獼猴桃園管理技術重點

胡容平，尹華安，范中菡，楊東升，陳 松，陳慶東

(1.四川省農業科學院植物保護研究所，四川 成都 610066；2.成都市都江堰獼猴桃協會，成都 都江堰 611800)

獼猴桃因果實鮮美，維生素C含量豐富受到人們喜愛。然而，不少果園因管理技術及病蟲害防控不到位，使得品質下降。獼猴桃園管理是保障其品質和產量的重要環節，需要加強重視。本文根據獼猴桃的生長特性和生長規律，建議從以下幾點著手管理。

1 肥水管理

根據獼猴桃的生長習性和物侯表現，在整個生育過程中有2個吸氮高峰期，第1個吸氮高峰期是開春萌芽抽枝展葉期；第2個吸氮高峰期是果實迅速膨大中期即5月中下旬，農歷的小滿季節前后。第2個吸氮高峰期因前期果實膨大生長速度加快，而生長速度明顯減緩(果農朋友一句話:前面長的快，此時好像是長縮小了)，進入生長緩慢時期。此期也是農歷季節(小滿) 前后，5月中下旬，表現其果實生長減慢，枝稍生長緩慢彎曲下垂，變細或相應收尖現象明顯增多。

此期應及時追施肥料，讓其自然順利生長，使其果實繼續膨大生長，枝稍繼續生長。否則果實將停止生長，枝稍也將停止生長而收尖。此期是吸氮高峰，應選擇：高氮低磷低鉀型復合肥，如三元復合肥1kg+中微量元素肥料0.5kg[1]。此期之后即6月中旬(果實生長進入壯果即將轉色階段) , 選擇肥料應是:低氮中磷高鉀型復合肥、水溶性肥、液體肥。此期對沖施肥而言。大棚種植和矮淺生草復蓋樹盤種植的果園，選擇水溶性和液體肥進行均勻沖施。對于露天種植(樹盤內沒有生草) 的果園，對沖施要求謹慎進行。因獼猴桃根系是蘭草肉質淺表根系，夏秋季節大自然雨水偏多，土壤濕度相應過大，如果沖施，將在6月底7月份表現根尖發黃、發焦，樹勢葉片將出現失水而萎蔫焦葉。建議選用復合肥進行均勻撒施面施，較為安全。

2 套袋管理

套袋的目的：果面整潔，防蟲、防病、防機械損傷、防日灼焦果。需要注意：套袋前將進行1次嚴格的殺蟲殺菌[2]，選用正規安全有效的殺蟲殺菌劑同時復配，均勻2次稀釋，對果面枝稍葉片均勻噴霧。套袋時，果面所噴施的殺菌殺蟲劑將干后均可進行套袋，對果面未干時，謹慎套袋，否則將出現黑班病(炭疽病)。套袋的頭天將紙袋口3cm左右，用清水浸泡，將紙袋口浸軟帶用，減輕果皮掛傷而引起的次果。6月下旬套袋可提高獼猴桃部分貯藏指標[3]。

3 病蟲害防治

其主要是爭對潰瘍病的初期防治，以防為主(不定期防治) 。很多農戶認為打藥預防一次，就會管很久。只知道潰瘍是流濃流鐵銹水，而疏忽了初期預防，導致毀園。冬季要及時清園，春季注意避雨[4]。建議用螯合銅制劑或二氯異氫脲酸鈉，進行防治。

4 樹盤及枝稍管理

在生產管理中，樹盤即箱面窩盤內，留草覆蓋樹盤土表，減少水土流失，能防治高溫干旱，保持土壤正常含水量。留草復蓋樹盤，遇連續陰雨而不易漬水爛根。枝稍管理對春稍及春夏稍生長彎曲下垂枝，彎曲到架下的細弱尖部將其剪除，由營養生長轉為生殖生長。