全能提高型大學英語課程教學體系的創構與實踐
——以廣東外語外貿大學為例

陳金詩 董金偉

(廣東外語外貿大學 英語教育學院， 廣東 廣州 510006)

1.0 引言

自上個世紀末以來，我國正在建設的高水平大學紛紛提出國際化人才培養的戰略目標，其中國際化人才的國際化視野、國際化知識、跨文化溝通能力、人文素養等素質，都離不開外語教育，尤其是大學英語教育(王雪梅，2014；桑元峰，2014)，大學英語教學改革相應地全面展開。其中《大學英語課程教學要求》(以下簡稱《教學要求》)(教育部，2007)的頒布進一步促進了改革的深化。各高校結合校本實際和人才培養目標進行了課程設置的調整和實踐，產生了不少特色教學成果，如：拓展類大學英語課程的開設(韓戈玲等，2009)、通識類大學英語課程設置(孫倚娜、顧衛星，2009；王哲、李軍軍，2010)、研究型大學英語教育體系構建(張為民等，2015)、以人為本的大學英語教學體系建構(張樂興、李養龍，2010)等。經過多年的探索與實踐，這些努力為當前形勢下大學英語教學的健康發展奠定了基礎。

但總體看來，目前我國大學英語教學的效果還不夠理想，不能滿足國際化人才培養的需求。大學英語不能僅限于聽說讀寫譯基本技能的培養方面，英語國家文化和跨文化交際能力培養也需要引起重視(王守仁，2013)，而以世界一流大學、高水平大學建設、大學國際化等為建設目標的高校，必須在人才培養方面推行專門用途英語(ESP)教學，否則難以實現既定目標，這甚至關系到國家的發展戰略(蔡基剛，2015)。大學英語教學應體現以人為本和校本特色，更加有效地服務于各高校的人才培養目標，應體現“分類指導、因材施教”的思想 (王守仁，2013)。針對國際化人才培養，高校應該高度重視大學英語教學的改革與發展。多年來，廣東外語外貿大學(以下簡稱“廣外”)不斷創新與實踐，把大學英語教學作為國際化人才培養的重要環節。本文將以廣外為個案進行分析，探討全能提高型大學英語教學體系的創構與實踐。

2.0 全能提高型大學英語教學體系的創構理據

2.1 課程要求

二語習得中Long(1983)的互動假設和Krashen(1985)的輸入假設為可理解性語言輸入提供了理論支撐。Swain(1985,1995,2005)的輸出假設則認為，語言輸入是必要的，但并不是實現語言習得的充分條件；要使學習者達到較高的外語水平，僅靠可理解性輸入是不夠的，還需要可理解性輸出。輸出促進學習者不斷地發現語言能力的不足，有可能刺激自己不斷尋求輸入(Jernigan,2012;Izumi,2002,2003)，如此循環可有效提高語言習得。在二語教學領域，輸出驅動假設(文秋芳，2013)認為，培養說、寫、譯表達性語言技能為顯性考核目標，聽、讀接受性技能僅為隱性目標；根據社會就業的實際需要，學習者可以從說、寫、譯中選擇一種或幾種輸出技能作為自己的學習目標。聽、讀是輸出技能的基礎，大學英語課程不僅要培養學生的閱讀和聽力技能，還應突出培養學生的說、寫和口筆譯技能。輸入與輸出驅動重在培養學生的聽說讀寫譯等語言的基本技能，但語言與文化不可分離(Baker,2013)，語言與專業或職業發展密切相關(Strevens,1988)。劍橋ESOL考試把語言能力定義為全面能力，而不只限于單方面能力(Baker,2013)；《歐洲語言共同參考框架：學習、教學與測評》也包含語言技能、文化技能和專業語言技能等全面能力。在國際化人才培養中，我國的大學英語教育理應包括跨文化交際能力的提升(殷和素、嚴啟剛，2011；胡文仲，2013)，這是國際化人才的人文素養培養需求；而ESP課程“為學生用英語學習學科知識提供語言支持”(王守仁，2013)，因此還應包括ESP能力培養，這是大學英語工具性的主要體現(王守仁，2013；文秋芳，2014)。基于對全國高校的調查研究，教育部即將頒布的《大學英語教學指南》(以下簡稱《指南》)提出，“大學英語的教學目標是培養學生的英語應用能力，增強跨文化交際意識和交際能力，同時發展自主學習能力，提高綜合文化素養，使他們在學習、生活、社會交往和未來工作中能夠有效地使用英語，滿足國家、社會、學校和個人發展的需要。”“大學英語兼有工具性和人文性的課程性質成為其在大學開設的一個堅實理據”(王守仁，2013)。因此，《指南》強調要充分挖掘大學英語課程豐富的人文內涵，實現工具性和人文性的有機統一。

綜上所述，大學英語教學應包括語言技能(Oskarsson,1980)、文化素養(Sasaki,1996)和專用能力(Pachler,1999)，即全面能力的培養(簡稱“全能培養”)。

2.2 校本需求

作為國際化特色鮮明的教學研究型大學，廣外是華南地區國際化人才培養和外語、外貿研究的重要基地，其國際化人才培養目標是“著力推進專業教學與外語教學的深度融合，培養‘雙高’(思想素質高、專業水平高)、‘兩強’(跨文化交際能力強、實踐創新能力強)，具有國際視野，通曉國際規則，能直接參與國際合作與競爭、有社會責任感的國際化人才”①，外語能力強是廣外的重要育人特色。在如今的廣外，非外語類專業學生占到所有在校生的3/4。大學英語作為廣外的公共基礎課，修讀人數最多，影響面最大。因此，大學英語教學改革的成效和教學質量直接關系到廣外國際化人才培養目標的實現。

大學英語是事關廣外人才培養的核心課程，確定為非英語專業學生的必修課。為了凸顯外語特色，全面提高學生的英語綜合應用能力，為跨文化交際打下堅實基礎，保障大學英語更好地服務于國際化人才的培養目標，廣外自2008年以來不斷加強大學英語教學改革的力度，取得了一系列成果。在廣泛借鑒國內同類院校和全國知名重點綜合大學的大學英語教學改革經驗，認真研究其他院校國家級大學英語教學成果和精品課程的基礎上，廣外認真反思和總結多年來大學英語教學改革的成功經驗，為適應國際化人才培養和教育教學改革的進一步需求，逐步創構并實踐全能提高型大學英語教學體系。

事實上，任何語言教學體系的建構均包含輸入和輸出環節(Richards,2013)。廣外的大學英語教育改革與實踐尊重外語教學與學習規律，重視課上課下輸入，突出學生說、寫、譯等語言輸出能力的提高?；谡n程要求和校本需求分析，廣外提出“分級教學、分類指導、夯實基礎、突出口語、全能提高”的大學英語教學總目標。大學英語充分考慮學生英語水平的現狀，堅持“分級教學、分類指導”的課程設置，尊重學生的個性化英語學習需求，改革教學方法，重視英語的全能培養，形成了與《指南》提出的“基礎目標、提高目標和發展目標”三級分類要求相吻合的課程教學體系。

3.0 全能提高型大學英語教學體系的構建

廣外大學英語全能提高型教學體系是指英語語言能力全面提高的教學體系，重在解決課程設置、教學模式、教學資源與環境、教師發展等具體問題，培養和提升學生聽說讀寫譯的英語綜合運用能力、文學修養和文化意識、跨文化交際能力、ESP能力和自主學習能力，服務于高水平國際化人才培養目標。

3.1 課程設置

廣外大學英語課程設置特色版塊清晰，實現了多類課程的有機銜接，多層面、多角度、全方位培養學生的英語綜合運用能力(見圖 1)。大學英語系列課程包括基礎英語、跨文化交際和ESP三大版塊，每一版塊各包括兩大類課程群，再細化到每一門具體課程。其中前兩個版塊以分級教學為主，ESP版塊以自然班教學為主。基礎英語課程注重學生英語語言技能的培養，特別是聽說能力和自主學習能力培養；跨文化交際類課程重在培養學生的文學文化修養和跨文化交際能力；ESP課程旨在通過課程學習促進專業教學和英語教學的深度融合。

基礎英語版塊：綜合類是指基礎階段的綜合英語與網絡自主學習課程的教學。在第一學年培養學生的聽、說、讀、寫、譯綜合技能，其中聽、讀等接受性技能的提高主要由學生通過網絡自主學習方式完成，努力培養學生的自主學習能力?；A階段實行“3 + 1 + 2”教學模式，即“3節讀寫課 + 1節口語課 + 2節網絡自主學習課”，將傳統課堂教學與網絡化自主學習融為一體，保障語言輸入與輸出的合理比重。針對非通用性小語種班級，增開中高級英語寫作和高級英語等中高階語言課程。視聽說類的教學材料分別為經典英文電影和英美主流電視新聞，進行形式多樣、模擬真實交際情境的聽力和口語訓練。

跨文化交際版塊：文化類是根據不同專業特點分別開設的英語國家文化、英語文學和翻譯類課程。注重學生英語文學、文化素養的提高，優化、拓展英語國家文化和英語文學課程，增設跨文化交際課程。翻譯類包括筆譯和口譯課程，強化跨文化交際能力和口筆譯能力，以增強學生的跨文化意識和跨文化交際能力。

ESP版塊：鑒于近些年廣外學生入校時的英語水平不斷提升，針對不同專業對大學英語教學的總體要求，ESP課程的不同分類及大學英語課程在各專業的學分和學期分配，在低年級開設基礎類ESP課程，在高年級開設進階類ESP課程，適當壓縮基礎英語學分，增加ESP課程的比重，針對不同專業開設了多門ESP課程，旨在全面提升學生在專業領域綜合運用英語的能力和專業交際能力?；A類ESP課程內容包括商務英語和科技英語基礎知識、學術聽說、學術閱讀、學術報告展示和學術寫作等；進階類ESP側重于特定學科的詞匯、句法、語篇、體裁和交際策略的教學內容，具體課程包括經貿英語、管理英語、金融英語、經濟學英語、財經英語、法律英語、外交英語、物流英語、營銷英語、新聞英語、廣告英語、計算機英語、數學英語、統計學英語等。

圖1 全能提高型大學英語課程設置

3.2 教學方法

分級教學、因材施教：根據入校分級考試和高考英語成績進行分級，劃定不同層次學生的比例，為不同層次和要求的學生開設相應課程，因材施教，實行個性化教學。根據《教學要求》和《指南》，把學生共分為基礎目標(C班，人數占5%)、提高目標(B班，占45%)和發展目標(A班，占40%)三個級別，開設不同內容和難度的課程，學時、學分相同，共計24學分。另從A班中選拔出全英班學生(占10%)，大學英語課程為28學分。

產出導向，能力培養：為了有效落實全能培養的目標，大學英語課程教學中貫徹以產出為導向(文秋芳，2015)的理念。教師在教學過程中，基礎課程采用文秋芳主編的《新標準大學英語》(綜合教程和視聽說教程)、校本教材《新聞英語視聽說》《影視英語》和《英語國家文化》、引進教材“International Business Law and Its Environment”和“Pass Cambridge BEC”等，教師定期進行交際教學法培訓，交際教學法貫穿于課堂，第二課堂活動重在學生語言產出訓練，教師注重引導學生在產出語篇時不拘泥于語言的使用，而是關注語義資源在語篇中的使用，批判性地進行語言輸出，選擇恰當的語義資源實現交際目的，實現英語應用能力和思辨能力的同步提升。

改革評估、以評促學：測試改革對大學英語教學起到了很好的反撥作用，倡導以評促學的教學方法，有力鞏固了課堂教學改革的成果。采取形成性評估與終結性評估相結合的大學英語教學考核辦法，加大平時考核的權重，充分重視學生在課堂上下的表現?？己朔椒w現教學目標，以學生的學習方法、內容和重點為導向。根據課程要求，平時成績至少占總評成績的60%，由課堂出勤、小組活動、課堂發言、課堂展示、課外作業等多個部分組成，并逐漸形成了基于網絡課程幣的形成性評估模式(劉建達，2014)，期末考試由筆試和口試兩部分構成。口試形式靈活多樣，包括小組討論、辯論、表演等，使學生既重視讀寫，更重視聽說；既重視考試結果，更重視學習過程。

3.3 教師發展

大學英語課程體系的有效實施依靠廣大教師，教師隊伍建設至關重要。廣外通過各種方式、各種渠道促進教師專業發展，不斷提高教師的業務水平和教育教學能力，打造一流的教師隊伍。

教師團隊層面和教師個人層面的發展建設是教師隊伍建設的重要舉措(王守仁，2012)。首先，努力打造綜合英語教學、ESP教學、視聽說教學等多個教學團隊，堅持集體備課，提升教師教育教學能力，其中綜合英語教學團隊獲得省級教學團隊建設立項。其次，以教學大賽促進教師發展。大批教師在各級各類教學比賽中獲得大獎，示范課獲得好評。近幾年以來，有10多位教師在“外教社杯”全國外語教學大賽、全國高師院校精品課比賽、全國外語院校大學英語說課比賽、全國高校微課教學比賽、中國外語微課大賽等賽事中獲得大獎；多位教師應邀為各種教材和教學培訓做示范課，獲得國內同行的廣泛好評。另外，以教學研究促進教師發展。近年來，廣外大學英語教師獲批省級以上的教研教改課題達10多項；在國內外各級各類學術期刊發表教學研究論文數十篇，教研成果對教學產生非常好的反撥作用；通過教學研討會、交流會等多種方式，促進教師教學觀念的轉變，提高大學英語教學效果。同時，消除大學英語教師對ESP課程的偏見和誤解，有效開展課程教學培訓；加強對大學英語教師網絡平臺使用的培訓；通過開展教學專家講座、傳幫帶等多維度、多層面的活動，推動青年老師迅速成長；通過鼓勵青年教師攻讀博士學位、到國內外名校訪學等，促進青年教師專業發展。

3.4 教學資源與環境

通過不斷開發與整合，豐富優化大學英語教學資源，逐漸形成了教材資源、網絡資源環境和第二課堂活動三大資源與環境平臺。

教材資源建設：為了滿足不同層次和類別的教學要求，適應學生個性化、網絡化的學習需求，大學英語教學采用教育部推薦教材、國外原版教材、特色自編教材相結合的方式選用教材。大學英語綜合課程以部優教材及配套資源為主，視聽說課程與跨文化交際課程以自編教材為主，ESP課程以國外原版權威教材為主，自行編制體現教學思想的多媒體教學課件。近年來，廣外自編出版的《新大學英語綜合教程》和《新大學英語視聽說教程》獲批為“十二五”國家規劃教材，《英語聽說教程》和《學習策略與英語學習》獲批為教育部“十一五”規劃教材；同時結合學校實際自編開發校本特色系列教材共9部，如《西方社會與文化》《英語文學欣賞》《大學英漢漢英翻譯教程》《互動式英語精聽》《影視課堂活力英語》和《新聞英語視聽說》(上、下冊)等，并連續出版教師使用參考書目；正在編寫的校本ESP系列教材即將出版使用。這些教材資源的建設與利用不僅充實了課程教學內容、保障了國際化人才培養中課程開設的效果，而且有效提升了學生的學習興趣，更加突出了學生研究性學習能力的培養。

網絡資源平臺：充分利用網絡資源平臺，為學生的自主學習服務。部優教材自帶網絡自主學習平臺，服務于綜合課程的教學；開發大學英語自主學習網站，為學生提供大量英語學習資源，范圍涵蓋社會生活的各個方面，使學生在接觸鮮活語言資料的同時擴大視野；與科大訊飛公司合作開發的FiF云學習平臺的教學評估系統(https://www.fifedu.com/)，促進了基于形成性評價的教學改革順利開展，開發的CAI系統和App移動學習平臺(嘉士課堂)，為網絡視聽說課程和自主學習服務；建設中的大學英語試題庫和ESP系列MOOC課程(如“市場營銷英語”http://www.icourses.cn/home/)也已開始上線使用并不斷完善；校園網教學平臺放置近100部英文影視資料，供學生自行收看，收到良好的教學輔助效果；成立大學英語實踐教學部，負責第二課堂活動開展和多個網絡平臺的整合，豐富優化學習資源；建設廣外大學英語考試題庫和考試平臺，檢驗全能提高型大學英語教學的效果。

第二課堂活動開展：以形式多樣的第二課堂活動帶動實踐教學，使大學英語課程延伸到課外，營造校園英語學習環境，培養學生英語語感、拓展英語背景知識、提高聽說能力。利用早上上課前的半小時，開設校園英語聽力(Radio Campus)課程，為大一新生迅速提高英語聽力和口語能力提供便利條件；建設大學生英語學習支持中心(College English Learning Support Center)，為學生提供英語學習資源和學習指導，創造機會讓學生大量練習；以大學英語文化月活動加強實踐教學，迄今已舉辦包括英語課堂展示比賽、英語電影文化欣賞、英語學習專題講座、英語語音語調比賽、英語演講比賽、英語課本劇比賽、英語商務知識競賽、英語角等系列活動30余項，深度激發學生的英語學習熱情；通過指導學生參加廣交會實習、周日英語學校、暑假學生支教等活動，提高學生的英語應用能力和跨文化交際能力。

4.0 實踐與思考

在教學實踐中，緊緊圍繞“分級教學、分類指導、夯實基礎、突出口語、全能提高”的大學英語教學總目標，在廣外修讀大學英語的每屆4000多名學生中全面實施全能提高型教學體系。

4.1 教學實踐成果與教學反饋

在教學實踐中，堅持以本為本，不同類型的課程輔以相應的第二課堂活動，強化學生的英語綜合應用能力。如：年度大學英語文化月活動，包括英語小組展示大賽、英語演講大賽、新聞視頻比賽、配音比賽、英語商務知識大賽、英語語音語調比賽、英語角“I Party”、英語辯論比賽等。近年來學生在學習過程中表現突出，在各級各類大賽中展現專業實力和風采。2015年至今，廣外大英學子有5人次獲“外研社杯”全國英語閱讀、演講和寫作比賽特、一、二、三等獎，其中1人榮獲“外研社杯”全國英語寫作大賽季軍及特等獎，廣東省第一名；另有2位同學分獲第九屆全國外語院校大學英語演講比賽特等獎和三等獎，1位同學榮獲廣東省高校英語寫作大賽一等獎。

為了優化教學體系建設，更好地服務于國際化人才培養目標，近期，廣外在全校組織了一次大規模課程調研，調查問卷②涉及課程設置、課程學分、技能培養、教材資源和教學效果等幾個維度，面向廣外非英語專業學生，比較全面地反映了全能提高型大學英語課程教學體系的效果。具體結果顯示：1)學生普遍對三大類課程設置非常滿意；2)90.44%的學生認為ESP類課程有助于促進專業領域內的國際交流；3)一半以上的同學認為其他類課程之間相輔相成，有助于提高其英語基本技能；4)關于校本教材和自主學習等教學資源，95.71%的學生表示肯定，基于網絡的資源平臺促進自主學習；5)對于大學英語的教學方法，同學們一致認為有助于促進基于輸入的語言輸出，尤其對于廣外的CPU昵稱(Crazy Presentation University)，課堂展示是保障他們高質量進行語言產出的有效手段。

4.2 教學實踐啟示

高水平大學建設必須培養國際化人才，一定要與國家的發展戰略對接(束定芳，2013)。眾所周知，現行國際交流的主要語種是英語，大多數學科的大量原創性成果均以英文發表。因此，大學英語教學力度只有加大的必要，沒有壓縮的理由。廣外多年來保持大學英語的充足學時學分，為學生提供足量而豐富的語言輸入和教學指導，有效地保障了國際化人才的培養。

國際化人才培養重視大學英語學習方法和教學方法的改革，促進教與學效率的提高。英語交際能力的重要表現是聽和說，學生非?？释岣?。在新生入學階段開展大學英語學習方法指導，加大對英語課程學習的宣講力度，指導學生充分利用大學英語的資源平臺，保障學生在課堂上下置身于良好的英語氛圍之中。同時，教師教育和教學能力培養是促進教學改革的關鍵環節。在教學上，加大教師運用交際教學法的培養力度，營造以輸出為驅動的英語課堂環境；倡導基于形成性評估的教學方法，讓學生由“要我學”變為“我要學”，促進學生自主學習能力的提高；同時充分運用現代教育技術，在課堂中營造多模態的跨文化交際場景，讓交際教學在更加真實的英語環境中得到落實。

在國際化人才培養的背景下，專業教學與英語教學的深度融合必須堅持。在廣外，不僅僅學生表現出對ESP課程的濃厚興趣，大學管理層和大學英語教師也深刻意識到此類課程的重要性。因此，加大ESP師資隊伍建設，組織教師編寫符合校本需求、與專業高度契合的ESP教材，幫助優秀教師制作ESP的MOOC課程，逐漸將翻轉課堂理念運用到教學實踐中，加大學生在語言學習過程中思辨能力的培養，是保障國際化人才培養的有效手段。

5.0 結語

全能提高型課程體系符合現代外語教學和學習規律，切合國際化人才培養的大學英語教學實際，通過多類英語課程的設置、教學方法的改革、多渠道的教師發展以及資源平臺的建設，實現大學英語教學的立體化和規范化，學生英語學習的個性化與自主化，對于提高學生的英語綜合運用能力，特別是聽說能力和思辨能力，起著重要指導作用。當然，該教學體系并非完美無缺，尚需在教學實踐中通過大量的實證研究，基于學校人才培養目標、學生英語水平和社會需求的變化不斷進行完善。

注釋：

① 廣外官網。② 調查問卷詳細內容請向作者索要。