細胞工程案例與探究式課堂教學的探索與實踐

柯 霞,鄭仁朝

(浙江工業大學 生物工程學院，杭州 310014)

細胞工程是結合現代生命科學理論和生物技術的綜合性學科，代表著生物技術與工程相結合的發展方向和研究熱點。應用細胞生物學及分子生物學的原理和方法，在細胞水平上研究并改造生物的遺傳性狀，以期獲得目標性狀的細胞或生物體，既是現代生物技術的重要組成部分，同時也是現代生物學研究的重要技術工具[1]。內容涉及細胞培養、細胞融合、染色體工程、胚胎工程及轉基因技術等基本操作技術，并將特定技術應用于農作物改良育種、人工繁殖、生物制品、醫藥產品開發、干細胞與組織工程等多個領域，在醫藥、農業、環境、食品等多個領域中發揮越來越重要的作用[2]。

浙江工業大學生物工程學院是浙江省第一個和全國較早設立生物工程學科和專業的學院，本校生物工程專業秉持教學與浙江省經濟互動的宗旨，堅持與時俱進，以“立足浙江生物產業，培養創新型人才，引領浙江工業生物技術發展”為目標，已形成了“教學與科研并舉，產-學-研耦合機制完善”的特色。細胞工程作為生物工程及生物技術本科專業的大類基礎主干課程，已在我院開設十余年，建立了較為完整的教學體系，其教學目的在于：1)引導學生了解細胞工程在生物學科中的地位及發展情況；2)幫助學生理解細胞工程的基本理論依據；3)使學生理解并熟悉動植物細胞培養的基本操作技術及相關典型產品的制備流程；……