廖燕平
高職院校作為高素質人才培養的重要教育場所,面對現代社會飛快發展,應積極推動專業教學改革,為社會發展輸送更多優秀人才。旅游管理專業作為高職院校的熱門專業之一,需要立足實際需要推動經濟建設,發揮信息化技術優勢,為新時期旅游管理專業教學注入新的活力。《導游實務》是高職旅游管理專業教學中一門實用性較強的課程,占據核心地位,需要學生了解旅游行業發展現狀和前景,將所學專業知識靈活運用到實際工作中,掌握高水平的導游專業技能。另外,還要注重學生學習興趣的培養,加深對旅游服務行業的熱愛,不斷挖掘自身潛能,主觀能動性充分發揮,在豐富學習體驗的同時,提升學生學習有效性。
一、信息化教學概述
信息化教學模式,是在信息時代背景下,現代化信息技術和教育教學有機融合形成的一種教學模式,相較于傳統教學模式更加前沿、優異。信息化教學是在現代教學理念引導下,發揮信息技術優勢,應用現代教學方法高效開展教學活動。在網絡信息基礎上,使用計算機和終端上網設備輔助教學活動開展,突出學生主體地位,構建高效的課堂。教學中應積極推動傳統教學模式改革,緊緊圍繞學生的個性化學習需求,發揮教師的組織者和引導者作用,鼓勵學生成為課程信息加工主體,養成良好的自主學習能力。同時,在教學過程中,鼓勵學生小組合作學習,創設情境、問題探討等多種教學方法靈活運用到實際;改善課堂教學環境,使用多媒體教室、3D環幕實訓室和移動式課堂高效展開教學活動,有助于學生集中注意力,保持高效的學習熱情。
二、高職旅游管理專業教學中信息化技術應用必要性
在當前旅游行業迅猛發展下,推動旅游管理專業教學改革,有助于為社會輸送更多高素質人才。在這樣的背景下,積極迎合信息時代帶來的挑戰,在《導游實務》課程中應用信息化教學模式有助于激發學生的學習興趣,推動課程傳統教學改革,引導學生資助學習和探索,使用生活中熟悉的設備高效學習。通過此種方式可以充分發揮學生主觀能動性,借助網絡來收集和查閱旅游行業信息和專業內容,指導學生高效學習知識。如,學生可以借助網絡來整合教育資源,列舉實際生活中的案例在課堂分析和討論,提升學習效率的同時,鍛煉學生的帶團技巧,豐富實踐經驗。
應用信息化教學模式,進一步拓寬學生的學習空間,打破傳統時間惡化空間的限制,實現課堂和網絡的有機融合,發揮微課、慕課、多媒體教學方式優勢,為學生創設更加豐富的學習環境。
三、高職院校旅游管理專業信息化教學的問題分析
縱觀當前高職院校旅游管理專業信息化教學現狀來看,盡管專業教學改革得到了可觀成效,可以增加投入力度應用信息化教學模式,但是卻由于教師對其認知不足,過于盲目應用或是依賴信息化教學模式,導致信息化教學模式原有作用未能充分發揮,出現了一系列問題。
1.教學資源的配備不完善。在高職院校旅游管理專業信息化教學中,如何保證信息技術充分發揮,離不開信息化硬件設備和軟件的支持,需要高投入支持,配備高配置計算機和管理系統,并引進安全監控系統和旅行社管理系統輔助教學活動開展。但是,部分高職院校對旅游管理專業信息化教學缺乏充足的投入,硬件設施不完善,計算機配置不高,甚至僅僅采用演示版旅游管理信息系統軟件輔助教學,信息化水平不高。尤其是在《導游實務》教學中,旅游電子政務操作系統存在主機空間限制問題,教學過程中不斷重復安裝軟件,經常出現故障,卻很少配備專門人員定期維護和管理。
2.學生的信息化技術操作基礎薄弱。由于旅游管理專業特性,《導游實務》主要是鍛煉學生的帶團能力和職業素養,需要學生熟練運用信息化技術。旅游管理專業信息化教學,學生需要具備扎實的基礎知識,但是部分學校卻并未設立計算機基礎知識課程,學生的信息技術操作能力不高,教學中需要花費一定的時間去講解信息技術操作基礎知識,可能出現課時不足,或是關鍵知識了解不透徹的問題。旅游管理專業信息化教學中,對于學生的專業操作能力要求較高,但是課時較少,學生缺少充足的時間去學習和掌握專業能力,僅僅是利用課余時間去夯實自身的專業能力,學習計算機操作知識。
3.課程定位模糊不清。旅游管理專業信息化教學中,《導游實務》是一門實踐性較強的課程,如何提升教學信息化水平,需要教師具備更強的信息技術應用能力,輔助教學活動高效展開。但是,當前多數的旅游管理專業教師多為文科專業畢業,實際教學中重點講解理論內容,結合教材按部就班展開,教學存在很大的局限性。由于旅游信息化課程內容抽象,實踐操作缺少充足的空間進行,致使導游專業能力未能得到有效培養,同預期教學目標相距甚遠。
4.教學成果評價標準過于單一。當前高職院校旅游管理專業教學中,部分高職院校旅游信息化課程教學評價,主要是通過筆試進行考核,筆試內容多為理論內容,實踐操作卻沒有考核。《導游實務》課程是一門實踐性較強的課程,僅是依靠筆試考核,是無法客觀、全面反映學生的學習情況,教學評價結果不合理,不利于后續教學改進和完善。
四、高職院校《導游實務》教學中應用信息化教學途徑
旅游行業迅猛發展下,對于人才需求度不斷提升,導游不僅要具備多層次、多學科的知識儲備,還要具備接受新技術、新思想和心知識的能力,可以將所學專業知識和技能靈活應用到實處,具備較強的崗位適應能力。故此,在《導游實務》教學中應用信息化教學模式,積極推動教學改革,發揮現代化信息技術優勢,充分調動學生學習積極性,提升學習成效的同時,養成較強的實踐能力和創新能力。
1.教師教學中信息化教學模式應用。①整合教學內容,做好課前準備。在旅游管理專業的《導游實務》課程教學中,信息化教學模式的應用,需要轉變教學理念整合教育資源,實現課程內容全方位整合與完善,拓寬教學空間的同時,為學生高效學習知識奠定基礎。導游實務中,需要做好迎接準備、迎接服務、過程講解、送別服務以及后續的相關工作等內容,建立微信群、QQ群,打破時間和空間限制,上傳教育資源,為學生后續自主學習奠定基礎,完善知識結構。②創設教學情境,提出問題引導。在每一項項目實踐前,做好前期教學準備,結合教學內容常設教學情境,提出問題引導學生思考和分析。發揮計算機、移動終端上網設備優勢,更加全面的收集和整合學習資料,支持學生課前預習,及時發現問題和解決問題。③布置學習任務,鍛煉學生自主學習能力。教師需要結合教學內容和學生個性化學習需要,布置學習任務,錄制課程視頻上傳到群共享。學生可以利用計算機、平板電腦和智能手機下載資源自主學習。如,教師講解課程內容后,布置學習任務,根據不同的旅游團講解歡迎詞。④答疑解惑,針對性指導。在學習過程中,教師作為引導者適度參與其中,針對學生學習過程中的問題針對性評價和分析,幫助學生解決問題。最后,對學生的學習情況綜合評價,逐步改進,充分鍛煉學生自主學習能力。
2.學生學習中的信息化教學模式應用。①收集資料,課前預習。在學生學習前,需要明確學習要求和內容,借助信息技術收集和整理資料,進行課前預習。將學生分為多干個小組,進行小組學習,收集資料,明確預習要求。如,游客來臨前,導游應該做好哪些工作?給學生一周時間,通過小組形式進行深入調研,撰寫調研報告。在此基礎上,創設相應的教學情境,學生自主收集和分析資料,明確要解決的問題,制定合理措施予以解決。②自主學習,解決實際問題。學生在學習中,可以使用平板電腦、計算機和智能手機等智能手段,在網上觀看視頻,針對學生等學習過程中的問題綜合分析和解答,學生可以借助微信和QQ尋求教師的幫助。③強化訓練,拓展和鞏固。教師提出明確主題任務,強化訓練,引導學生不斷鞏固和拓展練習。如,不同旅游團,講解歡迎詞,結合有課特征設計更具特色的歡迎詞。通過此種方式,鍛煉學生自身專業能力和職業能力,將所學知識靈活運用到實處,豐富實踐經驗,為后續學生的學習和發展奠定基礎。
綜上所述,面對新時期旅游市場發展要求,應積極推動高職院校旅游管理專業教學改革,轉變教學理念,依托于信息技術整合教育資源,結合旅游行業發展趨勢,圍繞學生個性化學習需要,自主學習知識,養成良好的專業能力和職業素養,對于學生未來發展意義深遠。
(作者單位:蘇州健雄職業技術學院)