淺析畜牧養(yǎng)殖中怎樣做到環(huán)保生產(chǎn)

清潔生產(chǎn)是當(dāng)代社會(huì)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)，在農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)中，畜牧業(yè)的清潔生產(chǎn)至關(guān)重要，為減少畜牧業(yè)所產(chǎn)生的固廢及污染物的排放，必須緊抓畜牧業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程的嚴(yán)格控制，有效推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)與環(huán)保同步進(jìn)行，保證可持續(xù)發(fā)展的有效實(shí)現(xiàn)。如何把控好畜牧業(yè)的清潔生產(chǎn)，關(guān)鍵在于有效調(diào)節(jié)自然資源以及減少固廢的排放所造成的環(huán)境污染，最終向人類輸送綠色健康、無(wú)毒副作用的畜牧產(chǎn)品。本文從產(chǎn)前、產(chǎn)中以及產(chǎn)后過(guò)程的控制，分析如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)中的畜牧業(yè)生產(chǎn)。

一、產(chǎn)前過(guò)程的控制

產(chǎn)前的控制主要是整個(gè)畜牧業(yè)的規(guī)劃以及選址建設(shè)等。養(yǎng)殖場(chǎng)要懂得如何布局，規(guī)模要提前設(shè)置。如果規(guī)模小且分散，那么不僅制約著社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，而且污染范圍擴(kuò)大，難以統(tǒng)一治理。但如果規(guī)模集中擴(kuò)大，同樣影響畜牧業(yè)的整體生產(chǎn)，給環(huán)保治理帶來(lái)巨大的難度，環(huán)境質(zhì)量嚴(yán)重下降，因此合理布局，控制規(guī)模及養(yǎng)殖數(shù)量在產(chǎn)前控制中至關(guān)重要。畜牧業(yè)的選址建設(shè)要考慮遠(yuǎn)離人類的生活區(qū)，譬如城市中心、交通便捷之地，還要考慮環(huán)境相對(duì)敏感的地區(qū)，譬如水源上游區(qū)、自然風(fēng)景保護(hù)區(qū)等。養(yǎng)殖場(chǎng)于設(shè)計(jì)前充分考慮布局，通風(fēng)和采光條件是否滿足畜禽的要求，是否符合排放指標(biāo)等，建成健康綠色的養(yǎng)殖場(chǎng)。

二、產(chǎn)中過(guò)程的控制

產(chǎn)中的控制主要從畜禽的飼料添加、管理方面著手，主要涉及兩個(gè)方面。

1.符合節(jié)約用水標(biāo)準(zhǔn)，減少水污染的排放。前者涉及到畜禽的種類、如何飼養(yǎng)以及飲水設(shè)備的選擇，其中飲水設(shè)備如若選用不當(dāng)，容易引起跑冒滴漏水的現(xiàn)象，后者涉及到畜禽排便的清理方式。因此，飲水設(shè)備的選擇以及清糞方式的改變，可大大減少畜牧生產(chǎn)中的用水量，減少水資源的浪費(fèi)；采用合理的清糞技術(shù)，能有效降低固廢的產(chǎn)生，提升環(huán)境質(zhì)量。

2.飼料結(jié)構(gòu)的合理配置。飼料的合理配制能夠有效減少環(huán)境污染。科學(xué)合理的飼料配制，科學(xué)的飼養(yǎng)方式，飼料品種的無(wú)公害，均可大幅度提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的利用率，較為突出的是關(guān)于氮的利用，如若利用得當(dāng)，會(huì)降低畜禽的排便中氮的排放及惡臭味的產(chǎn)生。養(yǎng)殖戶大都在飼料里添加部分添加劑，因此無(wú)公害添加劑的選用尤為重要，可選擇低聚糖的添加劑保證畜禽產(chǎn)品的安全、健康。還可根據(jù)畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程分別采用不同的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，譬如顆粒大小的不同、添加劑添加量的不同進(jìn)行分階段飼養(yǎng)，提高飼料消化率、減少排放。

三、產(chǎn)后過(guò)程的控制

產(chǎn)后控制主要涉及固廢處理的改良、污水處理的改善以及沼臭氣處理的改進(jìn)等三個(gè)方向。

1.固廢處理的改良措施

1）物理技術(shù)手段。主要是畜禽的清糞技術(shù)，將畜禽的糞便進(jìn)行干燥，干燥后的產(chǎn)物可回收用于制造飼料或者肥料等。可事先對(duì)糞便進(jìn)行除臭，然后紫外殺菌，最后進(jìn)行脫水處理，脫水后用于制作燃料、加工成化肥還有魚(yú)類的飼料等。

2）化學(xué)技術(shù)手段。化學(xué)技術(shù)手段主要涉及化學(xué)藥劑如何引入畜禽糞便中的一個(gè)使用方式，譬如，氫氧化鈉等堿性藥劑，醋酸、丙酸等酸性藥劑引入糞便中，起到殺菌作用。

2.污水處理的改善措施。污水處理現(xiàn)已較為普遍，根據(jù)其基本原理可劃分為物理方法、化學(xué)方法、物理化學(xué)方法以及生物方法等。在污水處理的過(guò)程中，可分為固液水分離法、沉淀池引入沉淀劑沉淀、厭氧池自行生化調(diào)節(jié)等處理方式。

3.臭氣處理的改進(jìn)措施

1）吸附處理。在大部分的養(yǎng)殖場(chǎng)中，最為簡(jiǎn)便的方式是向臭氣池內(nèi)投入一定量的吸附劑吸附糞便所散發(fā)的惡臭。通常采用的吸附劑有鋸末、沸石等，沸石可大量吸附禽舍的臭類物質(zhì)，提高禽舍的環(huán)境質(zhì)量。

2）焚燒處理。該方法較為簡(jiǎn)便，即將禽舍內(nèi)散發(fā)氣味的物體統(tǒng)一集中進(jìn)行焚燒處理，降低禽舍的臭味。

3）修建防護(hù)林。在整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的周邊修建防護(hù)林，可有效防止養(yǎng)殖場(chǎng)的惡臭通過(guò)空氣傳播發(fā)散至周邊，防護(hù)林同樣可吸收遏制臭味的揮發(fā)，提升環(huán)境質(zhì)量。

畜牧業(yè)的清潔生產(chǎn)勢(shì)在必行，在整個(gè)畜牧業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，不但要注重社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，而且更要注重環(huán)境效益。據(jù)此，要改善目前畜牧業(yè)所存在的環(huán)保問(wèn)題，需加大畜牧業(yè)環(huán)保的投入，提高養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)保意識(shí)，防患于未然，從根源上解決環(huán)境污染問(wèn)題，保證畜牧業(yè)的清潔生產(chǎn)。