花園水庫“蘄園獅”綠色A級精品鳙魚走俏江城

許文全

“蘄園獅”牌綠色A級精品鳙魚，是湖北省蘄春縣花園水庫所獨產的優質鳙魚，其個體較大，魚肉結實、鮮嫩，口感好，湯汁濃白，美味無比。規格多在2-3kg/尾，魚體表顏色與其它水域所產的鳙魚相比，光澤鮮亮，黝黑泛光，具有典型地理標志。

一是產地環境好?；▓@水庫位于湖北省蘄春縣獅子鎮境內，水庫是備用飲水源地，環庫是省級生態保護林，地處大別山南麓，是“武漢城市圈”重要水源地涵養保護區，又處在神奇的北緯30°線上。這里山青水秀，藍天白云，是省級水利風景區。庫區人口稀少，無廠礦企業，污染源較少。常年水體透明度在2m以上，光照充足，水面寬敞，水深年均在10～15m。具有水、光、熱同季之利，是優良的水產資源所在地。

二是純天然養殖，嚴把產品質量關。首先嚴把魚種放養選種關，必須投放具有良好養殖條件，符合綠色產品質量標準，體型優質的魚種，從投放到水面日常管理，到成魚的起捕、捆養瘦身、銷售，每一個生產環節嚴格按綠色水產品技術操作規程把好產品質量關，實行水庫成魚動態掌控管理技術，確保生產出的高品質“蘄園獅”牌鳙魚符合綠色乃至有機水產品標準。

三是配套建設了適應現代化的生產設施。捕魚、取魚、水上運魚、捆養、上車銷售，操作技術規范化，現代化，保障了“蘄園獅”牌綠色A級精品魚的銷售時效性，保證質量優質。

水庫自4月20日開始出售綠色A級“蘄園獅”精品鳙魚，已吸引武漢、咸寧、浙江、本地的魚販前來購買。產品進入星級酒店、大型連鎖餐飲業、農家樂及特色餐館已引起廣大消費者的青睞和好評。魚的口感、品質、湯汁、美味不遜于國內目前較知名的各水域品牌有機鳙魚。

“蘄園獅”鳙魚——明代醫圣李時珍故鄉湖北蘄春縣獅子河畔花園水庫所產的綠色A級精品優質魚。

“蘄園獅”鳙魚——湖北蘄春蘄河家園所產的黑獅子頭---花園水庫綠色A級優質精品胖頭魚。