突破時(shí)代思維，鑄造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)『夢工場』
——探索荊門市永耕農(nóng)業(yè)有限公司的創(chuàng)新之路

眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院 李向前 長江蔬菜雜志社 杜佳晨 湖北省蔬菜辦公室 周雄祥

如今，伴隨著國民消費(fèi)結(jié)構(gòu)日益升級(jí)、國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場深度融合，農(nóng)產(chǎn)品市場體系瀕臨新舊發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)“十三五”以“加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”的時(shí)代之需，湖北省荊門市永耕農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡稱永耕農(nóng)業(yè)）大舉創(chuàng)新發(fā)展理念，以“三鄉(xiāng)工程”為綱，通過改造農(nóng)村空閑農(nóng)房和閑置資源，與周邊農(nóng)戶聯(lián)合發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，將城市文明帶入鄉(xiāng)村；同時(shí)，加大科技創(chuàng)新投入力度，本土化復(fù)制代表國際先進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的第五代荷蘭溫室，植入互聯(lián)網(wǎng)與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，以匠心鑄造現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)“夢工場”。

高瞻遠(yuǎn)矚，無土栽培引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)標(biāo)

一份固若磐石的堅(jiān)守，一顆大刀闊斧的雄心，一項(xiàng)領(lǐng)先世界前沿的科技支撐，永耕農(nóng)業(yè)的誕生絕非偶然，而是厚積薄發(fā)、技術(shù)積淀的結(jié)果。董事長張志祥畢業(yè)于廈門大學(xué)，才華橫溢、胸懷大志的他不甘愿庸碌一生，二十余年堅(jiān)守農(nóng)業(yè)之夢，先后出訪俄羅期、美國、荷蘭等國進(jìn)行考察、學(xué)習(xí)，借鑒國外先進(jìn)技術(shù)。歷經(jīng)時(shí)光的滄桑洗禮，張志祥懷揣著創(chuàng)業(yè)夢一路走到現(xiàn)在，成就了今日的永耕農(nóng)業(yè)。

2017年永耕農(nóng)業(yè)正式崛起。短短一年時(shí)間，永耕農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品便火速占據(jù)湖北、河南、福建、廣東等高端市場的半壁江山，縱觀這勢如破竹的發(fā)展態(tài)勢，離不開其領(lǐng)先全球的強(qiáng)力科研內(nèi)核。園區(qū)采用國際先進(jìn)的荷蘭智能玻璃溫室及無土栽培技術(shù)，在全封閉式的人工環(huán)境中，利用計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)、水肥一體化系統(tǒng)、智能補(bǔ)光系統(tǒng)、自動(dòng)霧化降溫系統(tǒng)、遠(yuǎn)程監(jiān)控等技術(shù)，通過精確控制空氣、光照、溫度、營養(yǎng)成分，重構(gòu)果蔬最理想的生長環(huán)境。整個(gè)果蔬的生長過程中，拒絕農(nóng)殘，拒絕激素，拒絕污染，從而實(shí)現(xiàn)果蔬生產(chǎn)的安全化、標(biāo)準(zhǔn)化、健康化。

縱觀整個(gè)永耕農(nóng)業(yè)園區(qū)，高精尖技術(shù)與露地栽培相得益彰，傳統(tǒng)種植與現(xiàn)代農(nóng)場相輔相成。科技園區(qū)設(shè)有3萬m2智能化生產(chǎn)溫室，1萬m2采摘及育苗溫室，200畝高標(biāo)準(zhǔn)露地種植區(qū)（包括認(rèn)領(lǐng)種植區(qū)），750 m2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心，2000 m2會(huì)員接待中心及農(nóng)家餐廳，1000 m2蔬菜分揀中心等，總占地面積達(dá)1000畝，整個(gè)園區(qū)建設(shè)總投資達(dá)2億元，大手筆的投入、精細(xì)的規(guī)劃設(shè)計(jì)，將園區(qū)內(nèi)的每個(gè)環(huán)節(jié)都做到了極致。

為進(jìn)一步探究永耕農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的奧秘，筆者一行聞?dòng)崄淼綎|寶區(qū)牌樓鎮(zhèn)來龍村即湖北永耕農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。放眼望去，3萬m2的智能化高科技生產(chǎn)溫室儼然一座大型的植物工廠。封閉而透明的空間內(nèi)穿著防塵服的工人們正按照農(nóng)作物最優(yōu)生長環(huán)境對(duì)室內(nèi)的陽光、空氣、濕度等進(jìn)行嚴(yán)格把控，他們站在來回移動(dòng)的采摘車上對(duì)每一株番茄苗進(jìn)行精心培育、品質(zhì)檢測，整個(gè)過程給人一種干凈、嚴(yán)謹(jǐn)、現(xiàn)代化的感覺。

穿上防塵服，我們一行人隨園區(qū)負(fù)責(zé)人羅經(jīng)理走進(jìn)智能溫棚，一排排番茄苗鱗次櫛比地排列著，綠油油的葉片間散發(fā)著淡淡的清香，湊近一看這“泥土”非比尋常，干凈而細(xì)膩。

羅經(jīng)理介紹道：“育苗床內(nèi)均使用經(jīng)過1600℃高溫加工而成的巖棉基質(zhì)，無菌無污染，具有良好的透氣性，便于作物根系生長。不僅如此，我們通過智能化調(diào)控設(shè)備合理供應(yīng)蔬菜生長所需的水、空氣、養(yǎng)分，從源頭避免土壤可能帶來的重金屬及農(nóng)藥殘留污染。”羅經(jīng)理緊接著指了指種植槽下端連接的一排排白色管道，管道上方的高壓鈉燈發(fā)出的暖黃色光芒映照在番茄葉面上，顯得格外鮮亮欲滴。“管道輸送二氧化碳，加上高壓鈉燈的補(bǔ)光作用，運(yùn)用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)進(jìn)行后臺(tái)的智能操控，高精度模擬出最適宜植物生長的自然環(huán)境，打造出一種人工操控下更為干凈、整潔的生長環(huán)境。”當(dāng)然，蔬菜生長過程中難免遭遇病蟲害的侵襲，為減輕這一影響，運(yùn)用防蟲網(wǎng)、粘蟲板、麗蚜小蜂相結(jié)合的科學(xué)方法營造出一種優(yōu)質(zhì)、高效、安全的生長環(huán)境。無論從基質(zhì)、培植、生長系統(tǒng)配置、還是細(xì)節(jié)上的精準(zhǔn)把控，永耕農(nóng)業(yè)用心灌注于每一個(gè)環(huán)節(jié)，培育的不僅僅是蔬菜，更是一種品牌，投入的不僅僅是科技，更是一種至臻至誠的良心。

順勢而為，訂單式運(yùn)作把握時(shí)代脈象

伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的循序展開，市場經(jīng)濟(jì)條件下單個(gè)農(nóng)戶與市場之間的有效連接機(jī)制逐步瓦解，此時(shí)訂單農(nóng)業(yè)成為市場組織形態(tài)創(chuàng)新背景下推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一套行之有效的方案。永耕農(nóng)業(yè)抓住時(shí)代的脈搏，積極推進(jìn)“共建共享”模式，實(shí)行企業(yè)化運(yùn)作，采用現(xiàn)代化管理模式，通過與東方百貨、百卡弗等大型連鎖超市發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)商企互贏。

永耕農(nóng)業(yè)自成立以來便準(zhǔn)確定位于高端消費(fèi)市場，從品種、安全、生產(chǎn)方面嚴(yán)格把關(guān)，從育苗、種植、銷售過程嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，形成產(chǎn)銷一體化。以誠取信，實(shí)打?qū)嵉刈吆妹恳徊剑栏淖阚E在不到一年的時(shí)間內(nèi)遍布整個(gè)長江流域經(jīng)濟(jì)帶，期間先后與胖東來、沃爾瑪、盒馬鮮生、雅斯等大型商超達(dá)成長期訂單合作。

走進(jìn)露地種植園區(qū)，放眼望去，500畝的種植區(qū)內(nèi)54畝的塑料大棚依次排開，棚內(nèi)瓜果鮮蔬令人垂涎欲滴，無人機(jī)施肥播種、大型機(jī)械化耕作將現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)運(yùn)用到極致。當(dāng)然，訂單式農(nóng)業(yè)講究農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)同時(shí)也在一定程度上要求產(chǎn)品的賣相，包裝出售的產(chǎn)品均經(jīng)過嚴(yán)格的挑選和質(zhì)檢。據(jù)羅經(jīng)理介紹，這些蔬菜種植技術(shù)均來自荷蘭自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以品質(zhì)和口感贏得口碑，品種一經(jīng)推出，訂單量不斷，僅百卡弗每日的供貨量達(dá)400～500 kg，一年的訂單面積可達(dá)110畝。一年之內(nèi)，永耕農(nóng)業(yè)陸續(xù)打通湖北、河南、福建、廣東等地高端消費(fèi)市場，成為農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場中的一股強(qiáng)勢力量。

應(yīng)時(shí)代滄桑巨變，貫徹落實(shí)農(nóng)委、市政府荊鐘“四化同步”示范建設(shè)要求，永耕科技園區(qū)以新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新探索為旗幟，探索試行村集體統(tǒng)一流轉(zhuǎn)，企業(yè)一體化打造，農(nóng)戶參與經(jīng)營，永耕農(nóng)業(yè)將周邊49戶民房由村集體統(tǒng)一進(jìn)行回購。規(guī)劃建設(shè)汽車旅館、民宿小屋和農(nóng)家樂等第三產(chǎn)業(yè)，然后再由企業(yè)聘用農(nóng)戶到民宿小屋等景點(diǎn)內(nèi)自由經(jīng)營，變農(nóng)區(qū)為景區(qū)，變田園為游園，變農(nóng)房為客房，打造休閑觀光體驗(yàn)農(nóng)業(yè)，民宿民游新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，促推農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

自建立以來，永耕農(nóng)業(yè)始終堅(jiān)守初心，以雄厚的科研實(shí)力為后盾，突破時(shí)代思維，為高端蔬菜量身定做一種安全化、標(biāo)準(zhǔn)化、放心化的服務(wù)。在未來，永耕農(nóng)業(yè)力圖加強(qiáng)科研實(shí)力，減少人工成本，向全智能化植物工廠轉(zhuǎn)型。

巖棉基質(zhì)栽培，采摘車