莒縣：構建“從農田到餐桌”全程監管體系

張中昌

山東省莒縣自2017年啟動創建省級食品安全縣工作以來，以貫徹落實黨的十九大及習近平總書記關于“健康中國戰略”指示精神為指引，全縣各級各部門認真履職，齊抓共管，構建了“從農田到餐桌”的全過程監管體系，開創了食品安全監管工作的新局面，全縣食品安全監管水平進一步提高，群眾食品安全滿意度明顯提升。

落實食品安全黨政同責。莒縣縣委、縣政府高度重視食品安全工作，縣委書記孟青、縣長費立志多次視察食品安全工作，多次召開專題會議，研究部署創建工作。縣政府成立縣長任組長的創建領導小組，各鄉鎮（街道）食安辦與基層監管所合署辦公，縣、鄉、村層層簽訂《食品安全和創建工作責任書》，嚴格落實創建責任，有力推動創建工作順利開展。

完善基層監管體制。2017年，莒縣新組建市場監督管理局，全縣共設立了20個鄉鎮（街道）市場監管所，基層監管所全部配齊“十個一”執法裝備和快檢室。全縣1195個行政村，每村設置1名食品安全協管員，縣公安機關設立食品藥品與環境犯罪偵查大隊。2017年，全縣投入食品安全監管經費為403萬元；2018年，全縣投入食品安全監管經費為1133.5萬元，增幅達181%。2017年，縣級農產品食品監督抽檢3380批次；2018年，縣級農產品食品監督抽檢3460批次，年抽檢數量達到3份/千人檢測要求。同時，莒縣還投資了1000余萬元，建立了莒縣檢驗檢測中心，利用民間資本投資近1億元，以高標準新建了2處農貿市場。

重拳出擊抓整治。以源頭治理為重點，大力開展“從農田到餐桌”食品安全專項整治。全縣深入開展了守護“舌尖”安全、飲料及農村食品安全專項治理、食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治等行動，強化“三安”聯動，對食品安全違法犯罪零容忍。2017年以來，共出動執法人員6350人次，辦理食品案件679起，移交公安機關6起，刑事拘留4人，判決3人。公安機關辦理食品案件5起，其中刑事案件3起、刑事拘留5人、判決3人，有效排除了食品安全隱患，筑牢了食品安全防線。

示范引領促發展。扎實開展“食安山東”品牌創建活動，突出莒縣特點，打響“農產品食品莒縣的、就是放心的”這張“食安莒縣”名片。莒縣已創建“食安山東”示范單位89家。其中，創建“食安山東”示范企業6家、餐飲服務示范街4條、示范食堂和流通示范單位73家。積極開展“三品一標”認證，目前已創建“莒縣大姜”“莒縣綠蘆筍”“莒縣丹參”等國家地理標志證明商標8個，全縣“三品一標”認證產品達到199個、農業農村部地理標志登記保護認證3個、省知名農產品企業產品品牌3個。創建省級農業標準化生產基地20處，建設有機、綠色農產品生產基地7.65萬畝，無公害農產品生產基地76.78萬畝。