紅河州推進動物衛(wèi)生監(jiān)管探索與實踐

動物衛(wèi)生監(jiān)督工作是防控重大動物疫病、保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。近年來，紅河州全面加強動物衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范化管理，以推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為契機，以“防風險、保安全、促發(fā)展”為目標，以產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫為基礎(chǔ)，全面加強動物及動物產(chǎn)品的檢疫、動物衛(wèi)生監(jiān)督管理執(zhí)法、非洲豬瘟等動物疫病防控、獸藥飼料監(jiān)管等工作，嚴厲打擊養(yǎng)殖、屠宰加工等環(huán)節(jié)的違法行為，全州動物衛(wèi)生監(jiān)督工作取得一定成效。

一、扎實開展動物產(chǎn)地檢疫

嚴格規(guī)范產(chǎn)地檢疫申報、受理、現(xiàn)場檢疫、畜禽標識查詢、檢疫記錄、檢疫出證等各個環(huán)節(jié)，將疫源及染疫動物控制在源頭，減少和降低疫病對養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)帶來風險和損失，提升養(yǎng)殖效益，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。紅河州13個縣市、132個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1200個村委會和431個規(guī)模豬場，均實施動物免疫標識制度，制度健全、規(guī)章上墻，人員等信息公示、記錄完整，2019年1至5月份，完成產(chǎn)地檢疫畜禽1986.36萬頭（只、羽）。2019年6月1日起，全面取消檢疫證明手工出證，動物及動物產(chǎn)品檢疫合格證明（A證）全部實行在線電子出證。

二、扎實開展動物屠宰檢疫

嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法“六條禁令”和屠宰檢疫“五不得”等有關(guān)規(guī)定要求，督促屠宰企業(yè)落實企業(yè)主體責任，嚴格落實“瘦肉精”監(jiān)督抽檢制度，全面做好進場生豬畜禽標識和檢疫證明的查驗，嚴禁沒有有效檢疫證明和畜禽標識的生豬進場屠宰。定點屠宰生豬檢疫率達100%，檢疫合格動物產(chǎn)品電子出證率達100%，檢出不合格動物或動物產(chǎn)品無害化處理率達100%。2019年以來，紅河州屠宰檢疫畜禽287.35萬頭（只、羽），檢出病害豬0.05萬頭、禽1.50萬羽，全部按規(guī)定進行了無害化處理。定點屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”抽檢共完成豬尿1195份、牛尿/羊尿102份，檢測結(jié)果全部為陰性。

三、進一步加強執(zhí)法工作力度

嚴厲打擊不法分子的違法行為，進一步加大對飼養(yǎng)、運輸、屠宰、加工、經(jīng)營、儲藏等場所的動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法監(jiān)管力度，嚴厲打擊出售、販賣、屠宰加工病死動物的違法行為，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護老百姓餐桌上的安全。2019年以來，紅河州辦理動物衛(wèi)生執(zhí)法案件80件，一般程序43件，簡易程序37件。其中，動物衛(wèi)生執(zhí)法案件63件，獸藥案件9件，飼料案件5件，屠宰案件2件，畜牧案件1件。罰沒款22.28萬元。

四、全面強化獸藥飼料監(jiān)管工作

加強獸藥經(jīng)營、使用環(huán)節(jié)可追溯體系建設(shè)，強化獸藥安全監(jiān)管，保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全，對獸藥產(chǎn)品實施追溯管理，扎實推進獸藥經(jīng)營、使用的可追溯體系建設(shè)。2019年以來，組織實施了雞肉11個批次、雞蛋6個批次、豬肉12個批次的抽樣送檢工作，對獸藥經(jīng)營企業(yè)和養(yǎng)殖場進行獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽樣工作，共完成了21個批次抽樣任務(wù)。

五、強化非洲豬瘟防控工作

嚴格落實各個時期生豬及其產(chǎn)品調(diào)運監(jiān)管要求，加強動物檢疫證明出證管理，嚴防生豬及其產(chǎn)品流通引發(fā)疫情。備案活畜禽承運車輛2049輛（其中跨縣調(diào)運783輛）。在36個高速公路收費站嚴查生豬及其產(chǎn)品調(diào)運車輛，根據(jù)防控需要在州際間公路、縣際間、邊境口岸等設(shè)立非洲豬瘟臨時檢查站點，嚴格檢查生豬及產(chǎn)品調(diào)運車輛。發(fā)放《非洲豬瘟防控告知書》25274份、《非洲豬瘟防控承諾書》2.49萬份，查處餐廚剩余物飼喂生豬違規(guī)行為執(zhí)法案件15件。