我國奶牛生產(chǎn)性能測定開展情況及存在問題與建議

趙華，李姣，馬金星

（全國畜牧總站，北京 100125）

奶牛生產(chǎn)性能測定又被稱為奶牛群體遺傳改良，國際上通常用DHI（Dairy Herd Improvement）來表示，是世界奶業(yè)發(fā)達(dá)國家普遍用來管理奶牛生產(chǎn)的一項(xiàng)綜合技術(shù)，也是奶牛群體遺傳改良中一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作[1]。多年的實(shí)踐證明，實(shí)施DHI對于提高奶牛生產(chǎn)性能和加快遺傳進(jìn)展有重要意義。

奶牛生產(chǎn)性能測定在奶業(yè)發(fā)達(dá)國家已經(jīng)有上百年的歷史，美國、加拿大、以色列等國家的奶牛參測比例分別是45%、70%和90%，通過使用DHI技術(shù)措施，奶牛單產(chǎn)水平和牛奶質(zhì)量均有顯著提升[2]。

1 背景

我國奶牛生產(chǎn)性能測定起步較晚，1992年在 “中日奶業(yè)技術(shù)合作項(xiàng)目” 的支持下，天津啟動(dòng)了測定工作，隨后在上海、北京等地逐步開展。2007年《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》（國發(fā)〔2007〕31號(hào)）明確提出 “切實(shí)做好良種登記和奶牛生產(chǎn)性能測定等基礎(chǔ)性工作”。2008年，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《中國奶牛群體遺傳改良計(jì)劃（2008-2020年）》，啟動(dòng)實(shí)施奶牛生產(chǎn)性能測定項(xiàng)目，中央財(cái)政每年補(bǔ)貼資金2 000萬元，2013年增加到4 000萬元，每頭測定奶牛補(bǔ)貼70元。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)項(xiàng)目管理，2015年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《奶牛生產(chǎn)性能測定實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場評(píng)審程序（試行）》和《奶牛生產(chǎn)性能測定工作辦法（試行）》，通過實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場評(píng)審，目前已對全國32家DHI實(shí)驗(yàn)室的檢測能力進(jìn)行了全面評(píng)估，查找出在機(jī)構(gòu)與人員管理、質(zhì)量體系運(yùn)行、儀器設(shè)備管理、樣品檢測及時(shí)性、信息記錄完整性和廢棄物處理規(guī)范性等6方面存在的主要問題，提出整改意見460余條，幫助項(xiàng)目單位全面提高檢測能力[3,4]。……