《微生物學》教學的幾點思考

陸 鵬

(安徽師范大學，安徽 蕪湖 241000)

《微生物學》是生物類專業的基礎課程。目前我校相關專業都開設了這門課程，采用的教材為《微生物學教程》2008版。總體來說，教材內容可滿足人才培養方案的需求。然而其中還有許多地方跟不上學科發展的趨勢，總體內容較為淺顯，缺乏深度。作為一名教師，需以教材為本，結合自身教學特點及學生需求，不斷創新，摸索合適的教學方式，使學生真正學有所得，從整體上提高課程教學的效果。具體有以下幾點做法：

一、注重課程體系構建

只有在完善的體系內進行教學，才能引導學生形成知識的完整框架，把前后內容融會貫通，提高學生的學習效率和積極性。2008版教材在體系上有著較好的劃分，可以為我們所借鑒。我們在課程正式開始前，就把教材的體系框架交給學生，后面的課程就等于是逐步往框架里填空補充。久而久之，一個完整的體系就形成了，這會為學生對課程知識的掌握打下一個良好的基礎。比如在介紹微生物的控制時，直接講解可能比較突兀；如果我們把這部分內容放在整個框架中講，這個部分屬于生理生化內容，我們結合起來看，會發現第六章的內容與生理代謝有著很大的聯系，這樣前后的課程就可以連貫起來，學習起來就不會那么吃力了。

二、注重聯系實際

相對來說，《微生物學》課程比較枯燥，其中抽象性的，空泛乏味的內容較多，這給我們教學增添了不少難度。學生長期學習下去，不免覺得枯燥，學習興趣下降。其實微生物與我們實際的生產生活聯系很多，只有結合現實，以學生的親身體會或經歷為導引，把一些原理概念像故事一樣講述出來，這樣不僅通俗易懂，更重要的是使課堂豐富多彩，幫助學生提高其學習的積極性和興趣。例如在介紹細菌形狀的時候，內容是很枯燥的，我們可以結合多媒體圖片加深學生的印象，再舉例說明，比如桿狀像粉筆，螺旋狀像波浪。在講到狂犬病毒，HIV等，可以聯系生活，講解病原，傳染等，教會學生預防，治療的辦法。這些都是學生感興趣的，興趣有了，學習的熱情也就隨之而來了。還可以聯系生產，如微生物與發酵，微生物與制藥，微生物與環境治理等等。這些都可以穿插在課程內容中，以豐富活潑的故事形式講給學生，激發學習的積極性和趣味性。

三、注重師生交流

師生交流不足是大學課程普遍存在的一個問題。因大學的課程內容多，而時間短，所以有限的課堂時間基本不夠用。我們可以把答疑與交流也在適當的時候穿插到課堂內容中去。教師需要會提問，要讓問的問題有代表性，重要性，還要不占用太長時間，這就要求我們會設計問題，并注重提問的時機。比如我們在講“酵母菌”的時候，會說到酵母菌可產麥角甾醇，進而轉變為維生素B。后面在講微生物的營養時，會涉及維生素過量合成型微生物，也會拿酵母菌舉例，此時我們就可以提問：“之前我們講過，酵母菌可過量合成哪種維生素？怎么合成的？”這就將前后內容連起來了，在師生交流的同時，也不占用課堂時間。多交流有助于增進師生感情，是增強學生學習動力的基礎，這不僅在于課堂答疑，也在于課后的聯系。如今科技發達，聯系方式也更為多樣方便，我們可以通過電話，郵箱，QQ，微信，組織班級群等方式，加強師生交流聯系，增進感情，共同進步。

四、注重因材施教

針對不同專業來說，學習《微生物學》的重點是不同的；針對不同的學生來說，學習的目的也是不同的。所以大到專業，小到個人，都需要花精力去思考，要因材施教，因需施教。在實際的操作過程中，很難做到，我們可以采取一定的方式方法，盡可能的去達到這一目的。首先看專業，比如我帶的是“生物制藥”專業，那我教授的重難點就應該突出，在有害微生物的控制，殺菌機理等方面要做重點介紹。其次看各人，每個同學今后的目標都是不同的，有的想考研，有的想工作，那么他們學習的側重點也必然有所不同。這對于我們來說，也難以照顧周全。所以可以采取比例的方式，對學生做一個總體的了解，有多少學生要考研？多少要工作？心里會有個數，這樣的話我們在講解過程中盡量照顧大多數人。在布置作業的時候也可以分批次來進行，比如想考研的學生，可以讓他們課后去查閱文獻，寫綜述作為他們的作業；想進工廠的學生，可以讓他們把有關生產的章節和內容做重點復習。這樣可以在一定程度上實現因材施教，對提升課程質量有一定幫助。

在大學《微生物學》的教學中，可改進的方式方法很多，這有待于各位老師的總結與發現。本文結合自身教學經驗以及在課堂上遇到的實際問題，對《微生物學》的教學方法改進給出了四條建議。即：構建體系、聯系實際、師生交流和因材施教。希望能在實際的教學中加以應用，以期提高《微生物學》的課堂質量，更重要的是增強學生的學習信心和積極性，激發他們的學習興趣，努力學習并學有所得，為新世紀培養出合格的生物學人才。