非洲豬瘟的危害及防控措施

郭明海/云南省德宏州盈江縣農業農村局動物疫病預防控制中心

2018年8月初，我國沈陽市發生了第一例非洲豬瘟疫情，這是我國首次出現非洲豬瘟，疫情傳播迅速，我國多地省份相繼發生了非洲豬瘟疫情，給當地養殖業帶來了沉重的打擊。

一、非洲豬瘟簡述

非洲豬瘟（ASF）是一種由非洲豬瘟病毒（ASFV）感染家豬、野豬引起的急性、出血性、烈性傳染病，其特征有點類似虹彩病毒和痘病毒。

我國作為一個農業大國，養豬的基數極大，超過世界總數的一半，從進出口貿易上看，豬肉消費的占比能高達62%，因此非洲豬瘟的危害是不言而喻的。首先，非洲豬瘟影響生豬的健康，高致死率給養殖戶帶來極大經濟損失，這對我國散養的小養殖戶而言無異于致命的打擊。其次，豬肉是我國居民消費量最高的單項農產品，若養殖場的豬感染非洲豬瘟會給當地養殖業帶來威脅，且該病毒不易根除，嚴重影響當地生豬產業鏈?？傊侵挢i瘟的危害諸多，一旦疫病暴發對當地養豬業的打擊將是災難性的，從養殖戶到加工再到供銷整條行業鏈均會受影響，同時由此引起的社會輿情也將影響社會的安定和諧。

二、非洲豬瘟的防控措施

1.消滅傳染源、切斷傳播途徑。為有效做到防控必須本著“查、滅、限、禁”的原則應對非洲豬瘟。

查，是指檢測排查。政府應出臺政策應對非洲豬瘟的侵害，針對農村散養、規模化養殖場的生產情況進行定期檢查，同時，對生豬屠宰點和交易市場進行監督，從中抽樣檢查。另外，控制進口豬肉，對海關、海港等交通樞紐出現的肉制品攜帶物展開嚴密檢查，將傳播源控制在國門之外。

滅，是指消滅疫情。一旦某區域發生疫情，當地政府需盡快處置病死豬，封鎖傳染源，將全部病豬及病毒攜帶豬及時撲殺、焚燒后深埋，做好無害化處理，避免病死豬形成新的傳播源，力求在最短的時間消除疫點。

限，是指限制生豬的移動。疫情發生后迅速封鎖疫區，并將疫區劃分出明確的生產區與生活區，兩區間物品不得隨意調動，疫區的生豬絕不可外涉。各地政府需強化對生豬的調運監管，禁止所有生豬及其產品調出封鎖區，禁止其他區域生豬運入封鎖區，避免病豬在運輸中將疫病傳入途徑地。

禁，是指令行禁止。面對疫情沒有捷徑可走，各單位務必按照政策制度行事。

2.加強政策宣傳。根據《農業農村部辦公廳關于加強規模化豬場和種豬場非洲豬瘟防控工作的通知》（農辦牧〔2018〕52號）文件，政府應加強對養殖戶的教育問題，通過學習了解非洲豬瘟的病癥和預防措施，以此提高養殖戶對該疾病的認識，避免因飼主的忽視引起大規模疫病。同時養殖戶應定期清潔豬舍，對有感染過疫病的豬舍進行消毒滅菌處理，同時做好蜱蟲的驅蟲工作，保證室內的光照和干濕度。

3.提高生物安全防護水平。出現疫情后要及時封鎖疫區，嚴格監管疫區人、物與外界的接觸。

1）加強人員管理。當某地出現疫情后，養殖場所涉及的工作人員必須進行隔離，禁止其他人進入飼養區。

2）物品管理。疫情區與豬養殖有關的器具、物品需深埋或焚燒處理。

3）車輛管理。牲畜運輸車、個人私家車均需要消毒清洗，其他無關車輛禁止靠近疫區。

4）動物管理。養殖區其他的貓狗雞等動物需要隔離處理，避免動物將病毒攜帶出去，尤其要重視鳥類，可在疫區上方扣塑料頂。

4.強化消毒措施。疫區所有的人員、車輛、建筑、設備均需要消毒滅菌，最常見的消毒劑為次氯鹽酸、戊二醛，可將這類消毒劑與水按照1∶100的濃度混合，放置于噴霧狀的容器內，對疫區的所有設施進行噴灑。也可以用氫氧化鈉、氫氧化鉀噴灑豬舍、食槽、水槽等被豬接觸的器具，最好將這些器具在消毒后在太陽下暴曬。接觸過病豬的人員應每天利用酒精與碘化物消毒。

5.重視養殖區的廢棄物處理。無論是養殖中的豬舍還是疫區的豬舍，其廢棄物上都存在不同性狀、不同程度的病菌，可以利用微生物技術處理養殖區廢棄物，譬如將豬糞進行高溫發酵使之形成發酵劑，再譬如利用高熱腐熟菌處理病豬。

6.落實餐廚剩余物全鏈條監管責任機制。很多散養戶用泔水作為飼料喂養生豬，從目前我國已經發生的21起疫情看，其中有13起與投喂餐廚剩余物有關，因此必須建立健全餐廚剩余物全鏈條監管責任機制。通過落實制度強化對地區生豬飼養的管理，禁止養殖戶以泔水為飼料喂養生豬，應加強餐廚廢棄物管理，以強制措施徹底杜絕疫區餐廚剩余物喂養生豬的問題。

參考文獻（略）