隋唐文人品茗文化在當代茶服上的體現(xiàn)

杜 鑫，周芷宇

（東北電力大學，吉林省吉林市 132012）

早在漢代的時候人們就開始把茶作為一種飲品，在此之前的原始社會和先秦時期人們雖然已經發(fā)現(xiàn)了且認知了茶，但其多做為藥引與食物。據(jù)史錄可查到的資料就是在漢代時人們開始有了飲茶相關的意識，在這時也是茶文化開始的時期。歷代古籍中有不少關于市井百姓、官府朝廷和文人雅士的飲茶記錄，如之前所提的揚雄、司馬相如、王褒等，他們都堪稱文人騷客中吃茶品茗的先行者。隨著文人對飲茶的喜愛、追求與推廣，至唐中國茶文化的發(fā)展迎來了歷史第一座高峰。僧人、道士、文人為當時的捧擁主體，宮廷里的飲茶之風也興盛起來。當時文人對茶也不再局限于飲，而將其提升到了一個新的精神境地——品，品茗更多的是一種精神追求。在愜意無憂的大環(huán)境下，人們開始追求更富有品質的生活、追憶最原始那蕩氣悠然的人生境界。品茗實則為飲茶的最高境界，茗是茶的雅稱，品茗重在雅，品茗與飲茶的區(qū)別主要是是環(huán)境與心境。相聚共飲時大家只論一席茶事、不思功名利祿、超脫俗塵乏世。品味苦后的回甘，感覺靈魂的凈化，濾去焦躁、靜寂心性、深化思緒、追求天然野趣、天人合一、回歸自然。

1 中國文人品茗文化

茶當作飲品完全普及是在三國之后，被文人雅士作為精神溝通的橋梁。它是因魏晉時期的玄學而興起，當時的國家統(tǒng)治者和達官士大夫之流，通過逃隱山林、論茶賦詩的方式來逃避現(xiàn)實生活，茶自然成為了人們生活不可或缺之物。客來敬茶，以茶會友在當時成為了一種社交儀式活動，許多文人雅士開始用品茗的方式來體現(xiàn)與象征自己養(yǎng)廉、雅志和修身的美德。自當時起就有許多文人雅士開始把茶事、茶境、茶情納入了文學及藝術作品之中。孫楚的《出歌》、王微的《雜詩》、左思的《嬌女詩》及張載的《登成都白菟樓》等詩章中都有許多關于茶事活動的記載和頌茶的美妙詩句。杜育的《荈賦》是中國最早的茶詩歌賦作品：“靈山惟岳，奇產所鐘，厥生荈草，彌谷被崗。承豐壤之滋潤，受甘霖之霄降。月惟初秋，農功少休，結偶同旅，是采是求。水則岷方之注，挹彼清流；器擇陶簡，出自東隅；酌之以匏，取式公劉。惟茲初成，沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷。”

2 隋唐文人品茗文化藝術

中國的茶文化在隋唐時期達到了首個黃金時期，新疆、西藏等邊疆地區(qū)的游牧民族喜食肉類與乳制品，而茶葉正是有助于奶、肉類食物的消化，茶葉自然不可脫離生活，當時的飲茶風氣已遍及全國。世界上第一個部茶書——《茶經》也為唐代的陸羽所撰著，他構建了一個完善且獨屬于中國的茶文化體系。陸羽在理論方面和藝術文化方面都極大地推動了中國飲茶風俗習慣的普及和飲茶藝術化的過程，其后來就演變?yōu)榱似奋！安璧来笮小痹谔瞥瘯r期的盛景，除了茶圣陸羽的功勞外，作為最有文化、最有藝術品位的群體——文人士大夫階層也是推起高浪的一個重要因素。文人士大夫階層視品茗為一種可體現(xiàn)內在情操、寄托情、表現(xiàn)真、與友暢談的藝術活動，不斷的雅化茶事，從而形成了較為體系的品茗藝術。

文人騷客們相聚一起，品茗清談，將自己的不甘與生活無奈寄予一杯淡茶之中；品茗有時不限于兩三好友，有時會作為迎賓待客的方式之一，大家舉行茶宴、茶會、茶集，吟詩聯(lián)句，何不自在逍遙。許多達官貴族、文人雅士嗜茶成癖，他們不遠萬里相互寄贈佳茗，為共同品味上佳的茶味。

在上層人士中，吏部尚書顏真卿、兵部外郎李約、湖州刺史李季卿等都是鐘愛品茗的人。醉心于茶事的唐朝詩人也不勝枚舉，茶詩的傳世者也有約百余人，其中有李白、白居易、杜牧、劉禹錫、柳宗元、溫庭筠等頗負盛名的大詩人，皆可查找出與品茗相關的佳作。品茗對于詩人而言，不僅僅是可以滿足口腹之欲，而漸漸的被視為藝術，它更是一種助詩性文思、空靈心境、遠離塵俗的享受方式。隋唐文人墨客的品茗生活在自由灑脫之中又帶有一絲的靜謐幽雅。文人士大夫們的品茗生活，正是隋唐整個時期百姓、達官的飲茶縮影。

3 品茗方式再現(xiàn)當代茶服文化

這些文人士大夫人群的品茗方式與生活態(tài)度對現(xiàn)代的茶服影響重大，他們的灑脫豪放、浪漫自由、不羈束縛，他們的喜怒哀樂，顧慮瞻望皆寄予一杯茶內，這些情懷寄宿于現(xiàn)代的茶服上，主要通過茶服款式的飄逸不羈，隨心隨性，無形與有型的巧妙結合再塑文人墨客那豪放不羈，灑脫浪漫的情懷。在盛唐經濟繁榮的大環(huán)境下，他們既追求自然舒適的環(huán)境，在大自然中以茶會友、吟詩誦歌，但同時又講究品飲時的每一寸細節(jié)，豪放不羈中又帶有精致典雅。這種對于細節(jié)的追求主要體現(xiàn)在現(xiàn)在茶服的裝飾上，當時服飾上華美的刺繡以寶相花和團花為主，女子的服飾以袒胸披帛為主，男子則為各類官服軟帽。

關于細節(jié)追求的方方面面在當代的茶服上都有體現(xiàn)，當下的茶服多選極為素雅舒適的顏色如米色，亞麻色、水藍色等大自然中可取的顏色，在配色上以清雅為主，鮮少飽和度過高的大紅、大綠，而是摻了點灰調的中國傳統(tǒng)顏色——竹青、蘆灰、淺栗紫、月影白等等。這些美不勝收的名字令人沉醉其中，仿佛是穿著一闕闕詩詞，在山林田野之間，踽踽而行。茶服的樣式，也多采取寬松平直的剪裁結構，線條流暢而柔和。行走坐臥之間，仿佛自帶仙氣，營造出一種空靈曼妙的意趣。在返樸歸真的同時又極其的注重每一處裝飾的細節(jié)，如領口的盤扣款式，腰間的系帶顏色、瑣碎的零件配飾、工藝的精密程度等等，通過此類方式再現(xiàn)隋唐時文人墨客對品茗的訴求與熱愛，通過茶服可再次塑造提升自己養(yǎng)廉、雅志和修身的美德，從而真正達到隋唐文人所追求的品茗之境。