我的西班牙之旅

文并攝影/小 雪

西班牙是我向往的地方，但是說走就走還是有點匆忙。因為沒有提前做功課，只是簡單地由旅行社工作人員推薦，因為信任，選擇聽從；因為懶惰，選擇無攻略出游；更因為有女兒的陪伴，選擇跟隨。不過，之前的一無所知，反倒帶來一路驚喜。

我的印象里西班牙的斗牛和足球最負盛名。但是到了西班牙才知道，西班牙的國球居然是水球，真的沒想到。西班牙的國花是石榴花和康乃馨，這兩種花隨處可見。西班牙有許多建筑值得一看，比如具有城堡功能的阿維拉大教堂、排名在凡爾賽宮和維也納皇宮之后的歐洲第三大皇宮馬德里皇宮、古羅馬水道橋、猶太人的托蘭西托教堂、阿拉伯人的比薩格拉城門、天主教哥特式圣多梅教堂、經西班牙內戰洗禮的阿爾卡薩爾城堡、世界第三大教堂塞維利亞大教堂、被列為世界文化遺產的阿爾罕布拉宮等。所有這些你都可以在網上查到更詳細的資料，我是個理工科出身的粗人，除了“啊，真好”“哇噻”“絕了”，再不會說別的了。

作為一個名副其實的吃貨，還是先來分享一下西班牙烤乳豬的儀式感吧！

到馬德里的第二天早餐后，我們前往塞戈維亞，午餐就在當地最有名的坎迪多餐廳用餐。這家著名的餐廳接待過國王王室家族、國家總統、大使官員、諾貝爾獲獎者以及各類杰出藝術家。餐廳的特色是用傳統方式制作的烤乳豬。服務員熱情地把我們送到樓上指定的房間，這是一間兩面窗戶的木質裝修的房子，古樸典雅。我們習慣性地將兩個窗子打開，邊等菜邊拍照，欣賞外面的風景。

一會兒服務員送上前餐，并提醒我們最好關上窗戶，否則怕一會兒會有鴿子飛進來和我們共餐。哈哈，太搞笑了！沒過多久服務員將烤乳豬端了上來，隨后餐廳第四代掌門人、八十多歲的坎迪多老先生來到我們房間，念了一通什么后（他念的好像是國王和各界頒發給他的獎狀之類的東西），拿起手中的盤子，用盤子的邊兒先順著乳豬的脊柱豎著切了幾下，然后以脊柱為分界線，左邊橫著三下，右邊橫著三下，為我們切好了乳豬。坎迪多切好乳豬后，伴隨著一句“Buen Aprovecho！ （祝好胃口）”，瀟灑地把盤子扔了出去，盤子從窗戶快速旋轉飛出，重重砸在了地上事先準備好的一塊磚上，摔得粉碎！大家鼓掌表示感謝。以摔一只盤子取樂和慶賀的方式，正是遵循餐廳創辦人坎迪多先生的名言：“每一個光臨此處的客人，無論國籍和身份，值得接受我們卡斯特人的熱情、細致周到的關懷和尊敬。”隨后服務員為我們每個人分好一份烤乳豬，我們美美地享用了這外焦里嫩的美味。

西班牙的斗牛也是不可以錯過的。在這之前，心里對斗牛表演總是有一絲的抵觸，畢竟這個表演比較特殊，是以牛的死亡而告終的。在國內只是在電視上看過表演片段，也沒有看過完整的斗牛表演。在經歷了小小的思想斗爭后，還是懷著一顆好奇的心去觀看了現場的表演，感受到了西班牙人對這個傳統表演藝術狂熱的追求，欣賞了斗牛士的勇敢、高超的技藝、昂揚的斗志和那種帥氣的自信 （竊喜）。到西班牙后的第三天，我們就來到了馬德里最大也是西班牙最大的斗牛場觀看。

一場斗牛由三個斗牛士出場，共斗六條公牛，每人兩個回合。在西班牙，所有的斗牛表演都安排在下午舉行。有別于做其他事情，西班牙人觀看斗牛比賽非常準時。另外，斗牛時必須陽光普照，鑒于西班牙多數地方的溫帶大陸性氣候、部分地區的地中海式氣候條件，每年的3月至11月之間都可以進行。這三位斗牛士各有一套助手班子，包括三個花鏢手和兩個騎馬的長矛手。觀眾對每場決戰的結果都很難預料，因為它取決于諸多因素，如斗牛士的膽略和技巧等；一些由著名牧場培育的兇猛公牛還直接影響著斗牛士能否勝利甚至威脅著斗牛士的生命安全。在第二輪表演中，主斗牛士曾被絆倒在牛的身下，眼看就要被牛踩到，當他站起身時牛又猛追，我不由自主地站起身來邊揮舞手臂邊高喊“快跑快跑”，恨不得下去救他，引來周圍人異樣的目光。好在斗牛士的速度比我喊得還快，他快速跨過表演圍欄，跑到觀眾席的安全地帶躲避，得以化險為夷。這時我才坐下，但劇烈跳動的心久久不能平復。

12天的西班牙之旅，給了我不一樣的感受，有驚喜，有震撼，有心靈的舒緩，有穿越中世紀的恍惚和游離，久久沉浸其中，不能自已。我深深體會到“讀萬卷書不如行萬里路”，這種切膚的體驗和心靈的浸潤是書籍所不能給予的。朋友們，走起來，去親自感受、體驗外面精彩的世界吧！