基于現代學徒制的寶玉石鑒定與加工專業教學改革研究

徐 杰

(江蘇旅游職業學院工藝美術學院 江蘇 揚州 225000)

0.引言

現代學徒制是基于校企合作模式而展開的新型教育教學模式。對于高校而言，師資力量是決定教學質量的最核心元素。如若校方能夠穩定教師資源的質量，就能夠在可控條件下完成對教學層次的升級。但高校環境中的教師資源基本已經穩定，即使出現新教師也多為年輕且不具備深厚經驗的青年教師。故在多方限制條件下，多數高校便都會選擇使用校企結合的形式，旨在利用企業中的高質量專業人才來提升校內所提供的教學服務質量。從上述現代學徒制的優勢要點來看，本文所選定的以現代學徒制為主而開展的教學改革活動便明顯具有切實的研究價值。

1.寶玉石鑒定與加工專業人才市場的變動現狀分析

寶玉石鑒定與加工專業直接與國內的珠寶市場以及各個文玩古玩市場相關聯，但這類行業中“手藝人”居多。也就是說，基本上能夠在這類行業中占據舉足輕重地位的手藝人都屬于學徒制出身，他們會拜師學藝，只學習自己老師的手藝并將其與自身的經驗融合，直至形成新的藝術風格。這種得天獨厚的學習方式相比于高校環境中的系統性學習，的確要具有一定的特色。因此當前該專業的人才市場中，明顯是這些民間出身的學徒更受市場歡迎。

但近年間，隨著國家以及社會形態的不斷發展，寶玉石鑒定與加工專業的人才市場已經逐漸開始偏向于接收經過系統教育的專業人才。這對于高校而言明顯為正面發展契機。雖然就業形式比較樂觀，但寶玉石鑒定與加工專業畢竟屬于工藝屬性，而高校并非為專一的工藝學校，因此僅憑高校自身的教育實力明顯不能完成預期內的教學效果。故當前已有多數高校選擇開通校外合作渠道，試圖通過穩定的外部聯通來提升內部的教育教學質量。這種現象也帶動了寶玉石鑒定與加工專業人才市場的變形，即當高校選擇創建對外合作形式時，市場對于人才的考量機制便越發朝著高質量的方向發展。因此各個高校寶玉石鑒定與加工專業的教學人員以及教育管理人員便應該在未來的發展進程中，持續將提升教學質量作為恒定目標，如此便能提升專業內教學改革的實際價值。

2.當前寶玉石鑒定與加工專業教學中存在的問題分析

2.1 育人方向同社會需求存在偏差

當前隨著中國經濟水平的持續增長，各個珠寶行業已經將經營市場逐漸從核心城市和省會城市延伸到了中小型城市中。這種行為不僅僅代表著珠寶市場正處在拓展狀態中，更是昭示著各個中小城市已經進入了新一階段的消費水平中。珠寶市場的擴散發展也為與該行業對應的加工以及鑒定行業做出的關聯性影響。市場中對于高質量技術人才的需求量正逐漸擴大，于是相應的教學院校數量便也正隨之提升。但從社會發展的角度來看，并非全部的發展都具備正面屬性。部分私立院校在看到日漸升級的人才市場情勢后，便選擇在寶玉石鑒定與加工專業之中加收學生。加收學生一方面可以增加高校的經濟收入，為高校創新教育工作做出推動性舉措，但人數的增加也為寶玉石鑒定與加工行業市場造成了巨大的壓力。且部分高校在教學領域并不具有高質量特性，故在社會緊急需求高質量人才的背景下，高校加收學員但教學質量未提升基本只會導致一種結果。即校方的就業質量迅速下降，并加重專業內學生的就業難度。

2.2 校企合作并未達成“深刻”協議

實際上在部分校企合作形式中已經包含了與現代學徒制類似的內容，但實現真正的現代學徒制需要高校和企業達成深層次的合作觀點。而事實上當前多數的校企合作狀態都處于一種互相試探的狀態中。高校不肯將學生完全交托給企業中的師傅，而企業也常常會顧忌高校的態度而并未給學生提供最真實的技術水平。在這種制度下產生的教學行為明顯不能提升學生的專業質量，甚至還可能會影響學生未來的就業質量，令他們的手藝能力終身停滯不前。同時也有部分高校在擬定校企合作合同時，僅使用一些簡單的規章制度便認為已然完善。但事實上一些類似于招生要求、實時方案以及師傅考評等內容均需要被添加到常規的教學范圍中。故針對此，高校便應以此為思路進行深度改革，進而改良這一現狀。

2.3 理論課程與實踐課程并無過多關聯

在考察部分高校學生的實習結果后發現，在理論考察階段，多數學生都能夠針對玉器的成色、樣式以及年代進行深層次的描述和分析，而一旦高校給出一些實體物質要求其進行加工或鑒定時，這些學生往往都只能面面相覷，即使參與做工也很難拿出樣式和手藝均成熟的作品。導致這類現象發生的原因有兩點，其一是高校內部的實踐教學體系不完善所致。即高校過分注重對學生理論知識的培養，而并未將理論知識與實踐知識加以密切關聯。從而導致學生即使參與實踐教學，也很難將心中的理論知識與現實操作相結合。其二則是高校與企業并未實現密切互動。即高校并未在學生進入企業前與企業進行理論知識的交流，從而令企業對于高校的理論知識體系和具體的培養過程并不熟悉。如此一來即使學生完成了實習任務，也很難將在校期間所學的理論知識與實習期間所積攢的實踐經驗高度結合。

3.基于現代學徒制的寶玉石鑒定與加工專業教學改革模式探究

3.1 充實校內教師資源內的專家成員，提升校內教學質量

針對校內師資力量不足這一現狀，高校不能永遠僅依靠外部組織開展實踐教學。故針對此，高校可以廣招賢才，直接在各個領域中聘用專業人才并簽訂長期合同，直至高校的寶玉石鑒定與加工專業教育水平能夠達到預期內質量。如若高校在招聘期間未能達成預期內水平，則可與當地的專家協會達成合作關系，直接邀請專業的專家人員入校開展講座。這樣一來，專家的研究事業不會被高校的規定所束縛，高校也可以在固定時間內有效利用專家人員的經驗，充分提升寶玉石鑒定與加工專業學生對于理論知識的理解深度。

高校也可以將當前校內的教學人員按照能力進行排序，能力較高的教師應形成師徒制，直接增加高校內部專業性人才的質量。能力偏低的教師應形成導師制度，提升教師指導的作用范圍。對于寶玉石鑒定與加工專業而言，高校應該將理論課程與實踐課程融合，上半節課開展理論教育，下半堂課直接進行實踐教學。這樣一來便能有效減少學生從理論到實際中的記憶缺失現象，直接提升高校寶玉石鑒定與加工專業的教育教學水平。

3.2 改良考核方式，提升現代學徒制落實力度

高校應改良考核方式，直接將考核調整為以現代學徒制為主的形式。首先，高校可剔除部分處于累贅狀態的理論考核標準，進而使用一些更具價值的實踐標準添加到考核體系中。同時高校需貫徹過程考核這一概念，重視寶玉石鑒定與加工專業學生在完成考核項目時的過程表現，尤其要重視以能力為核心進行判斷，成品僅為參考用，不能說明全部問題。其次，高校在設定全新的考核方式時，應該尊重“師傅”的意見。要將師傅所獨有的經驗總結到考核體系中，真正將體系建設做為教學結構中的一種，也讓學生能夠在更加清晰的考評原則下明確衡量自身能力的基本評價內容。最后，高校在更新考核方式時，也需要注重實踐與理論的結合。例如在項目設計進程中，學生的理論課堂表現占據總分數的20%即可，40%為實踐課程的手法以及表現，10%為學生的學習態度和實踐態度，最終的30%則為成果測評分數。這種分配方式可以作為大部分考核形式的參考所用，具體則仍然要以“師傅”以及高校的主觀思路為主進行調整。

3.3 加強校企融合深度，成立高質量師徒交流途徑

高校應該針對現有的校企合作制度進行深度聯系，重點在于解除高校與企業之間的信息不對等現象。首先，高校應該切實履行對企業的承諾，需將高校內的高質量人才優先送往企業進行擇選。需保證企業可第一時間獲得合同中應有的利益收入。其次，企業應該放下成見，將企業內真正具有高質量實力的前輩作為指導教師，真正構建高質量且穩定的現代學徒制度。再次，高校也應該在校園范圍內建立實訓基地，重點在于為學生提供更加安全和單純的實訓場所，也為校園內所聘用的專家人才提供可用場所，繼而為學生展示更加全面的理實一體化技術。

4.結語

綜上，本文以寶玉石鑒定與加工專業作為核心，對基于現代學徒制的寶玉石鑒定與加工專業教學改革途徑進行了深入分析。當前寶玉石鑒定與加工專業具有較為樂觀的發展趨勢，故各個高校應該適當更新教學模式，盡可能利用現代學徒制來提升寶玉石鑒定與加工專業學生的就業實力。