稻田生態養魚技術

陳遠雄 郭家位 岳 鈴

稻田生態養殖魚是充分利用人工新建的稻魚共生關系，在稻田水里放入適當規格及數量的魚苗，以種植水稻為主，養殖魚為輔。稻田生態環境為魚提供了良好的生活環境，魚在稻田水中吃食豐富而新鮮的活餌料，可除害、除蟲、疏松土壤、提高稻田蓄水灌溉和抗旱能力，而魚類糞便被水稻吸收肥料，起到水質凈化。稻田水質好，有機質含量低，溶氧較穩定，魚少生病，長速度快，單產高，是一種高效、節能、環保、綠色的生態健康養殖新模式。

雖然稻田生態養殖魚簡單、易操作，但是要想真正獲得高產，應注意以下幾個關鍵技術要點：

1.稻田選擇

1.1 選擇水源。水源充足、水質好、無污染、排灌方便的稻田。

1.2 選擇土壤。保水保肥性能好，透氣性好，不含重金屬，酸堿平衡，硬度適中，不受旱澇影響的稻田。

1.3 稻田環境。無污染，生產便利，地勢平坦，不易發生洪澇地區的稻田。

2.稻田設施

2.1 田埂整理

插秧前，在養魚稻田四周用開挖魚溝的下層硬土進行加高、加寬、加固田埂，也可以用水泥、片石等材料砌成堅固的田埂。養魚稻田田埂一般加高至80～120cm，加寬至40～80cm，并捶打結實，確保不會發生滲漏或塌陷。

2.2 開挖魚溝、魚坑

2.2.1 開挖魚溝。 根據稻田形狀和大小，確定開挖魚溝的條數和排列形式，一般開挖“十”“井”“田”字形魚溝，深度30～80cm，寬50～100cm，魚溝的建設占稻田總面積的3%～5%。魚溝與魚溝之間、魚溝與魚坑之間要互通，使縱溝、橫溝、圍溝連通，每條溝要直，便于魚的活動，來去自由，不得受阻，有利于排水、通風、透光。……