淺談如何提高初中化學實驗教學效果

黃梅沈

化學學科是一門以實驗為基礎的自然學科，是初中階段的必修課.化學實驗課在化學教學中有著極其重要的作用，化學實驗課的開展有利于提高學生學習的積極性，有利于提高學生觀察問題，分析問題、解決問題的能力。我認為要提高初中化學實驗課教學效果，可以從以下幾個方面入手。

一、注重演示實驗

在課堂教學中，演示實驗最能調動學生的情緒，激發他們學習的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務教育新大綱規定的31項演示實驗內容，在各章節中共安排了85個課堂演示實驗。對這些演示實驗，我全部安排在45分鐘課堂教學中完成，并力求做到演示操作規范、實驗現象明顯、分析表述準確簡練。對部分演示實驗裝置或實驗操作還作了適當的補充和改進，以增強實驗效果。如，在分子這一節的教學中，補充了氨的揮發、碘在酒精中擴散的實驗，加深了學生對分子運動的感性認識；在燃燒和緩慢氧化的教學中，對白磷的燃燒演示實驗進行改進，用球膽向燒杯的熱水中緩緩通入O2可看到熱水中的白磷與O2接觸后，也開始燃燒，產生火光。演示結束后，我請學生思考3個問題：

（1）為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？

（2）水中的白磷需要什么條件才能燃燒？

（3）紅磷能不能燃燒？

接著再補充演示紅磷燃燒的實驗，將少量紅磷放在鐵紗網上，直接在酒精燈火焰上加熱，請學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現象，最后指導學生閱讀教材內容，歸納總結出燃燒的條件。學生反映，這樣學既能理解，又記得牢。

二、實驗設計過程讓學生親身參與

在教師的帶領下，學生親自參與設計實驗、記錄實驗、分析實驗。是提升學生自身實驗技能與技巧的絕佳機會。所以在教學中更多增加學生實驗，讓他們的手、腦、眼、耳并用，充分調動學生的主動性和積極性。通過教師的講解對理論知識進行學習；通過對化學實驗的設計；通過對實驗結果的分析及重點難點的剖析解決，學生將在整個過程中達到掌握知識、積累知識和提高分析問題能力的目的。為了保證實驗效果，具體要求如下。

1.實驗前要預習并寫出預習報告，檢查儀器藥品是否齊全。

2.實驗時操作要規范，仔細地觀察實驗現象，記錄實驗數據，認真完成實驗報告，不涂改實驗數據和結論。

3.實驗后要及時清洗好試管器皿，把所用儀器放在原位，把桌面擦洗干凈。

4.對錯誤的操作要及時糾正。

5.對失敗的實驗（如現象不明顯、誤差大等）要找出其原因，引以為戒。以培養學生科學的態度。

三、實驗原理讓學生深入領會

在教學過程中，教師不可能把所有的知識和結論全部教給學生，學生要利用有限的知識、實驗原理來解決新情境新問題。只有通過教師引導，引導學生分析科學現象，逐步深入分析現象的本質特征，完善學生的認知過程，運用原理來解決新問題將得心應手。

四、實驗現象引發學生疑問

科學不是看懂和聽懂的，而是想清楚和做明白的，需要通過探究和實驗來深入理解概念、規律的來龍去脈。亞里士多德曾說思維自驚奇和疑問開始，要使學生處于一種“心求通而未達，口欲言而未能”的不平衡狀態，引起學生的探索欲望，促使其積極主動地參與學習，只有經過思考的才會屬于學生自己。但簡單的實驗教師往往直接講甚至忽略，這樣留給學生的實驗就少得可憐，通過實驗探究想讓學生體驗鮮活的知識與技能也就成了無源之水。在學習氣體實驗室制法時，我充分利用新教材的優勢，從學習氧氣實驗室制法開始，就向學生提出了四點學習要求。

1.掌握制取氣體的實驗原理。

2.了解實驗儀器、裝置。

3.學會正確的操作方法。

4.掌握氣體的檢驗方法，在學習氫氣實驗室制法時加以鞏固。

到了§5-4二氧化碳的實驗室制法教學時，則側重讓學生自己通過閱讀教材，回憶對比O2、H2實驗室制法，歸納出“學習氣體實驗室制法的思路和方法”，并以此指導對二氧化碳實驗室制法的研討，使學生既學習了知識，又了解了掌握知識的方法并能加以應用。科學的學習方法能使學生對所學的知識和技能不僅知道“是什么”，而且能夠提出“為什么”，繼續追問“還有什么”，進而解決“做什么”和探索“怎么做”。當然，限于初中學生的認知水平和生理、心理特點，學習方法的指導應當緊密結合實驗教學實際，循序漸進，不可能一蹴而就。

五、培養學生的實驗模仿能力

雖然很多實驗看起來之間關聯不大，但是他們之間，比如原理、操作方法，還有在分析模式上都有共同之處，隨著學生所積累的化學知識不斷豐富，所接觸的化學實驗相對增多，這些實驗之間的關聯以及共同點體現也越來越明顯。針對這種情況，教師需要培養學生舉一反三、刻意模仿的能力，如果有可能，可以在保證安全的情況下讓學生根據已有知識體驗先行探索，或者分小組進行，或者直接教師示范進行，從而有效培養學生對實驗操作的一種模仿能力。尤其是針對相互關聯較大的實驗課程，教師可以先給予點撥，讓學生自己結合舊有實驗知識體驗對新實驗進行分析，通過這種方式切入，不僅可以有效幫助學生重新建構知識體系，而且還能幫助學生探索實驗原理，培養其科學探索精神。

六、注重實驗課堂內向課堂外的延伸

目前，初中化學實驗往往都是學生集中在實驗室中完成指定實驗，具有很強的同步性。事實上，每個人的動手能力各有不同，有時會出現在規定時間內，大多數學生已完成實驗，而另一部分學生還未能完成的情況。通過組織興趣小組，在課前請小組成員參與實驗的準備過程，不僅可以培養學生的動手能力和服務大家的集體意識，而且可以在實驗過程中協助教師對其他學生進行實驗指導，因而能夠極大地提高實驗教學效率。此外，對于影響實驗進行的客觀因素，教師應積極主動地克服困難，創造條件。

在初中化學實驗教學中，教師要重視學生科學素養的培養。但是，傳統的初中化學實驗教學中，教師對培養學生科學素養的重視程度不足，導致學生的發展受限。在新課改背景下，為了促進學生的全面發展，教師要引導學生樹立科學的實驗觀，培養學生的情意品質，提高學生的科學素養。