南美白對蝦池塘里套養河蟹需要注意的幾點事項

楊國成

近幾年我地區進行了南美白對蝦池塘套養河蟹生產試驗，獲得了比較可觀的經濟效益。該技術已在許多養殖戶中得到了推廣，現將該技術模式以及注意事項介紹如下。

1.選擇健康的蝦苗、扣蟹苗種

選擇無病毒子一代南美白對蝦苗種，苗種的好壞直接影響到產量高低、效益好差。如果蝦苗帶病毒或細菌，夏季養殖池塘環境的變化，很容易致蝦發病。另外選擇的扣蟹苗種必須活力強，體表整潔，有光澤，無病，無傷，健康苗種。

2.適時投苗時間與合理的放養密度

池塘主養南美白對蝦，河蟹作為套養。河蟹扣蟹作為套養先投放，時間在3月上旬，每畝投放500只左右的扣蟹，平均規格為180只/kg。

蝦苗投放時間在4月下旬，投放南美白對蝦苗規格1cm左右，投放密度不宜太高，一般控制在每畝5000尾以內。

如果蝦苗密度太大，投餌量增加，容易導致池塘殘餌、蝦蟹排泄物增多，造成水質和底質敗壞。另外，蝦苗密度投放太大，增加扣蟹攝入病蝦的幾率，易感染病菌，影響扣蟹產量。其次，蝦苗密度太大，水體空間有限，在夏季高溫季節，水溫達到或超過33℃以上時，易導致南美白對蝦發病，甚至死亡。

3.科學投喂飼料

配合飼料具有營養全面、不易污染水質等優點。因此在整個養殖過程中全部投喂配合飼料。前期投喂幼蟹配合飼料，早晚各投喂一次，沿池邊全池均勻潑灑。4月下旬放養南美白對蝦后，每天投喂3次，上午、下午各投喂1次對蝦飼料，傍晚投喂1次河蟹飼料。從7月上旬開始，則完全投喂對蝦飼料。9月下旬開始，全部投喂河蟹飼料，確保河蟹育肥。

4.科學調節水質

水質的好壞，不僅影響對蝦的生長，也影響著對蝦發病的時間、程度。因此加強水質管理，及時適量適度加換池水，每隔半個月池塘潑灑1次微生物制劑與底質、水質改良劑，以保持穩定、良好的水色、水質及藻相、菌相。

晴天白天，每天中午開動增氧機2～3小時，養殖前期，凌晨前開機一兩個小時直到天亮；養殖中期，半夜開機到天亮；養殖后期，傍晚開動增氧機直到天亮，防止蝦蟹缺氧浮頭爬邊等現象發生。同時根據天氣狀況和蝦蟹活動情況，發現有浮頭爬邊預兆時，及時加開增氧機時間或潑灑增氧劑等。

5.防病措施

在池塘蝦蟹混養期間，南美白對蝦基本上沒有發生各種疾病，可見南美白對蝦與河蟹混養是一種理想的健康生態養殖模式。在試驗中還發現，高溫季節河蟹容易得纖毛蟲病，所以夏天應加強對河蟹纖毛蟲病的防治；試驗中得出結論，一般每半月左右使用一次底質改良劑，可大大減少河蟹與南美白對蝦的纖毛蟲病的發生。