現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)對(duì)提升茶產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力研究
——基于“一帶一路”

王心怡，雷國(guó)銓

（福建農(nóng)林大學(xué)福建安溪茶學(xué)院，福州 350007）

我國(guó)茶葉出口的歷史最早可追溯到西漢時(shí)期。張騫開辟了古代“絲綢之路”，茶葉作為和絲綢同樣重要的商品出口到其他國(guó)家。現(xiàn)如今，我國(guó)作為茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)、出口大國(guó)，在茶葉的國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)中具有舉足輕重的地位。但我國(guó)茶葉出口以綠茶為主，種類單一。在貿(mào)易壁壘嚴(yán)重阻礙出口的形勢(shì)下，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降。安溪縣位居中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位，依托國(guó)家政策扶持建立了現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)。泉州作為“海上絲綢之路”的起點(diǎn)，國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略的21世紀(jì)海上絲綢之路先行區(qū)，擁有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和政策優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)業(yè)園區(qū)及人才、科技于一身，依托泉州優(yōu)越的地理位置，對(duì)推進(jìn)茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)，提高茶產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力有重要影響[2]。

1 我國(guó)茶產(chǎn)品在國(guó)際貿(mào)易中存在的問題

1.1 農(nóng)殘重金屬超標(biāo)嚴(yán)重，綠色貿(mào)易壁壘難以逾越

茶葉作為食品類商品，質(zhì)量安全指標(biāo)主要有農(nóng)藥及有害物質(zhì)殘留量、重金屬含量、微生物污染量、非茶異物數(shù)量等[3]。造成我國(guó)出口茶葉農(nóng)殘、重金屬超標(biāo)的原因有兩個(gè)方面：一方面是由于農(nóng)民根深蒂固的小農(nóng)思想。大多數(shù)茶農(nóng)知識(shí)水平不高，對(duì)農(nóng)藥的危害認(rèn)識(shí)不夠全面。為了增產(chǎn)增收無(wú)節(jié)制的使用化肥和除草劑，不可避免的導(dǎo)致農(nóng)藥殘留在茶葉中；另一方面是由于農(nóng)藥漂移產(chǎn)生的污染。中國(guó)茶葉農(nóng)殘控制專家陳宗懋院士提出，農(nóng)民在進(jìn)行病蟲雜草防止時(shí)，噴霧是最常見的施藥方式之一。通常農(nóng)藥中的溶劑密度比水小，摻入水噴施時(shí)，比重小的藥劑液滴容易發(fā)生漂移，污染土壤，水源和鄰近作物。我們國(guó)家生產(chǎn)的茶青大部分制成了茶葉，茶農(nóng)們使用的農(nóng)藥大都是脂溶性的，在茶葉沖泡過程中不易遷移到茶水中。而歐美等國(guó)利用茶葉制成各種食品，對(duì)茶葉的質(zhì)量安全有更高的要求，因此我國(guó)茶葉出口過程中屢次止步于歐標(biāo)。

西方發(fā)達(dá)國(guó)家擁有先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，國(guó)民對(duì)健康重視程度高，通過實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)性貿(mào)易措施，來(lái)滿足國(guó)內(nèi)環(huán)保、安全、健康以及產(chǎn)業(yè)保護(hù)的需要。同時(shí)我國(guó)作為世界上第二大茶葉出口國(guó)，生產(chǎn)的綠茶無(wú)論在質(zhì)量上還是規(guī)模上都對(duì)西方茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有較大沖擊。為了保護(hù)本國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，他們實(shí)施名目繁多的綠色壁壘，已成為當(dāng)今我國(guó)茶產(chǎn)品出口的主要障礙。

1.2 茶葉附加值較低，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱

國(guó)內(nèi)大多數(shù)企業(yè)自主研發(fā)能力較弱，與科研院所合作較少，生產(chǎn)的茶產(chǎn)品無(wú)法隨著市場(chǎng)消費(fèi)偏好的改變而改變。許多茶企長(zhǎng)期主打“農(nóng)葉茶”，產(chǎn)品種類單一，功能落后，只能定位于國(guó)際低端市場(chǎng)。大量中小茶葉企業(yè)專業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平較差，為了搶占市場(chǎng)份額只追求價(jià)格優(yōu)勢(shì)，不斷壓縮生產(chǎn)成本，導(dǎo)致茶葉質(zhì)量良莠不齊。對(duì)我國(guó)茶企的品牌形象和規(guī)模收益帶來(lái)了長(zhǎng)期的、負(fù)面的影響，阻礙了我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。

1.3 茶葉產(chǎn)銷失衡，出口產(chǎn)品無(wú)法滿足國(guó)際市場(chǎng)需求

2017年全國(guó)茶葉產(chǎn)量為260.9萬(wàn)噸，其中國(guó)內(nèi)茶葉年消費(fèi)量達(dá)到190.0萬(wàn)，出口量達(dá)35.5萬(wàn)噸[4]。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)依然是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力源，這是因?yàn)槲覈?guó)茶葉大多數(shù)采用的是傳統(tǒng)的種植、加工工藝，無(wú)法根據(jù)進(jìn)口國(guó)的消費(fèi)者偏好進(jìn)行茶葉本土化的改造和優(yōu)化，滿足多元化背景下不同國(guó)家人民的飲茶偏好。

此外，在茶葉國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)上紅茶是主要交易品種，交易量占年交易總量80%以上。紅茶中又以紅碎茶為主要品種。我國(guó)傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品是功夫紅茶，工夫紅茶作為紅條茶生產(chǎn)成本比紅碎茶高出許多。近年來(lái)隨著人民幣的升值和產(chǎn)茶區(qū)的增加，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力越來(lái)越弱。國(guó)內(nèi)許多茶企為迎合國(guó)際市場(chǎng)上消費(fèi)偏好的改變，開始轉(zhuǎn)向紅碎茶的生產(chǎn)。由于生產(chǎn)力水平不高、管理工作不到位，我國(guó)出口的紅茶中有2/3是中小葉種紅碎茶。這些紅碎茶被歸為中低檔茶，大多數(shù)只能作為底料或者填充物，售價(jià)僅為高檔紅茶的1/3。

2 “一帶一路”沿線產(chǎn)茶大國(guó)優(yōu)勢(shì)

“一帶一路”是為了打造政治互信、經(jīng)濟(jì)融合、文化包容的利益共同體、命運(yùn)共同體和責(zé)任共同體而提出的合作倡議[5]。目前，“一帶一路”倡議涉及的沿線國(guó)家共有65個(gè)，其中年產(chǎn)茶量超過8萬(wàn)噸（注：2017國(guó)際茶委會(huì)數(shù)據(jù)）的國(guó)家就有7個(gè)，分別是中國(guó)、印度、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、孟加拉國(guó)[6]。這幾個(gè)國(guó)家2017年茶葉總產(chǎn)量占到了世界茶葉總產(chǎn)量的84%；出口量占到全球出口總量的60.54%。分析印度、斯里蘭卡、印度尼西亞等國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，有助于我們?nèi)ゴ秩【苿?dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高茶產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

2.1 印度茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展近況

印度擁有茶樹生長(zhǎng)的絕佳環(huán)境，國(guó)內(nèi)22個(gè)邦均種植茶葉。茶產(chǎn)業(yè)是印度國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主要支柱。阿薩姆作為印度最大產(chǎn)茶區(qū)，產(chǎn)量約占全印度茶產(chǎn)量的50%以上。印度茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)異且穩(wěn)定[7]。例如大吉嶺茶是享有世界聲譽(yù)的優(yōu)質(zhì)紅茶。印度茶葉的種植水平較高，大茶場(chǎng)可采用枝條扦插的方式自主研發(fā)培育新品種。茶樹種植單產(chǎn)較高，品種以紅茶為主。2017年印度茶葉產(chǎn)量132.18萬(wàn)噸，其中紅碎茶的產(chǎn)量占到90.10%。同時(shí)，產(chǎn)有少量的白茶與烏龍茶，但產(chǎn)量?jī)H占總產(chǎn)量的10%左右。由于白茶與烏龍茶在加工工藝上與我國(guó)還有一定差距，印度出口茶種仍以紅茶為主。

印度如今產(chǎn)量年均增長(zhǎng)5%，不斷增加的產(chǎn)量背后是茶區(qū)面積的擴(kuò)張，并以破壞環(huán)境與生物多樣性、占用耕地作為代價(jià)。產(chǎn)量的快速增長(zhǎng)導(dǎo)致茶葉價(jià)格在10年內(nèi)下降了40%，茶葉價(jià)格長(zhǎng)期處于較低水平，無(wú)法滿足由生產(chǎn)成本增加、勞動(dòng)力成本上升與病蟲害防治成本增加。產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)供需長(zhǎng)期失衡是印度茶產(chǎn)業(yè)目前面臨的一大難題。

2.2 斯里蘭卡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展近況

斯里蘭卡作為世界四大紅茶—錫蘭紅茶的產(chǎn)地，擁有200年的種植歷史。斯里蘭卡十分注重茶葉品牌的構(gòu)建和管理。對(duì)于商標(biāo)的使用有嚴(yán)苛的準(zhǔn)入機(jī)制，必須經(jīng)過錫蘭商會(huì)認(rèn)證的茶葉才可使用“錫蘭”標(biāo)志。此外，政府重視打造高附加值茶產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的絕大多數(shù)茶葉用于外貿(mào)出口。值得注意的是，斯里蘭卡不出口原料茶，以大包裝茶、小包裝茶、袋泡茶為主。斯里蘭卡很注重茶葉的精深加工，通過種植、生產(chǎn)和拼配、包裝、營(yíng)銷方面的精細(xì)化管理形成了150多種口味的紅茶以適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的需求。

斯里蘭卡的茶產(chǎn)業(yè)目前面臨著勞動(dòng)力短缺的難題。造成這種狀況的原因主要是有一部分茶葉工人移民到其他國(guó)家。在茶葉的生產(chǎn)與加工過程中，與勞動(dòng)力有關(guān)的成本占總成本的56%，勞動(dòng)力的大量流失導(dǎo)致了鮮葉無(wú)法采收，嚴(yán)重影響了茶葉的產(chǎn)量。此外，由于國(guó)際市場(chǎng)上同質(zhì)化產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，使得斯里蘭卡的茶葉無(wú)法維持原來(lái)較高的價(jià)格。低利潤(rùn)率降低了茶農(nóng)的積極性，使得一部分山區(qū)青年遷移到城鎮(zhèn)以尋求更好的工作機(jī)會(huì)。

2.3 印度尼西亞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展近況

印度尼西亞是世界上第五大茶葉生產(chǎn)國(guó)，氣候溫暖濕潤(rùn)，土壤肥沃疏松，雨水充沛，為茶葉生產(chǎn)創(chuàng)造了良好的條件。豐富的降水量使得茶園只需依靠自然雨水灌溉，極少需要人工灌溉。大大降低了茶葉生產(chǎn)成本。印度尼西亞的茶葉出口以紅茶為主。紅茶生產(chǎn)幾乎全部集中在國(guó)有資產(chǎn)控股的大型國(guó)有種植園,國(guó)有種植園所屬的茶廠設(shè)備先進(jìn)，是自動(dòng)化很高的進(jìn)口CTC流水線。擁有專業(yè)素質(zhì)很高的拼配、審評(píng)、分類管理人員，他們生產(chǎn)的產(chǎn)品都是國(guó)際茶葉市場(chǎng)主打商品——CTC紅碎茶。

近年來(lái)由于茶葉國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較激烈，茶葉價(jià)格有所下降，部分種植者考慮到做茶不再有利可圖后，轉(zhuǎn)向其他經(jīng)濟(jì)作物如棕櫚油、蔬菜的生產(chǎn)，因此近幾年印尼茶葉的種植面積持續(xù)減少[8]。此外，印尼政府自身對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的重視程度不足導(dǎo)致了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展缺乏資金和信貸的支持，產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新動(dòng)力、市場(chǎng)營(yíng)銷能力弱、市場(chǎng)和生產(chǎn)脫節(jié)等一系列問題。

3 安溪茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀與優(yōu)勢(shì)

2016年底，安溪茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)涉茶總產(chǎn)值已達(dá)90.62億元，占安溪涉茶總產(chǎn)值的61.23%，茶葉不僅是安溪的特色產(chǎn)業(yè)，也是支柱產(chǎn)業(yè)。在安溪建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，目的是做大做強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，按照“規(guī)模生產(chǎn)+加工增值+科技集成+品牌營(yíng)銷”要求，建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)技術(shù)與裝備集成區(qū)。圍繞推進(jìn)一體化發(fā)展，建設(shè)了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展區(qū)。圍繞構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，建設(shè)了創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化區(qū)。安溪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園經(jīng)過三年的發(fā)展，已初見成效[9]。從產(chǎn)業(yè)規(guī)模來(lái)看，2016年園內(nèi)茶園面積就占到了全縣的40%，涉茶總產(chǎn)值超90億元；從發(fā)展水平看，產(chǎn)業(yè)園在茶葉初制方面已實(shí)現(xiàn)了清潔化生產(chǎn)，茶葉精制方面普遍采用自動(dòng)化、連續(xù)化茶葉精制生產(chǎn)線，深加工方面在袋泡茶、速溶茶生產(chǎn)上取得了技術(shù)突破；從產(chǎn)業(yè)集聚看，園區(qū)內(nèi)現(xiàn)有18家茶葉示范基地，27家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，2個(gè)電子科技園區(qū)，2家國(guó)家級(jí)茶葉檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心，3個(gè)國(guó)字號(hào)科技平臺(tái)，3個(gè)加工商貿(mào)物流園區(qū)，強(qiáng)有力地推動(dòng)了現(xiàn)代要素集聚；從產(chǎn)業(yè)拓展看，安溪茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)已將產(chǎn)業(yè)延伸至包裝印刷、機(jī)械制造、精深加工、貿(mào)易物流、休閑旅游等領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了由“單一、單層”的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向“多元、立體”全產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)變；從綠色發(fā)展上看，安溪產(chǎn)業(yè)園區(qū)正朝著“全域生態(tài)化+茶山綠化+茶園小氣候+地力提升+近自然經(jīng)營(yíng)、有計(jì)劃生產(chǎn)+縣域茶葉質(zhì)量全程保障體系”的“6+1”生態(tài)茶葉體系方向發(fā)展。

安溪作為傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大縣，涉茶人員占全縣總?cè)丝谄叱梢陨稀Ｆ叱傻牟柁r(nóng)里大多數(shù)是采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的散戶，從鮮葉種植到采青以及制茶都是依靠傳統(tǒng)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，生產(chǎn)出來(lái)的茶成本較高且品質(zhì)參差不齊，缺少競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)依托國(guó)家政策與資金支持，集人才與科技于一體，產(chǎn)業(yè)技術(shù)裝備水平全國(guó)領(lǐng)先，園區(qū)茶葉加工機(jī)械化水平達(dá)85%。園區(qū)內(nèi)茶園從化肥、農(nóng)藥的施放到曬青、制茶都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出來(lái)的茶不僅成本更低、品質(zhì)更高，而且能根據(jù)市場(chǎng)需求的變化及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模，更好的適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的變化。

4 茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)對(duì)提升茶產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的貢獻(xiàn)

通過分析印度、斯里蘭卡、印度尼西亞等產(chǎn)茶大國(guó)的茶葉發(fā)展情況，可以發(fā)現(xiàn)這些國(guó)家雖然種植歷史不如中國(guó)悠久，但種植水平較高，茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)異。大都形成享譽(yù)世界的知名品牌如錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶等。這些知名品牌一方面保障了本國(guó)茶產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，另一方面提升了消費(fèi)者對(duì)該國(guó)茶葉品質(zhì)的認(rèn)可度。我國(guó)茶葉雖然品種眾多，大多數(shù)只符合國(guó)人飲茶習(xí)慣，能讓國(guó)外消費(fèi)者認(rèn)可和擁戴的寥寥無(wú)幾。不僅如此，印度現(xiàn)如今面臨的產(chǎn)銷失衡、斯里蘭卡出現(xiàn)的勞動(dòng)力短缺也是我們國(guó)家如今面臨的問題。我們還存在著農(nóng)殘、重金屬超標(biāo)以及產(chǎn)業(yè)附加值較低等其他國(guó)家已解決的問題。安溪作為有悠久歷史的產(chǎn)茶大縣，通過在安溪建立茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)，是為提升我國(guó)茶產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力尋求一條切實(shí)可行之路。

4.1 作為走向茶葉國(guó)際市場(chǎng)的重要載體和通道

泉州每年直接和間接出口茶葉達(dá)上萬(wàn)噸，此前出口的茶產(chǎn)品多以中低檔次為主，主要供給國(guó)外公司作為茶水飲料或袋泡茶的原料。在產(chǎn)業(yè)園區(qū)的帶領(lǐng)下，全縣大型茶企致力提高產(chǎn)品的附加值，并加大開拓“一帶一路”國(guó)際市場(chǎng)力度。例如縣內(nèi)知名產(chǎn)茶區(qū)龍涓的內(nèi)灶茶葉專業(yè)合作社17年出口一批重量48噸的茶葉到香港，貨值達(dá)369.8萬(wàn)美元，是傳統(tǒng)輸日原料茶單價(jià)的30倍。出口茶企在越南、新加坡等市場(chǎng)主攻高端茶，出口單價(jià)分別達(dá)每公斤29.18美元、75.18美元，是出口日本原料茶的8-24倍，打破了產(chǎn)品層次低，市場(chǎng)和品種單一的局面。在鞏固日本、美國(guó)、新加坡、俄羅斯和沙特阿拉伯等原有市場(chǎng)基礎(chǔ)上，正積極開拓東盟、歐洲和非洲等市場(chǎng)。

不僅如此，安溪縣許多茶企正在尋求產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)以適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)消費(fèi)偏好的改變。2017年出口中國(guó)香港地區(qū)的小包裝烏龍茶金額達(dá)110.7萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)8%，約為輸日原料茶單價(jià)的22倍。除了烏龍茶外，安溪縣茶企還積極培育紅茶、綠茶、含茶制品等國(guó)際流行產(chǎn)品出口。2017年更是實(shí)現(xiàn)了首次向中國(guó)香港地區(qū)出口含茶制品2.1萬(wàn)美元，約為原料茶單價(jià)的5倍。利用園區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，洞察國(guó)際市場(chǎng)行情，精準(zhǔn)定位，生產(chǎn)適銷對(duì)路的茶產(chǎn)品，這將是未來(lái)幾年茶產(chǎn)業(yè)園的主攻方向。

4.2 創(chuàng)新茶園種植模式，完善社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)

農(nóng)殘、重金屬超標(biāo)是阻礙我國(guó)茶葉出口的一大難題。安溪茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)在全省率先開展以茶葉有機(jī)肥代替化肥、茶園節(jié)水灌溉等減量化行動(dòng)，推廣茶園去化學(xué)農(nóng)藥化工程、聲光電智能蟲害防治技術(shù)。同時(shí)，在安溪縣龍涓鄉(xiāng)舉源茶葉專業(yè)合作社，實(shí)行茶園管理新模式。全社以牛糞、羊糞等農(nóng)家肥替代化肥，同時(shí)在600畝的茶園里套種大豆[10]。大豆的落葉及枝桿翻埋土中腐爛后，可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高了水肥的蓄、供能力，為茶樹持續(xù)增收創(chuàng)造了良好的土壤條件[11]。這種新型的種植模式改善了茶葉品質(zhì)，降低了茶葉里重金屬含量，可以大幅提高毛茶的售價(jià)，增加茶產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

園區(qū)12316農(nóng)業(yè)信息服務(wù)綜合平臺(tái)已基本建立并進(jìn)一步完善，可推進(jìn)信息服務(wù)與農(nóng)技服務(wù)的深度融合，推動(dòng)信息服務(wù)進(jìn)村入戶。為農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)、加工、銷售提供數(shù)據(jù)支持。茶農(nóng)可以及時(shí)了解市場(chǎng)的行情，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模，確保產(chǎn)品適銷對(duì)路。此外，園區(qū)還配有培訓(xùn)服務(wù)工作，現(xiàn)有福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院、茶葉萬(wàn)人培訓(xùn)工程、農(nóng)民講師團(tuán)等十大“軟硬并重”的教育培訓(xùn)體系。培育新型職業(yè)農(nóng)民，改變傳統(tǒng)制茶方式，不斷改良茶葉品質(zhì)，適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)需求。

4.3 提升國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)品的認(rèn)可度

目前，園區(qū)內(nèi)建有兩個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心：國(guó)家茶葉檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。兩個(gè)監(jiān)測(cè)中心茶葉檢測(cè)項(xiàng)目齊全，與國(guó)際慣例相適應(yīng)，能夠滿足福建茶葉進(jìn)出口貿(mào)易發(fā)展需要。監(jiān)測(cè)中心已獲得國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）、國(guó)際實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可合作組織（ILAC）、世界標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）和萊茵認(rèn)證等歐盟國(guó)家檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)可。實(shí)現(xiàn)了與國(guó)際接軌，為安溪縣茶葉出口“保駕護(hù)航”。

世界各國(guó)的飲茶習(xí)慣雖有不同，但對(duì)飲茶功能的認(rèn)識(shí)和綠色食品的消費(fèi)觀念卻是相同的。在歐、美等發(fā)達(dá)國(guó)家，消費(fèi)者越來(lái)越注重健康的生活方式。茶葉作為有保健功能的綠色食品，在全世界的認(rèn)可度越來(lái)越高。安溪鐵觀音作為國(guó)內(nèi)特有品種，在抗衰、減肥健美、敵煙醒酒等方面有獨(dú)特功效，此時(shí)應(yīng)抓住機(jī)遇，積極挖掘并占領(lǐng)新的細(xì)分市場(chǎng)。中國(guó)非遺聯(lián)盟全域旅游與‘一帶一路’大數(shù)據(jù)論壇、中國(guó)茶都安溪國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)等知名會(huì)議的成功舉辦讓更多地區(qū)的人們認(rèn)識(shí)鐵觀音、喜愛鐵觀音、消費(fèi)鐵觀音。隨著來(lái)福建留學(xué)的國(guó)外人員增多，通過留學(xué)生的中介作用將幫助我們大力宣傳和推廣鐵觀音。從多方面改變我國(guó)在茶葉國(guó)際市場(chǎng)上以單一產(chǎn)品為主、市場(chǎng)相對(duì)集中的現(xiàn)狀。為提升我國(guó)茶產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力注入新的活力。