江蘇省張家港市南豐幼兒園 沈麗華
種植活動對幼兒的發展具有重要意義。《3~6歲兒童學習與發展指南》中指出:“應和幼兒一起通過戶外活動、參觀考察、種植和飼養活動,感知生物的多樣性和獨特性,以及生長發育、繁殖和死亡的過程”。因此,很多幼兒園都會開辟種植地或種植角讓幼兒親自種植、管理、發現植物的生長過程,將種植活動作為幼兒園科學探究活動的重要組成部分,實現幼兒在自然環境下獲得真實的經驗。
雖然種植活動對幼兒發展有很大的意義,但在具體實踐過程中,我們卻發現這樣一些現象:
為了讓每個孩子都能參與到種植活動中,我們把幼兒園的種植園分割成每班一塊。班級老師為了讓種植園地“欣欣向榮”,于是我們就看到這樣一個景象:二、三個家長帶著種植工具和秧苗來到自己孩子的“責任田”里,沒幾下就把一塊地種好了——各班幼兒的種植地成了家長的“小菜園”。
在種植園的管理過程中,我們發現盡管教師會經常帶著孩子們去參觀,并且觀察植物的生長過程,但卻很少看見教師帶著孩子們參與種植園的管理——拔草、澆水、施肥、收獲,這些環節基本上都是由班級保育員或家長們“代勞”了。
觀察了每塊種植地,我們發現每個班的種植種類基本上是以方便種植的青菜、大蒜、蘿卜、土豆等蔬菜為主,瓜果糧食作物比較少,花草樹木則更少。雖然看上去比較整齊統一,但種類單一不利于幼兒進行葉的形狀與顏色、花的種類和氣味、成熟的時間等方面的觀察比較,幼兒獲得觀察、發現和管理的機會就會減少。
種植園地對幼兒發展的意義,不只在于優美的環境可以陶治幼兒的情操,還在于種植園地本身及種植過程就是幼兒園課程的重要內容。虞永平教授說過:對于幼兒來說,學習是什么?就是行動,就是有事可做。因此,老師們只有樹立“大課程”觀,并且把這種觀念轉化成行動,真正讓孩子動手去做,只有幼兒直接參與親身體驗的活動,才是真正促進幼兒發展的活動。為此,我們更多的是要讓幼兒回到種植的過程之中,把種植自由權和主動權還給孩子,讓孩子成為種植活動真正意義上的主人。
在以往的評價里,我們往往看種植園地里的植物生長的“好不好”,長的是否旺盛。這就導致老師們急于求成,只追求種的“好不好”,不去考慮孩子的參與過程,因此我們要轉變觀念,多看老師組織孩子參與的過程,而不是評價比較種植園地里植物生長的優劣。
在種植活動開展的過程中,老師們也充分調動了人力資源,比如保育員、門衛保安叔叔、小朋友的爺爺奶奶,他們比年輕老師有種植經驗,知道——什么時候施肥、什么時候澆水。請他們和孩子一起種植,是讓他們把種植經驗分享給孩子們,真正做到讓這些資源為課程服務,為幼兒發展服務。
我們利用室內外一切可利用的空間,除了園部專門開辟的各班的種植園地外,我們把小花壇、綠化帶等可以種植的地方都納入種植園的范圍。有陽光相對充足的地方,也有陽光相對不足的地方,這樣,幼兒就有了比較植物生長及其環境的機會。在室內,我們在走廊、陽臺等地方,擺放和孩子們一起收來的盒子、瓶子、油桶、水管、泡沫箱等,這些都成為孩子的種植小天地。
植物多樣化是幼兒園種植的基本原則。為了拓寬種植物種類,孩子和家長們一起參與調查,老師們根據調查內容整理了適合不同的季節或月份種植的瓜果蔬菜、花草樹木、糧食農作物等,向社區有種植經驗的園藝老師請教種植方法,這樣一來種植園里除了青菜、蘿卜等常見的蔬菜外,還增加了番薯、小麥、玉米、花生、大豆、豌豆、扁豆、向日葵、月季、太陽花、蝴蝶蘭。不同種類的根、莖、葉、殼、須、皮、花豐富了孩子們的探究內容,滿足了孩子的探究欲望。
為了讓幼兒成為種植、管理和欣賞的主人,老師充分發揮孩子們的自主性,放權放責給孩子。如:在同一個月份里可以種植不同的植物,就讓孩子自主選擇喜歡的植物種子播種。種植前后,老師都要和孩子們進行討論,幫助孩子形成比較穩定的步驟性策略——如挖坑、放種子、填土、澆水等。播種之后,對于幼兒來說主要是管理——澆水、捉蟲、松土等,這些都放權給孩子。老師的任務是和孩子一起參與討論各種適合的方法,如:澆多少水?松土應該注意些什么?有蟲了怎么辦?還有一個重要任務就是引導幼兒去觀察了解植物生長過程中的細節變化、引導幼兒記錄植物的生長過程,記錄的方式也是多樣的,有照片式、繪畫式、測量式數據式等等。在記錄的過程中培養孩子的觀察能力、探究能力、審美能力、責任意識、與協作能力等等。
關注幼兒的需要和興趣就是關注幼兒園課程的核心價值。在種植活動中,我們始終尊重幼兒的好奇心,順應幼兒的探究興趣,“種什么”“怎么種”都讓孩子自己做主,讓孩子親自參與整個過程。隨著種植的開展和深入,他們的興趣也點越來越多——要播種了,孩子們對種子的秘密十分感興趣;要翻土了,他們又對多樣的工具、泥土的秘密有了探究的欲望;除草的時候發現的蝸牛又讓孩子對昆蟲產生了極大的好奇。這些興趣都成為了我們的可以開發和利用的課程資源——如,種子項目活動、泥土項目活動、蝸牛項目活動,曬菜干、包餛飩等區域活動。在這些孩子感興趣的生成活動中,個個表現得專注投入、積極主動。
課程游戲化改革指出:從“依賴教材、注重集體教學、強調規范統一”轉變為“關注幼兒、關注生活、關注游戲、關注經驗,追隨發展需要規劃和生成保育教育活動”。我們要思考的是如何發現孩子們的興趣,如何引導下一步的活動;開發利用這些資源之后孩子建構了哪些關鍵經驗;如何讓這些有效的學習資源,幫助于孩子在原有基礎上獲得經驗的提升;這就需要我們老師對課程資源進行梳理和整合,找到不斷擴展的課程資源。如:幼兒非常喜歡對泥土的探索,幼兒熟悉此類資源,相關經驗較豐富,往往會造成幼兒停留在已有的經驗上面,不能深入或擴展的困境中。我們通過干土和濕土二種土壤讓幼兒進行種植比較——它們發現在濕潤的泥土里的種子容易發芽,使他們對泥土獲得了新的認知,借助熟悉的資源建構了新的經驗。這種經驗的獲得過程是多感官并用、注重行為、彰顯幼兒學習者主體地位的活動,是孩子主動參與的過程,是孩子全身心投入的過程。這遠遠不是一個或幾個集體教學活動能達到和完成的。
春天的草木萌動,夏天的電閃雷鳴,秋天的落葉簌簌,冬天的白雪皚皚,這些都是我們豐富的課程資源。讓我們和孩子一起在豐富的資源中,用感官去感受,用頭腦去想象,用心靈去體悟,建構屬于孩子和我們自己的課程。因此,作為老師,在種植活動中,我們不要包辦,更多的讓孩子自己去參與去體驗,讓孩子們真正回到種植的過程之中!