103歲伍成貴：愛勞動，愛吃醋血鴨

文并圖片提供/黃淑芬

在廣西壯族自治區全州縣，有一位老人叫伍成貴，雖103歲了，仍然耳不聾，眼不花，每天還在勞動。

伍爺爺每天必須要做的事就是上山砍柴，這天吃完早飯，他就扛起柴刀和麻繩往后山自己家的林子里走去，我跟在他后面。兩里地的山路，他一路走來氣不喘、腿不軟。休息一下，伍爺爺在林子里找了一棵低矮、干枯的樹，甩開膀子砍起來，半小時就砍了很多樹枝，砍完后，用麻繩捆成兩捆，雙手各提著一捆柴下山，我要幫他，他不讓，說：“這樣也是一種運動。提累了，就在路邊休息一下。”

回到家放下柴，伍爺爺從屋角拿起一對啞鈴，比劃著，說時常這樣練練。我接過來試了試，這啞鈴倒是不太重，大約每個有三四斤吧！我夸贊他身體好，他愉快地笑著。休息一會兒，他拿了把鋤頭往菜園走去。菜園離他家不遠，一會兒就走到。菜園不大，但種滿了各種時令蔬菜。伍爺爺走到一塊剛收完菜的菜地邊，揚起鋤頭，用力地翻起土來。我問：“您一個人吃得完種的這些菜嗎？”伍爺爺笑呵呵地說：“吃不完，也要種。農民，不種地干什么？自己種的菜好吃。有一回孫子接我進城去他家住了半個月，他從市場買回來的青菜不好吃，水煮后硬邦邦的，淡而無味。后來，每次進城，我都會帶些我自己種的青菜給他們。”

在農村，家家戶戶都會養些雞、鴨之類的家禽，伍爺爺也不例外。每年春天，伍爺爺都會養很多鴨子。伍爺爺喜歡吃醋血鴨，醋血鴨是全州縣的一道名菜。中午時，伍爺爺就自己動手炒了一大鍋醋血鴨。伍爺爺說：“殺鴨前，在碗里放些醋，鴨血控在碗里和醋混在一起。做鴨子時，和碗里的醋血一起炒，這就是有名的醋血鴨。我從小吃到大，不膩。”

原來，伍成貴爺爺的長壽秘方就是這么簡單：愛勞動、吃醋血鴨。