開封旅游發(fā)展困境及破解方法

凡麗

一、開封市旅游資源概況

開封地處河南省中東部，黃河中下游平原東部，古稱東京、汴京，至今已有2 700多年歷史，歷經(jīng)七朝九帝，具有豐富的歷史旅游資源和自然旅游資源。其境內(nèi)河道密布，主要分屬黃河、淮河兩大水系，素有“北方威尼斯”美譽。開封歷經(jīng)數(shù)次黃河水患，地下淤積有6座城池，其中包括3座國都、2座省城及1座中原重鎮(zhèn)，構(gòu)成了世界罕見的“城摞城”景觀，也造就了開封段黃河“地上懸河”的奇觀。

（一）旅游資源

開封境內(nèi)旅游資源可歸為以下幾類：以古城古跡為基礎(chǔ)的人文旅游資源、名人故居類旅游景點、以自然景色為主的旅游資源和其他休閑類景點。

人文旅游景點是以宋文化為主的文化遺跡或復(fù)建如清明上河園、包公祠等。名人故居類景點是以較為出名的仁人志士為背景形成的特色景點，如岳飛廟、張良墓、劉少奇紀念館等。自然景觀類景點有禹王臺的櫻花、中國翰園的菊展、地上懸河奇觀等。休閑類景點有東京極地海洋館、銀基水世界等，可以滿足游客的多層次需要。

（二）旅游產(chǎn)品

開封的旅游產(chǎn)品主要分為傳統(tǒng)工藝品和小吃類，方便攜帶，適宜傳播。傳統(tǒng)工藝品有“中國一絕”美譽的卞繡和木版年畫鼻祖的木版年畫;小吃類有開封灌湯包、包公豆、花生糕等，物美價廉。

憑借自身優(yōu)越的皇家園林文化、府衙文化、宋都文化和水文化，開封目前形成了游古城，戲汴水，三月踏青賞櫻，九月看楓賞菊，購工藝品，觀母親河的完整旅游體系。

二、開封市旅游發(fā)展困境分析

旅游產(chǎn)業(yè)對游客的吸引力是衡量一個地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展水平的重要指標。2015年開封的旅游收入占全市GDP收入的15%，接待游客人數(shù)4 492.1萬次，接待人數(shù)環(huán)比增長13.2%;2016年開封旅游收入占全市GDP收入的23%，接待游客人數(shù)5 107.18萬次，接待人數(shù)環(huán)比增長13.7%;2017年開封的旅游收入占全市GDP收入的25%，接待游客人數(shù)5 862.2萬次，接待人數(shù)環(huán)比增長14.8%（見圖1）。目前，開封旅游陷入發(fā)展瓶頸，筆者認為有以下幾個原因。

（一）配套設(shè)施不完善，服務(wù)質(zhì)量低

旅游產(chǎn)業(yè)是關(guān)聯(lián)性很強的產(chǎn)業(yè)，游客不僅要游得盡興，還要吃得開心，住得舒心，行得方便，購得愉快。作為四線小城，開封小吃遍地，但上檔次的餐廳少且分布不均衡;景點輻射范圍內(nèi)的配套交通不完善;賓館住宿方面大部分屬于中低檔住宿，缺乏高端酒店入駐，難以吸引高端游客及回頭客。

（二）景點缺乏特色，旅游產(chǎn)品同質(zhì)化

開封作為七朝九帝的更迭地，古城風貌濃郁。但老城都被黃河淤泥深埋地下，地上建筑多為復(fù)建，各景點建筑群同質(zhì)化嚴重，區(qū)分度小。旅游產(chǎn)品中的卞繡和蘇繡、杭州刺繡等區(qū)別不大，很容易被替代。

（三）主要景點過于集中，難以留住游客

最好的旅游線路設(shè)計是讓游客在不走回頭路中閉環(huán)旅游，最大限度地豐富游客的旅游感官，而開封景點過于集聚，游客一天就能走遍主要景點，所以難以留住游客。

三、開封市旅游困境的解決對策

（一）完善基礎(chǔ)設(shè)施，提升服務(wù)質(zhì)量

開封應(yīng)針對旅游線路設(shè)計專門的出租車停靠點和景區(qū)公交線路，提高景區(qū)輻射范圍內(nèi)的公路通達深度，為游客提供多樣化的出行方式。同時規(guī)范服務(wù)業(yè)中如出行、住宿、餐飲等方面的服務(wù)，統(tǒng)一培訓，提升相關(guān)服務(wù)人員素質(zhì)，培育高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員。

（二）提升旅游產(chǎn)品的文化附加值，打造卞字號品牌的開封禮物

開封應(yīng)深挖宋文化的人文內(nèi)涵，賦予旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵和特色。如結(jié)合清明上河園、天波楊府等景區(qū)特色，開發(fā)別具特色的文創(chuàng)類工藝紀念品，通過產(chǎn)品展示宣傳文化底蘊，這樣既能滿足游客的個性化購物需求，又能加深游客對開封的印象，吸引回頭客。

（三）擴大旅游空間，延長游客停留時間

針對景點分布，筆者從旅游整體資源層面上設(shè)計了以下3條主題鮮明的點軸式線路：線路一：大梁門—開封古城墻和“城摞城”展館—龍亭—天波楊府—清明上河園—鐵塔—河南大學明倫校區(qū);線路二：包公祠—西司橋（水系二期工程）—延慶觀—開封府—大相國寺—鼓樓—木版年畫展覽館—山陜甘會館;線路三：繁塔—禹王臺景區(qū)，這樣的線路設(shè)計可以延長游客旅行時間。

四、結(jié)語

2011年，開封的宋都古城文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)被文化部命名為第三批國家級文化產(chǎn)品示范園，是中部地區(qū)唯一晉級國家隊的旅游產(chǎn)業(yè)園，這標志著開封旅游業(yè)登上了新臺階。2018年黨的十九大提出旅游扶貧、提振經(jīng)濟，開封應(yīng)抓住時代機遇，利用自身的獨特優(yōu)勢，通過合理設(shè)計旅游線路和改善服務(wù)質(zhì)量，打造異質(zhì)化景區(qū)和產(chǎn)品，提升品牌競爭力，再現(xiàn)昔日輝煌。

（作者單位：浙江師范大學行知學院）