全國導游基礎知識課程教學的改革

崔素瑩

引言

旅游是人類社會經濟發展的產物，作為一種高層次的消費活動，隨著社會經濟水平的不斷提高，人們外出旅游的欲望越來越強烈。據國家文旅部數據顯示，2018年上半年，國民旅游消費需求旺盛，國內旅游增長穩定，入境旅游市場穩中有降，出境旅游市場平穩發展，國內旅游人數28.26億人次，比上年同期增長11.4%;入出境旅游總人數1.41億人次，同比增長6.9%。如此形勢下，高素質旅游一線人員的培養顯得尤其重要。

全國導游基礎知識作為旅游管專業的核心主干課程，既是一門綜合專業課，也是全國導游資格證的必考課，此課程的開設對于提高學生的綜合素養，培養未來優秀的旅游從業人員具有非常重要的意義。

一、全國導游基礎知識課程教學特點

（一）教學方法陳舊，重理論，輕實踐

目前，大部分高職院校在授課過程中依然采取傳統的教師單方面講授的填鴨式教學，教學效果參差不齊。現從以下幾個方面來分析這一問題。

1.課時量安排不足

全國導游基礎知識課程內容龐雜，大多是對學生中學階段所學知識的積累與概述，以常識性和記憶性的知識為主。知識覆蓋面廣，涉及歷史、地理、民俗、宗教、建筑、園林和文物特產等諸多內容，十一個章節的內容幾乎涵蓋了一個導游員必備的全部基礎知識。然而，高職院校旅游管理專業大都只安排一個學期的授課計劃，且書本里的內容是針對考試而設，雖框架完整，但缺乏細枝末節。教師在講授的過程中，由于時間的限制，無法展開講授，所以部分學生在學習某些章節內容時，會感覺有一定的困難。比如建筑、宗教等相關內容，學生對于相關知識的儲備較少，僅僅進行框架型的學習，很難理解。再如少數民族風情知識，學生只知禁忌，不知為何禁忌，這不利于應用型人才的培養。目前，知識經濟的興起，該課程教師的主要目的是讓學生在今后的帶團或者是實際工作中能夠為游客提供高質量的講解與服務，所以不僅要讓學生知其然，更要讓學生知其所以然。

2.應試教育的弊端影響正常的課堂教學

全國導游基礎知識作為導游證考試的必考科目之一，有的教師為了提高學生的過關率，往往會急于求成，在教學過程中，憑借經驗以劃重點的形式代替知識傳授，這樣做違背了人才培養的初衷。

（二）學生學習興趣不高

造成學生學習興趣不高的原因有很多，筆者以長期的授課經驗來看，拋除其他客觀原因，只從學生角度來進行分析，可歸納為如下幾點。

1.學生基礎薄弱

高職類大學生基礎薄弱，自我控制、約束力較差，學習興趣淡漠，而且多數學生學習缺乏積極性和主動性，尤其是五年制大專的學生，在教授難度要大于三年制的學生，因為其缺乏中學階段基礎知識的沉淀，所以在課堂上很難提起聽講的興趣。

2.學生當初選專業意圖不明顯

學生在填報志愿時，應該是學校、專業并重。但是，在實際填報志愿時，只有拔尖的高分生才能在大學與專業的選擇上進行充分考慮，大部分考生都不可能兩全其美。

學生與社會人員報考導游證的最大不同在于其目的性不明確，有部分學生由于在專業選擇上聽從父母安排，或者未加思索地盲目進行選擇，所以導致其對該專業的熱愛度不高，因此學習興趣較低。

二、全國導游基礎知識課程的教學改革

（一）創新教學方法，促進課堂教學與專業實踐的結合

應用型大學教育的目的是為社會培養高技能的技術性人才。用人單位都希望畢業生能夠很快勝任崗位工作，從而節約崗前培訓的成本。因此，學校應該基于此進行有針對性的培養，使教育適應市場。全國導游基礎知識課程可以結合旅游管理專業學生的實際情況，從以下幾個方面著手進行改革。

1.加強實訓教學，提高授課效果

實訓教學是培養學生專業技術應用能力及分析問題和解決問題能力的重要途徑，是高職教育實踐教學工作中的重要組成部分。雖然是一門純理論的課程，但是教師依然可以從該課程里面找出相應的實踐內容，讓學生利用導游實訓室進行模擬講解，這樣不僅可以加深學生對所學知識的印象，而且更能鍛煉學生活用知識的能力。例如在對民族風情風俗知識進行講解時，教師可以利用云南的優勢，讓少數民族學生根據所學內容，結合自身實際進行專題講解。

2.景區實地講解，促進知識落地

在導游證考試中，導游詞的講解必不可少，學生要想寫出優秀的導游詞，就必須要有豐富的基礎理論知識作支撐。所以全國導游基礎知識課程涵蓋的豐富知識，為后期學生導游詞的撰寫打下了良好的基礎。為了提高課堂效果，在條件允許的條件下，教師可以尋找學校附近合適的景點，讓進行實地參觀與講解，從而促進學生有效地轉變書本理論知識。

3.加強校企合作，讓學生學有所依

高職學校學生普遍存在實踐能力差、就業率低等問題。要解決這些問題，教師就要進行教學改革，要在學校和企業合作的基礎上建立實訓基地，使學生接觸和了解企業，提高其就業能力，從而確保職業教育健康穩定運行。

實訓基地建設對學生的發展具有積極的促進作用，尤其是有助于學生就業能力的提高。隨著社會對人才實踐能力要求的提高，增強校企合作已經成為學校和企業的共同目標。

（二）積極尋找對策，培養學生興趣

本門課程是建構旅游專業學生專業知識體系的基石，所以教師應該讓每一個學生都了解該課程的重要性，并結合學生的層次和特點，積極采取多種手段，提高他們的學生興趣。

1.做好角色轉變，激發學生的積極主動性

首先，教師要從傳統的圣人角色轉變成導師;其次，應更加突出學生的主體性和主動學習的必要性。傳統的“教師講，學生聽”的教學模式，對于《全國導游基礎知識》這門課程而言，很難達到效果。所以教師可以設置部分環節，讓學生去講，比如，學生都有一定的中國歷史文化常識，所以，對于這部分內容，讓學生來講難度不是很大，而且學生通過搜集資料和講解，可以更好地理解和記憶這部分內容，并擴展相應的知識，有時甚至還會達到具有意想不到的效果。

2.多媒體教學，立體化呈現知識，讓學生聽得懂，樂意學

將網絡運用到全國導游基礎知識教學中的最大優點就是廣泛性以及內容的豐富性，其能夠生動直觀地呈現教學內容，豐富教學內容，幫助學生掌握教學內容的真正內涵。比如，教師在講解民俗風情章節時，可以用大量的圖片展示不同少數民族的房屋、服飾、飲食等內容，讓學生直觀地看到這些圖片化的知識，更便于其理解和記憶。再如，在園林建筑知識的教授過程中，除了進行圖片展示外，教師也可以精選一兩座代表性園林，以視頻的形式展現給學生，讓學生產生身臨其境的感覺。

多媒體教學使教師講授的方式得到了豐富，教師通過對教學模塊的重組與設計，可以使知識的表現方式多樣化，可以通過文字、圖片、聲音、動畫和影像等多種方式展現課程內容，使知識直觀化、生動化、立體化，從而加深學生的印象，使學生更容易理解和接受。

中國的旅游業正在蓬勃發展，全國導游基礎知識知識的教學也必將隨著中國旅游業的發展而繼續發展。所以，積極探討教學手段的改革，提高教學效果，是每一個旅游教育工作者的職責。

（作者單位：云南經濟管理學院）