非洲豬瘟的危害及防控措施

郭明海/云南省德宏州盈江縣農業農村局動物疫病預防控制中心

2018年8月初，我國沈陽市發生了第一例非洲豬瘟疫情，這是我國首次出現非洲豬瘟，疫情傳播迅速，我國多地省份相繼發生了非洲豬瘟疫情，給當地養殖業帶來了沉重的打擊。

一、非洲豬瘟簡述

非洲豬瘟（ASF）是一種由非洲豬瘟病毒（ASFV）感染家豬、野豬引起的急性、出血性、烈性傳染病，其特征有點類似虹彩病毒和痘病毒。

我國作為一個農業大國，養豬的基數極大，超過世界總數的一半，從進出口貿易上看，豬肉消費的占比能高達62%，因此非洲豬瘟的危害是不言而喻的。首先，非洲豬瘟影響生豬的健康，高致死率給養殖戶帶來極大經濟損失，這對我國散養的小養殖戶而言無異于致命的打擊。其次，豬肉是我國居民消費量最高的單項農產品，若養殖場的豬感染非洲豬瘟會給當地養殖業帶來威脅，且該病毒不易根除，嚴重影響當地生豬產業鏈。總之，非洲豬瘟的危害諸多，一旦疫病暴發對當地養豬業的打擊將是災難性的，從養殖戶到加工再到供銷整條行業鏈均會受影響，同時由此引起的社會輿情也將影響社會的安定和諧。

二、非洲豬瘟的防控措施

1.消滅傳染源、切斷傳播途徑。為有效做到防控必須本著“查、滅、限、禁”的原則應對非洲豬瘟。

查，是指檢測排查。政府應出臺政策應對非洲豬瘟的侵害，針對農村散養、規?；B殖場的生產情況進行定期檢查，同時，對生豬屠宰點和交易市場進行監督，從中抽樣檢查。另外，控制進口豬肉，對海關、海港等交通樞紐出現的肉制品攜帶物展開嚴密檢查，將傳播源控制在國門之外。

滅，是指消滅疫情。一旦某區域發生疫情，當地政府需盡快處置病死豬，封鎖傳染源，將全部病豬及病毒攜帶豬及時撲殺、焚燒后深埋，做好無害化處理，避免病死豬形成新的傳播源，力求在最短的時間消除疫點。

限，是指限制生豬的移動。疫情發生后迅速封鎖疫區，并將疫區劃分出明確的生產區與生活區，兩區間物品不得隨意調動，疫區的生豬絕不可外涉。各地政府需強化對生豬的調運監管，禁止所有生豬及其產品調出封鎖區，禁止其他區域生豬運入封鎖區，避免病豬在運輸中將疫病傳入途徑地。

禁，是指令行禁止。面對疫情沒有捷徑可走，各單位務必按照政策制度行事。

2.加強政策宣傳。根據《農業農村部辦公廳關于加強規?；i場和種豬場非洲豬瘟防控工作的通知》（農辦牧〔2018〕52號）文件，政府應加強對養殖戶的教育問題，通過學習了解非洲豬瘟的病癥和預防措施，以此提高養殖戶對該疾病的認識，避免因飼主的忽視引起大規模疫病。同時養殖戶應定期清潔豬舍，對有感染過疫病的豬舍進行消毒滅菌處理，同時做好蜱蟲的驅蟲工作，保證室內的光照和干濕度。

3.提高生物安全防護水平。出現疫情后要及時封鎖疫區，嚴格監管疫區人、物與外界的接觸。

1）加強人員管理。當某地出現疫情后，養殖場所涉及的工作人員必須進行隔離，禁止其他人進入飼養區。

2）物品管理。疫情區與豬養殖有關的器具、物品需深埋或焚燒處理。

3）車輛管理。牲畜運輸車、個人私家車均需要消毒清洗，其他無關車輛禁止靠近疫區。

4）動物管理。養殖區其他的貓狗雞等動物需要隔離處理，避免動物將病毒攜帶出去，尤其要重視鳥類，可在疫區上方扣塑料頂。

4.強化消毒措施。疫區所有的人員、車輛、建筑、設備均需要消毒滅菌，最常見的消毒劑為次氯鹽酸、戊二醛，可將這類消毒劑與水按照1∶100的濃度混合，放置于噴霧狀的容器內，對疫區的所有設施進行噴灑。也可以用氫氧化鈉、氫氧化鉀噴灑豬舍、食槽、水槽等被豬接觸的器具，最好將這些器具在消毒后在太陽下暴曬。接觸過病豬的人員應每天利用酒精與碘化物消毒。

5.重視養殖區的廢棄物處理。無論是養殖中的豬舍還是疫區的豬舍，其廢棄物上都存在不同性狀、不同程度的病菌，可以利用微生物技術處理養殖區廢棄物，譬如將豬糞進行高溫發酵使之形成發酵劑，再譬如利用高熱腐熟菌處理病豬。

6.落實餐廚剩余物全鏈條監管責任機制。很多散養戶用泔水作為飼料喂養生豬，從目前我國已經發生的21起疫情看，其中有13起與投喂餐廚剩余物有關，因此必須建立健全餐廚剩余物全鏈條監管責任機制。通過落實制度強化對地區生豬飼養的管理，禁止養殖戶以泔水為飼料喂養生豬，應加強餐廚廢棄物管理，以強制措施徹底杜絕疫區餐廚剩余物喂養生豬的問題。

參考文獻（略）