農旅融合視角下櫻桃生態觀光園產業發展問題探究

宋玉 李業榮

[摘 要]農旅融合發展模式已經成為多功能農業發展的代表形式之一，這樣的方式更適宜于昆明市松茂村農業以及旅游業的發展。松茂村農旅融合的發展，不僅改變了農民單一的收入渠道，也改變了農業單一的生產方式，由單一的生產發展方向轉變為農業經營以及農業生產與資源利用兼顧的生產管理方式，為促進農業產業園走資源節約、環境友好的現代農業發展道路提供了有力的支撐。本文基于農旅融合視角下，分析松茂村櫻桃生態觀光園產業發展現狀與存在問題，因地制宜探究櫻桃生態觀光園未來產業發展之路。

[關鍵詞]農旅融合;櫻桃;生態觀光園;產業發展

[中圖分類號]F327 [文獻標識碼]A

現代農業的發展依托于新經濟常態背景下以“穩增長，調結構”為方向，也促進了農業的關聯與融合，給農業產業園的發展帶來了新的機遇，農旅融合的產業應運而生。同時“鄉村振興戰略”的提出，在倡導農業產業現代化發展的同時也提出“推進農業綠色發展”。強調在推動農業產業發展的同時，兼顧改善農村居民的生活環境，走生態農業的發展道路。

農旅融合發展觸發了農業的多功能性，農業逐漸由“生計農業”向兼顧社會、經濟、生態以及人文等具有多功能性質方向轉變。同時，觀光與休閑并存的農業發展形式，已經成為多功能農業發展的代表形式之一，是未來綜合性農業的主要發展方向。并且，農旅融合也是一三產業融合的代表，是構建現代農業產業體系，發展生態農業產業的重要舉措。

昆明市是云南政治、經濟和文化的核心區域，而云南是農業以及旅游的大省。農旅融合的方式更適宜于云南的農業以及旅游業的發展。以昆明市呈貢區松茂村為例，積極開展櫻桃種植與采摘以及觀光旅游的發展模式。2018年，更是首次創辦了“櫻桃節”，在具有創新意義的同時也增加了其知名度。松茂村農旅融合的發展，不僅改變了農民單一的收入渠道，也改變了農業單一的生產方式，由單一的生產發展方向轉變為農業經營以及農業生產與資源利用兼顧的生產管理方式。為促進農業產業園走資源節約、環境友好的現代農業發展道路提供了有力的支撐。

1 昆明市松茂村櫻桃生態觀光園產業發展現狀

1.1 區域位置與地理氣候等發展條件

昆明市松茂村地屬昆明市轄區下的呈貢區七甸街道，地處七甸街道東邊，距區城15公里，呈貢大學城8公里，交通較為便捷。平均海拔為2020米，年平均氣溫13.5℃，年降水量800毫米。昆明市地處云貴高原地區，氣候溫暖，四季如春，且晝夜溫差較大利于櫻桃糖分的積累，較適宜櫻桃的種植。呈貢區空氣清新，土地廣袤利于大面積栽種櫻桃樹，形成一定的規模。櫻桃園交通較為便利，從主城區自駕至松茂村僅需一個半小時左右。且呈貢轄區，靠近滇池湖畔和斗南花卉交易市場，周圍旅游資源較為豐富，一定程度上帶動了周圍產業的發展。

1.2 櫻桃生態觀光園產業發展現狀

松茂村櫻桃園已初具規模和知名度，形成種植+采摘+觀光旅游這種農旅融合型發展模式。入園收取門票，在園內采摘和食用櫻桃免費，帶走按照公斤計算價格，價格相對較實惠。每年自4月開始進入旺季可采摘櫻桃，時間持續1個月左右。櫻桃園周圍有部分餐飲農家樂提供餐飲服務，進入松茂片區有觀光馬車提供游覽服務，將顧客送至櫻桃園內。2018年起，每年4月開辦“櫻桃旅游文化節”吸引一部分游客到此觀光游覽。

松茂櫻桃園打出農旅結合的生態農業產業發展模式，在欣賞優美自然風光的同時可以呼吸郊外新鮮的空氣，游覽的同時可以采摘櫻桃，帶來一定的樂趣。農旅融合的方式，熟悉掌握了現代消費者尤其是城市消費者的心理。如今城市化進程進一步推進，交通擁堵以及快節奏的生活方式伴隨著高壓力的城市生存現狀形成了“城市病”的現象。而櫻桃生態觀光園除生產優質美味的櫻桃之外，其原生態的鄉村田園風景、綠色清新的生態環境，為松茂村后續發展奠定了基礎。

2 昆明市松茂村櫻桃生態觀光園產業發展存在的問題

2.1 櫻桃種植方面存在的問題

櫻桃種植農業污染問題。櫻桃的種植除需要適宜的氣候土壤條件等外，種植過程中也需要殺蟲劑、殺菌劑 、殺螨劑、植物生長調節劑等農藥的使用。而農藥藥劑的使用量很難規范地操作，農藥殘留問題也容易導致食品安全隱患。筆者通過實地走訪發現，櫻桃生態觀光園并無規范使用農藥的規定，農藥也存在殘留隱患。同時，櫻桃的種植也離不開地膜的使用。筆者走訪詢問發現當地并沒有規范回收地膜的程序，地膜的殘留以及不規范的回收，造成的土地污染和環境污染也會比較嚴重。農藥的使用以及地膜的回收問題，這和櫻桃園生態觀光的發展路線不相符，也容易造成環境隱患問題，也不利于松茂村生態環境的建設。

櫻桃種植產業化存在的問題。松茂村的櫻桃園雖然具有一定的影響力和知名度，并且“櫻桃旅游文化節”的開展進一步形成了宣傳的效果，但櫻桃種植產業僅僅的單一的種植然后出售的模式，產業的發展方式較為粗放。櫻桃產業的副產品，深加工產品并沒有太多，僅僅依靠種植和吸引游客采摘這種方式并未給松茂村櫻桃園形成產業鏈的發展。只有真的形成產業鏈，櫻桃園才能健康持續地發展，才能真正實現產業升級。

櫻桃種植規?；嬖诘膯栴}。松茂村櫻桃的種植還并未完全形成規?；姆N植，部分櫻桃的種植仍然是散戶、小農戶自己進行的種植，另一部分為企業承包，種植難以形成規范性的操作，且分布得較為散亂，這給櫻桃種植規?；l展道路帶來了一定的阻力。

2.2 櫻桃觀光園模式存在的問題

基礎配套設施不健全。經過實地的走訪發現，松茂櫻桃生態觀光園周圍的配套基礎設施都不太齊全。松茂村雖然地處交通比較便捷的地方，但一部分路段不太方便，駕駛道路不是很暢通。并且，并沒有直達的觀光車，僅僅適宜于自駕的旅游方式，交通方式比較單一;且松茂村周圍的餐飲服務不太多，選擇性也比較少，飲食衛生和安全問題也沒有統一的規范標準，容易形成安全隱患。且周圍并沒有形成相應規模的，有住宿的條件和休閑娛樂為一體的農家樂的發展模式，無配套的娛樂休閑項目，發展較為局限，模式較為單一。

缺乏宣傳難以形成品牌與競爭力。經過實地走訪發現，松茂村并未制作宣傳手冊，櫻桃生態觀光園也沒有過多地進行宣傳，前來游玩參觀的顧客更多是本地顧客，靠的也僅僅是口耳相傳而知曉該地的。更多的網絡、電子旅游平臺、電視等宣傳并不多見。同時，昆明周邊的櫻桃采摘地數量較多，松茂村除了位置相對較近之外并未有特別的優勢所在，競爭能力不強。

村干部缺乏相關意識以及人才缺乏。松茂村當地的干部對于發展松茂村農旅結合的產業并沒有太多的想法，發展產業鏈等并且年輕懂計算機和宣傳知識的干部比較少，相關人才缺乏。

3 昆明市松茂村櫻桃觀光園生態農業產業發展策略

3.1 提升櫻桃種植品質

對于農業污染方面。櫻桃種植改進種植技術，盡量減少農藥的使用，在技術人員指導之下合理規范地使用農藥，避免過量以及農藥殘留等問題。對于地膜使用，也應當規范化，可推廣可降解地膜的使用，地膜的回收機制也應建立起來。

對于櫻桃種植產業化方面。應該轉變櫻桃種植的經營模式，走復合型經營道路，進行深加工，以及發展櫻桃產業副產品，形成種植的產業鏈。

櫻桃種植規模化方面。走合作社+企業+農戶的經營模式，由企業或者合作社技術人員對種植進行相關的技術指導，種植進行統一規范性的操作，走規?；l展的道路。

3.2 積極發展櫻桃生態觀光園模式

完善基礎配套設施。完善道路配套基礎設施，可開設旅游觀光直達車，改變單一的出行模式;積極引導當地的居民或者招商引資創立餐飲服務，并進行規范性管理操作完善櫻桃園餐飲服務;在開展餐飲服務的同時可以積極發展集住宿條件和休閑娛樂為一體的農家樂發展模式。

加強宣傳建立品牌提升櫻桃園競爭力。制作櫻桃生態觀光園的宣傳手冊，通過網絡、電子旅游平臺、電視、朋友圈等進行多渠道宣傳，提升櫻桃園的知名度。同時，積極創立當地品牌，走規范化品牌化經營道路，提升松茂產業園競爭力。

培養基層干部，積極吸納相關人才。培養基層干部相關的知識和技能，積極推進櫻桃生態觀光園產業發展，走生態建設道路;同時吸納懂得計算機知識以及運營電商平臺的知識新興人才，一同帶動松茂村櫻桃生態觀光園的發展和建設。

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