比中雞料量低，小雞比中雞料量高，具體料量差異多少要視飼養的品種和大中小雞體重差異來定。

預產期的管理目標是提高母雞的性成熟均勻度。如果全群稱重分群3次的話，第3次在轉產蛋舍前，按大中小分別轉到產蛋舍，按大中小來訂料飼喂，在大中小內部按冠頭發育分高中低冠，這樣對于體重低的雞繼續補充營養，對遲熟雞的使用維生素和促進性成熟發育的中草藥拌料，提高性成熟均勻度。后備母雞體重管理應推行“兩頭松，中間緊”的管理思路，具體為育雛期1～6周自由采食或寬松訂料，7～8周開始過渡到限飼，9～15周要根據體重達標來訂料，此階段為嚴格限飼階段，16周體重即使超標，也要根據預產期的標準加料方案給料，16～20周體重增長應有35%左右，防止預產期種雞的周增重不達標，繁殖器官發育不充分從而影響種雞的產蛋性能。

2 育成期累積營養攝入量不足

育成期累積營養攝入不足會影響母雞全期的產蛋性能，往往在中后期就表現為下降比較快。育成期累積營養攝入不足主要體現在春季進苗，夏季開產的種雞，育成期飼喂在半開放式雞舍。由于育成期環境溫度比較高，達到體重標準所需要的料量就低，未遮黑的情況下，光照刺激比較強烈，種雞容易早產，育成期累積攝入的營養不足而造成產蛋率中后期下降比較快。目前發現很多半開放雞舍飼養的種雞，無論品種，在7～9月開產的產蛋性能普遍都比較差。

解決7～9月開產種雞產蛋性能低的主要應對措施就是育成期和預產期遮黑飼養，宋吉宏[2]對艾維茵肉種雞預產期的光照研究表明，產蛋性能比較好的開產前的光照方案如下：7～18周人工光照8 h，19～20周開始加光到 10 h，21周加到 12h，以后每周加1 h，最終加光到15 h。通過遮黑飼養和3次稱重分群飼喂的種雞，開產前體重均勻度和性成熟均勻度好，基本都能順利上產蛋高峰，產蛋高峰后的產蛋率也比較穩定[3]。

在氣溫比較高的季節飼養育成雞，要提高產蛋性能，除了遮黑飼養外，還要注意調整育成期的給料方案，相比較3月開產的種雞，7～9月開產的種雞即使遮黑飼養，在加光前的累積飼喂量也是遠遠少于3月開產的種雞，因此必須要調整7～9月開產種雞開產前的飼喂方案。建議采取的應對措施是9～15周齡，以體重達標來訂料，16周開始要根據標準料量來放松料量，因此7～9月開產的種雞開產體重目標可適當比3月開產的種雞體重大，通過增加育成期累積營養攝入量，提高7～9月開產種雞的產蛋性能。

3 產蛋期的飼養管理不到位

首先要做好產蛋期的喂料管理工作，要抓好產蛋期喂料和勻料工作，避免種雞營養攝入不均衡，從而影響產蛋水平。產蛋高峰后要根據產蛋率、產蛋季節及母雞體重合理減料，防止種雞過肥。

產蛋舍的環境衛生管理。保證雞舍內環境的穩定，努力為種雞營造一個舒適的環境，對母雞產蛋率的穩定非常關鍵[4]。冬季要處理好保溫與通風的關系，可以使用變頻器控制風機來靈活調節通風量，協調好保溫與通風的矛盾，當室內溫度低于16℃時要及時使用供暖設備，防止氣溫低影響產蛋性能。夏季要做好防暑降溫工作，水簾要做好清洗消毒工作，防止水簾堵塞影響降溫效果[5]。加強料槽與飲水線衛生，定期沖洗水線，檢查小水箱，一定不可以斷水，斷水對種雞的產蛋性能影響非常大。做好雞舍每天的帶雞消毒工作。季節轉換期間，雞舍內晝夜溫差大，要加強夜間巡視檢查力度，及時根據雞舍情況調整通風，防止種雞受涼感冒或者受悶產生呼吸道疾病，影響產蛋性能[6]。

產蛋期的藥物保健工作。首先做好母雞生殖器官細菌感染的預防。種雞16周齡是生殖器官發育的起始點，因此16周齡開始就要重視防止細菌感染對卵巢和輸卵管的損傷，建立一個系統性預防保健方案。雞群在使用抗生素后，要注重益生菌的使用，補充腸道內有益菌，抑制有害菌的繁殖。其次要注意做好水線料槽衛生，預防種雞出現腸道疾病，在種雞轉料期間，可以用4～5 d轉料時間，減少轉料對腸道產生的應激。種雞開產后要推行單槍頭輸精制度，加強人工授精工作的培訓，要推行淺輸精工作，輸精深度保持在1.5～2 cm，輸精手勢要盡量輕柔，特別要注意防治人工授精引起的輸卵管炎，已有的經驗表明，輸精深度過深非常容易導致產蛋中后期產蛋率異常下降。如果確診是輸卵管炎，可使速服寧治療3～5 d，效果比較好。產蛋期要特別注意預防各類應激，在應激以后要及時用維生素或者抗生素預防保健。產蛋期要注意定期給種雞補充復合維生素，防止高產造成營養缺乏。

做好疫苗接種工作。做好新城疫、禽流感和減蛋綜合征等疫苗的接種工作，做好抗體監測，預防病毒性疾病造成的產蛋率異常。疫苗接種是種雞防疫最后一道防線，因此必須重視。油苗接種過程中，通過試驗對比發現，接種過程中定期搖勻，抗體滴度和均勻度相比接種過程中不搖勻有顯著差異。因此要特別注意在接種過程中搖勻疫苗，提高接種效果。接種油苗要注意回溫到40℃再接種，否則在氣溫比較低的季節油苗溫度太低會對母雞產生很大的應激，造成接種效果不好，并容易引起產蛋率異常下降。

4 結語

肉種雞生產是一個系統性的管理工作，前后工作必須要系統性的設定好階段管理目標，一環扣一環，實際上種雞在開產前的管理質量已經決定了產蛋期最大產蛋潛能，產蛋期的管理目標只是將這個產蛋潛能順利釋放出來。因此一定要做好開產前的管理工作，關鍵點就是料量和光照管理工作。已有的研究表明，達到一定育成期累積營養攝入量是種雞發揮產蛋最高潛力的必要條件，這是滿足種雞高產的前提條件。要想肉種雞產蛋期產蛋率穩定高產，除了保證最低累積營養攝入和“兩頭松中間緊”的給料方案，還需要做好圍繞種雞的健康采取的一切管理措施。從遺傳育種進行品種改良的角度來講，家禽育種公司開展產蛋性能測定工作是提高種雞產蛋潛能的根本，生產管理技術的進步可以讓這種潛能更好地釋放出來。