核桃林下套種研究進(jìn)展

朱佳敏

(貴州省核桃研究所，貴州 貴陽 550000)

核桃(JuglansregiaL.)為胡桃科核桃屬的植物，是我國重要的木本糧油經(jīng)濟(jì)作物，它材質(zhì)優(yōu)良，果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高，在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占非常重要的地位[1]。近年來，我國核桃種植面積越來越多，但是核桃的種植周期長、投入多、見效慢，容易導(dǎo)致種植戶失去信心，進(jìn)而影響核桃的發(fā)展。因此，便有了林下套種這種以短養(yǎng)長的想法，這樣做可以提高對(duì)核桃的管理，減少病蟲害的發(fā)生和雜草的生長，有利于核桃的生長，填補(bǔ)了核桃在幼林期不能創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的空白；新型的種植模式可以有效的利用土地，使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到更好發(fā)展，既讓農(nóng)戶有了一定的收入并有利于核桃的長遠(yuǎn)發(fā)展。然而核桃會(huì)產(chǎn)生一種胡桃醌，這種物質(zhì)對(duì)一些作物有一定的抑制作用，并不是所有的作物都能進(jìn)行林下套種。本文就現(xiàn)已套種成功的作物，為核桃的林下套種提供借鑒。

1 套種模式

1.1 林藥套種

游申權(quán)在云南省和平鎮(zhèn)調(diào)查研究核桃林下經(jīng)濟(jì)時(shí)，看到當(dāng)?shù)胤N植了黃晶(馬尾根)、三七、刺五加、重樓、魔芋等藥材，并且發(fā)展較好[2]。房文鑫將金銀花在核桃林下仿野生撫育標(biāo)準(zhǔn)化種植，也有一定的成效[3]。向珊珊等在對(duì)幼齡核桃林內(nèi)套種白術(shù)、桔梗、黃芩和亳菊，得出白術(shù)對(duì)幼齡核桃的高生長影響最小，種黃芩時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加氮磷肥用量，生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)核桃林下光照條件的變化選擇藥材[4]。何娜在商州區(qū)核桃園進(jìn)行林下套種，種植了丹參、太子參、西洋參、柴胡、山藥[5]。周翼在核桃林下進(jìn)行半夏栽培技術(shù)研究，表明半夏適合在核桃林下大規(guī)模種植[6]。孔寧忠通過在大理州核桃林地間套種附子，取得了較好的效果[7]。張歡在核桃林下進(jìn)行了款冬栽培技術(shù)研究，其最優(yōu)種植條件是在3～5年核桃樹下種植[8]。王亞平總結(jié)了一般7年生以下的核桃林下種植效益較高，可以種植柴胡、遠(yuǎn)志、黃氏、黃芩、桔梗、黨參、生地、白術(shù)、白芍、射干、大力子、萬壽菊、玫瑰花等，水利條件好的核桃林還可以考慮板藍(lán)根、牛膝、鳳仙花(急性子)、天南星、黃精、玉竹等[9]。

1.2 林菌套種

在核桃的成齡林里，林蔭封閉，若是水資源豐富，可以種植食用菌，其操作簡單，收益也好。王亞平提出可以考慮種植平菇、木耳、香菇、雞腿菇等，操作簡單，收益也好，并且植后的廢料也可以成為有機(jī)肥[9]。

1.3 林糧套種

陳秋蘭在汾陽市在對(duì)核桃林下經(jīng)濟(jì)的探索中，看到林下可種植花生、薯類、黑豆、黃豆、大豆、綠豆等豆類，當(dāng)?shù)鼐凸竞炗喪召弲f(xié)議，農(nóng)民有了實(shí)惠的收益[10]。于廣軍等在太行山區(qū)研究發(fā)現(xiàn)初生核桃林和谷子間作能夠整合利用土地和光熱資源，有效地利用時(shí)間和空間，所以谷子也是最佳作物之一[11]。趙加濤等在云南省保山市核桃林下探索套種大麥的新模式，集成核桃林下套種大麥豐產(chǎn)栽培技術(shù)[12]。

1.4 林菜套種

蔬菜作物具有成本低、管理簡單,收益不差的特點(diǎn)。郭會(huì)琴等在三門峽市核桃林下研究套種了蘿卜、油菜、費(fèi)菜等蔬菜，效果較好[13]。此外，王亞平和何娜也表示可套種連花白、白菜、大蒜、芋類、大蔥、胡蘿卜、芥菜以及甜瓜、西瓜、南瓜、冬瓜等瓜類。

1.5 林茶套種

楊雄提出“核桃+茶”的種植模式，兩種套種可優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，充分利用了其生長趨勢(shì)，在季節(jié)上可互補(bǔ)。當(dāng)茶葉采摘完畢，核桃的葉片則正好長出來給茶樹遮蔭，能提升茶葉的品質(zhì)。10月以后，茶葉需要陽光，此時(shí)核桃落葉，可以形成互補(bǔ)[14]。

2 存在問題

(1)秦江南等人發(fā)現(xiàn)在南疆地區(qū)，果糧用水矛盾日益加重，在核桃果實(shí)膨大期需水時(shí)，間作物大多正處于成熟期需水量很少，而核桃成熟期時(shí)需水量極低時(shí)往往是第二茬間作物需水量的高峰期。要對(duì)果樹和間作物分別進(jìn)行水、肥、光管理，解決相互爭肥爭水的矛盾[15]。(2)盲目種植作物，并大面積推廣，沒有跟緊市場調(diào)研，造成大量損失。(3)有種植玉米等不適宜套種的高稈作物。(4)農(nóng)戶缺乏林下間作的技術(shù)，常導(dǎo)致沒有增收的現(xiàn)象。

3 結(jié)論

核桃林下種植是充分利用林下土地資源和樹體優(yōu)勢(shì)，且能增加收益。現(xiàn)在林下套種已經(jīng)成為一種趨勢(shì)，但在套種的過程中要結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、水、土壤等條件來合理安排作物，要以種植核桃為主，套種作物為輔，切忌顛倒主次。結(jié)合核桃林的生長過程來套種，幼林下林蔭沒有封行可套種糧食、中藥材、蔬菜等作物，成齡林里林蔭封行，則要套種食用菌這種喜陰作物。目前對(duì)于核桃林下套種的研究也越來越多，通過不斷摸索，很多地區(qū)找到了適合當(dāng)?shù)靥追N的作物，并提出了林下種養(yǎng)殖結(jié)合的新模式，如種桑養(yǎng)蠶等。相信在不久的將來，在解決現(xiàn)在存在的問題后，成熟的技術(shù)會(huì)得到更多的推廣，為核桃的繼續(xù)發(fā)展提供了一定的方向，也增強(qiáng)了人們發(fā)展核桃的信心。