產教融合背景下校企合作的實踐教學模式研究
——以服裝工作室為例

仲菊芳，施建平，李 丹

(1.硅湖職業技術學院，江蘇 昆山 215332；2.蘇州大學，江蘇 蘇州 215006)

高職院校在人才培養中尚且存在著課程與課程之間的相互脫節、因材施教的個性化教學體現不夠充分、實踐動手能力較弱、團隊協作意識薄弱等問題。校內雙師教師與校企合作單位中的設計師、樣板師、工藝師合作共建服裝工作室，根據服裝行業的崗位需求分方向設立服飾品開發工作室、服裝樣板工作室、服裝樣衣工作室、服飾品網絡銷售工作室等，將技能實訓、項目開發、競賽培育及教師職業能力的提升等融為一體，解決學校的培養規格與企業用人要求之間的矛盾關系，促進校企合作的深度發展，從而適應市場人才培養的需求。

一、產教融合背景下校企合作實踐教學模式的內涵

為適應市場人才培養的需求，硅湖職業技術學院服裝設計專業積極探索校內工作室在產教融合背景下校企合作方式的變革之路，改變傳統的教材實例式課堂教學，引入專業多方向的工作室和多形式的人才培養方式，使課堂教學形式多樣化；改變以教師為主導的工作室管理機制，引入企業設計師、樣板師、工藝師等多方位的管理機制，使學校與企業深度融合，建立起校企合作的實踐教學模式。

面向服裝市場、服裝行業企業，根據服裝產業鏈的主要領域開設多方向工作室，構建相互聯系、層層分布的教學平臺，實現校企共建課程鏈，實現師生社會服務能力的提升，實現結構合理的教學團隊。工作室從社會、企業項目為導向開展具體教學，使知識與技能有效融合。經過入學后第一年的基礎課程學習與實踐后，學生結合自己的條件、愛好與發展情況，同時結合現有工作室、校企合作單位的崗位需求，選擇一個對應的工作室進行更深層次的交流、學習與實踐，達到早接觸工作崗位、早適應社會發展。工作室結合服裝企業的運營理念、管理模式、工藝流程進行教學設計、過程管理和教學考核，使學校的教學與企業的生產相結合、教師的教學與師傅的傳授相結合、學生的學習與員工的生產相結合、學生的作業與企業的產品相結合，促使學生在校的學習與校外的就業自然銜接，提高學生該專業的實踐操作技能及就業、創業、創新的能力，最終實現校企合作教育教學的目的（如圖1）。

圖1 校企合作實踐教學模式

二、產教融合背景下校企合作實踐教學模式的構建

（一）工作室與教學相結合開發對接緊密的課程鏈

為了更好地適應社會的發展與變化，高職教育教學必須走改革之路，校企合作實踐教學模式需推動理論和實踐相結合，對接實際項目和實際崗位，根據服裝行業開設不同方向的工作室，開發與崗位密切聯系的“1+N”課程鏈，作為服裝專業實踐教學模式的基礎。“1”為核心的人工智能技術，以職業道德和職業素養為靈魂，與服裝行業新標準、企業新工藝和新技術接軌，與國標工藝流程規范接軌，從而讓學生適應現代科技的飛速發展。“N”為圍繞學生走出校門能有“一技之長”為主線，開設“N”種相關技能并進行結合，使學生能全面得到發展，對接服裝業崗位群風險控制能力，培養學生社會市場的意識與社會實踐能力，使其踏出校園后能很快適應企業行業變化，融入市場。基于服裝行業工作過程的課程鏈，使課程更多地關注隱性的知識與技能的構建與實際項目的運用，來調整整個課程鏈，使課程標準、教學內容有個質的提升，使學校“教與學”的過程與行業的“傳與產”的過程達到有效統一。企業的設計師、樣板師、工藝師參與到工作室課程鏈的建設中，升級學校的產業，使教師與學生的技術技能得以進步。

（二）工作室與教學相結合設計項目導入的教學方案

服裝工作室開展創新成果孵化階段，分為兩個步驟：首先是模擬孵化，此步驟可由學生在不同方向的服裝工作室下，在模擬的供應鏈或商業環境中進行模擬，不僅能夠驗證創意的可行性和可操作性，同時能夠得到學校與企業的雙向指導。若模擬效果良好，創業計劃書質量高，可由合作企業進行實際孵化。其次，學生基于本校服裝工作室的幾個實踐平臺，先開始接校內訂單（如新建教學樓、實訓樓的窗簾制作，其他專業實踐教學工作服的設計與制作，教師、學生四件套的設計與制作等），然后再接校外社會訂單（如漢服的設計與制作，玩偶服飾的設計與制作、服裝拍攝與網絡銷售、服飾產品包裝設計等）。在實際項目中，學生能切身體會到實踐帶來的樂趣，以及當設計轉化為產品時帶來的成就感。

通過開發的課程鏈，調整原有的教學方案、教學手段，以服裝各方向的工作室作為載體，將課程中的知識和諧技能與項目實踐融為一體。以工作室和企業的實踐項目為主導，學生所選專業方向課程的理論知識為基礎，專業實踐技能為核心，學校專業教師、企業導師起輔導作用，承接社會、企業的服飾品設計與制作項目為主要任務，由教師、企業導師帶領學生共同承擔相關任務，將知識講授與技能訓練融會貫通，強調學生自主創新、創業精神，提高學生的主觀能動性，鍛煉學生的創新能力、組織管理能力、團結協作能力、解決問題能力、存儲轉換能力、發展定位能力，有利于學生更好地適應社會發展養成良好的職業能力。教師與企業導師在整個項目完成的過程中，為學生提供各種解決問題的方案及相應的幫助，使學生對自己的職業規劃做出更好的調整，提高學生的社會服務能力，提升高職院校人才培養的質量。

（三）工作室與教學相結合構建“學、賽、研、培”的培養模式

“1+N”課程鏈的開發、項目的導入，使服裝專業的實踐教學模式以人才成長規律和教育教學發展規律入手，構建“學，賽，研，培”綜合實踐培養模式，促進校企合作有效發展。

“學”——項目化教學。工作室是開放式教學，不以“課堂”和“課程”為主。因為是開放的，所以教室不再是一個固定空間，不受高職學校教學環境的局限，應將社會與企業的實際項目帶入工作室，模擬實際的工作環境。還可以將課堂延伸到面料市場、時裝展會、企業、圖書館、網絡中等。課程不再是專屬的一門課，而是通過項目整合課程，使知識連貫，實現校內學習與企業工作過程的統一性。學生不再是被動去學習一門課程，而是能主動地在一個自由的空間內進行專項訓練，通過真實項目的實踐，將各門課程的理論與實踐得到很好的整合。

“賽”——技能化培育。工作室以技能大賽為背景，以參加不同機構舉辦的各種服裝與服飾品設計為契機。學生參加各項專業技能競賽的過程是工作室實踐教學的一個全面展現，是工作室實踐教學的一個整體，大賽中的作品是實踐教學的展示品。通過競賽提高學生設計與制作的水平，鍛煉學生知識連貫的綜合能力，拓寬學生的思維領域與視野，加深學生對專業內涵的理解，為學生進入社會開辟新的渠道，同時也擴大院校在社會與兄弟院校之中的影響力，為今后的發展奠定基礎。

“研”——技術與課題研究。工作室中的成員以企業的實際項目為基礎，開展課題研究，以生產過程為導向，開展技術研發，按特長分工，完成科研項目，增強學生與學生、教師與教師、教師與學生的團隊合作意識，為學生將來專業細分發展提供鍛煉平臺。教師將項目轉化為成果，成果轉化為收入，喚醒教師對科研的激情，提高團隊科研能力。

“培”——雙師雙能化培養。高校中的大部分教師都未進入過企業，雖精通專業理論知識，但缺乏專業實踐經驗。教師把工作室作為實踐平臺，一個項目中會涉及到設計部分、制版部分、工藝部分，各部分需要銜接，不可像平常課堂教學一樣，每門課之間聯系甚少，需培養服裝專業的通才，加強雙師隊伍的建設。通過企業項目的運行，教師首先要讓自己做好，其次要教會學生，讓學生做好，這樣便提升了教師的實踐能力及實踐教學能力。

三、產教融合背景下校企合作實踐教學模式的運營

（一）工作室的建設與管理

幾個不同方向的工作室不再由學校統一管理，而是讓企業參與進來，遵循“校企雙方建設、雙方管理、雙方受益”的原則，以“校企共建、資源共享、風險共擔”為建設理念，激發企業合作動力，使企業主動將真實項目與優秀人才帶入工作室，達到學校與企業共建育人目標，實現校企環境融合、文化融合、角色融合。

1.工作室人員組建。工作室主要人員由企業在崗設計師、樣板師、工藝師與在校專任教師和學生組成。將企業新理念、新技術、新工藝帶入工作室，升級原有的設備與技術，提升教師的學術研究、課題研發、技術開發能力，提高學生的職業技能，強化企業的技術創新能力。

2.工作室、工作場所。將企業與社會項目帶入工作室，以實踐教學、學術研究、專利申請、項目開發、技能競賽、技能提升為目標，不固定工作場所，根據人才培養的要求和項目實際需求來調整，可以是工作室、校內實訓室、展覽中心、面料市場，也可以延伸到企業內部。

3.教學任務分配。根據教學計劃的要求，由學校專任教師與企業設計師、樣板師、工藝師共擔教學任務，共同制定教學計劃，完成項目開發、教書育人等多重任務。工作室中的負責人既是學校的專任教師，又是企業的設計師、樣板師、工藝師，使學校教師感受到將自己的研究成果、設計作品運用到市場上的喜悅與榮譽，也可以使企業設計師、樣板師、工藝師感受到傳道授業的尊榮與責任。

4.教學資源建設。以培養高素質技術技能型人才作為工作室建設目標，加強實踐場地建設，建立“教學、生產、培訓、研發”的綜合性實訓實踐基地，確保專業實踐教學有序開展。同時，開發相應的配套教材、課件、微課等資源，實現學校與學校、學校與企業、學校與社會之間資源共享，滿足教師、學生、企業員工的學習需求。

（二）工作室管理模式

1.學生——選入工作室。根據學生自身的條件及愛好引導學生選擇一個對應的工作室，再由教師和企業設計師、樣板師、工藝師通過面試擇優錄取學生，由校企雙方共同培養學生。用企業工作過程的質量要求對學生的作業、作品等進行評定，增強學生的專業技能水平，使學生更進一步認識未來的就業崗位與自身職業的發展，從而提升企業對學生的就業滿意率，提高學院服裝專業在社會上的影響力。

2.企業——企業融入工作室。企業將真實的項目帶入工作室，制定工作室相關管理制度，企業參與人才培養方案的制定、課程設置、實訓內容設計及考核獎勵方法等，使學校與企業有效滲透，讓企業參與到教學的每個環節中，使授課內容與行業要求相結合、專業與產業相聯系，吸引更多企業參與工作室的建設與管理，從而提供更多的真實項目，實現人才培養與用人單位之間達到有效銜接。企業與學校共育人才，合作企業可以優先錄用優秀學生，省去社會招聘再培訓的過程，使學校和企業共同獲利。

3.教師——投入工作室。出臺有利于教師的條例，使教師有加入的欲望，有效地喚醒在校專職教師的項目開發激情，使教師在知識共享、創新研發、團隊協作中得到成長。每個工作室的主持管理者，需通過申請及個人的工作業績作為依據，擇優錄取，確定后組建團隊，每學年進行一次考核，將團隊業績、成果與職稱評定條件與收入相結合，促進團隊積極開展研發，服務企業，服務社會。

4.師傅——聘入工作室。聘請企業的設計師、制版師、工藝師，將不同于以往的講座、外聘教師，以工作室管理者的身份參與到企業項目的運行中，參與到企業項目教學中，參與到學生的實踐技能、整體職業素養、團隊協作方面的培養過程中，承擔人才培養的職責，把企業新的生產技術、新的管理理念及個人的企業實踐經驗滲透到工作室的教學中，使課程體系實踐環節等多方面密切對接行業需求，建立具有創業能力的高素質技術技能人才培養與企業真實項目相融合的培養新模式。

（三）工作室學習考核模式

1.改較傳統的教學模式為面向社會、面向企業、面向生產的開放式教學模式；改課程章節學習為項目實踐學習；改教室學習的場所為工作室、企業、商場、面料市場等真實實踐場所；改課堂學習為課內外兼修學習；改虛擬項目講解練習為真實項目實踐操作；改教師為主導的學習模式為實際項目為主導的學習模式；改單一的課程考核為參與社會、企業項目實施的綜合考評；改學生被迫學習狀態為主動學習狀態，來提升學生對專業學習的興趣，提高學習效果。

2.不斷完善考核模式，在實施項目設計、項目開發、項目實施的建設過程中出臺考核細則，考核內容主要以服務社會所創造的經濟效益，開展課題研發獲得的成果，開展技術服務所獲得的專利，指導學生參與比賽與獲獎的情況。考核建設的績效作為工作室發展經費及以后繼續與企業合作發展的重要依據，激發各工作室老師與學生的動力，促進工作室全面發展。

四、結語

產教融合、校企合作實踐教學模式的構建與運營，使課程與項目間緊密相連，滿足了因材施教的教學方法，提高了教學質量，提升了學生的實踐技能與教師的職業能力。多年來，硅湖職業技術學院服裝工作室加強職業技能培訓工作，針對校內學生開展中、高級培訓，校外針對企業員工進行初、中、高級培訓，為現在和將來的服裝企業員工提高技術水平。工作室牽頭，教師與企業合作編寫多本校企合作教材，教師參與企業橫向課題研究，獲多項實用新型專利，師生積極參與社會實踐，為紐威（廈門）輕工有限公司設計制作查理玩偶服裝3200件，為合作企業進行產品設計與推廣，進行線上與線下銷售，學校新蓋教學樓、實訓樓的窗簾設計與制作，學院各專業實踐教學工作服的設計與制作，學生多次完成師生家居用品的定制，校內外大型活動所用T恤衫的圖案設計與轉印，與淘寶平臺合作，設計與定制不同款式的漢服等，通過社會項目所獲得的資金再來購買工作室所需的相應設備，來完善校內工作室建設，使人才培養有質的提升。