校企合作下旅游管理專業人才培養研究

扎西志瑪

（四川民族學院，四川 康定 626000）

校企合作乃是學校和企業一同構建的雙贏的合作模式。而且，校企合作非常重視學生整體培養質量，重視學生在學校之中的理論學習以及企業社會當中的實踐。這樣一來，學校和企業可以形成信息共享以及資源共享的新局面。在旅游管理這一專業當中，校企合作這種人才培養的模式主要培養出與現代旅游行業整體發展需要相符、具備一定人文精神以及職業素養、具備管理意識、創新能力以及實踐能力的人才，這樣可以推動旅游產業得以健康持續發展。

一、開展訂單式的人才培養

盡管如今不少院校都已經初步展開校企合作的訂單式的人才培養這種模式，然而在具體實施錢卻出現不少問題。究其原因，主要是因為企業需求和學校需求存在脫節現象。未對這個問題加以解決，學校需實施走出去、請進來這一策略，邀請企業當中的管理人員到學校實施教學，參與學校組織的教學管理有關活動。同時，學校可以選派一些教師到企業當中進行鍛煉。比如，學校可以邀請企業當中的管理人員來擔任學生的訓導師，這樣訓導師除了可以向學生滲透企業文化以及精神理念之外，同時還能和校內教師合作，一同參與學生職業生涯具體發展規劃的制定。在設置專業課程方面，學校可以邀請訓導師一同參與到課程設置以及教學實施當中。針對一些具有較強專業性的課程，學校可讓訓導師來擔任主講教師，必要之時可以調取企業有關設備以及資源，進而彌補學校有關資源不足。比如，學校可讓學生與旅行社平時經營活動期間所用報表以及派團單進行直接接觸，或讓學生直接到一些星級酒店的前臺對相關操作系統以及軟件界面、使用方法進行感受以及學習。這樣一來，可以提高人才培養的整體效果。

二、增強課程體系的改革

若想對旅游管理這一專業的課程體系的改革進行深化，學校需要邀請企業當中的管理人員一同參與課程設置，盡可能的設置一些和社會需求以及企業需求存在緊密關聯，可以對學生整體就業面進行拓展的，具有較強實用性的課程。同時，學校還可對旅游行業整體發展趨勢、問題以及現象加以研究，設置一些可以適應行業整體發展的全新的實戰類的課程，并且積極邀請企業當中的管理者與校內教師一同授課。但要注意的是，旅游工作除了要求學生具備扎實專業知識之外，還需要學生具備一定溝通能力以及人際交往這一能力。所以，學校需要強化團隊合作以及溝通交流類的課程、職業禮儀以及口才訓練類的課程。針對一些課程，可直接到企業當中開展，這樣可以促使教學效果得以提高[1]。

三、健全實習制度

在教學環節之中，實習環節除了是重要部分之外，同時也是進行校企合作期間最為直接以及有效的一個途徑，需要對旅游管理這一專業的實習制度加以完善。第一，構建學生實習的企業庫，對學生現有實習企業加以拓展，在旅行社、旅游景區以及酒店三個傳統實習企業的基礎上，對新型實習途徑加以拓展。并且構建3+N的模式，積極鼓勵學生主動投入到社會實踐之中，例如進入到高端茶樓、策劃公司、會展公司以及度假村這些企業之中進行實習，進而讓學生多接觸一些新的領域，對一些新的技能加以學習。第二，學校需和企業簽訂健全的合作協議。在這之中，針對學生實習的工作部門、內容以及培訓計劃必須加以明確規定，確保學生可以對有效知識以及技能加以學習。同時，學校還需積極聽取學生的反饋意見，并且定期和企業展開溝通交流，確保學生可以獲得較好實習效果。第三，構建雙導師這一制度，給所有實習學生都選派一個企業以及校方的指導教師，對學生實習期間出現的一些問題加以指導以及疏導。同時，學生需要定期給導師遞交實習報告，其中包含實習內容以及實習感受[2-3]。針對學生最終實習成績加以評定，可采用四方評價這一制度，即在雙師評定這一基礎之上，添加學生自評以及客戶評定，這樣可對學生實際學習成績進行綜合比較以及評定。

結論：綜上可知，校企合作一同對專業人才進行培養這個話題由來已久，然而在具體實施期間依然存在很多問題。如今，在校企合作之下旅游管理這一專業學生在實習期間存在一定問題，同時人才培養具體方案存在一定問題，這都對人才培養整體效果造成較大影響。對于此，學校需開展訂單式的人才培養，增強課程體系的改革，并且積極與企業交流，健全實習制度，進而對校企合作進行切實落實，促使人才培養整體質量得以提高。