蘇信錦鯉園：科學繁育為“中國錦鯉”

“紅白”“大正”“昭和”“五色”“黃金”......前不久，筆者來到位于江蘇省蘇州市吳中區(qū)旺山景區(qū)的蘇信錦鯉園，只見五彩斑斕的各色錦鯉在池中嬉戲，園內(nèi)的幾十個水池，每個池中都有數(shù)十條不同家系、規(guī)格和顏色的錦鯉。盡管筆者還不大能分得清其中的奧妙，但從身邊“發(fā)燒友”們的贊嘆聲中已經(jīng)能夠確定，這些錦鯉品相不凡，絕不是“鬧著玩兒”。

據(jù)介紹，蘇信錦鯉園成立于2012年11月，目前已經(jīng)在蘇州花博園等地建成了種魚培育、育苗與養(yǎng)殖、銷售等3個基地，總面積150畝。這里的種魚全部來自世界最知名的魚場——日本阪井養(yǎng)鯉場，一線可用于繁殖的母魚超過了200尾，公魚超過400尾，是國內(nèi)目前種魚儲備最多的魚場。

近年來，有著吉祥、好運寓意的錦鯉在國內(nèi)的知名度越來越高，尤其是在廣東、浙江、江蘇、山東等地吸引了眾多愛好者，而在河南、湖北、四川等內(nèi)陸省份也有不少魚場在積極嘗試。

據(jù)不完全統(tǒng)計，2017年國內(nèi)錦鯉相關(guān)產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模達到80億元人民幣。目前，國產(chǎn)錦鯉仍以內(nèi)銷為主，出口不足總產(chǎn)量的10%。作為觀賞魚產(chǎn)業(yè)的細分領(lǐng)域，錦鯉屬于高端消費品，愛好者的年齡段大多集中在40歲以上，資金實力較雄厚。

但很長一段時間以來，由于國內(nèi)的多數(shù)魚場規(guī)模小，在養(yǎng)殖技術(shù)方面也不完善，養(yǎng)殖場只能不斷地利用近親繁殖，導致國內(nèi)自產(chǎn)錦鯉出現(xiàn)體型短小化、成熟低齡化的問題。而在種源方面，對日本原種存在很強的依賴性，因此自主繁育出高品質(zhì)的錦鯉很難。

“錦鯉的引進才三十多年，跟日本的百年歷史相比還存在差距，不過這個差距正在不斷縮小。目前，我國主要面臨優(yōu)質(zhì)錦鯉原種匱乏的情況，得不到最好的種魚，種魚配對技術(shù)不成熟。”中國休閑垂釣協(xié)會副秘書長危智敏說。

也正因此，蘇信錦鯉魚場決定利用拍得的高品質(zhì)魚種進行自繁。蘇信幾乎拍下了日本的“錦鯉之王”S-傳說的所有后代，曾在阪井拍賣會上連續(xù)3次創(chuàng)下標王，震驚了業(yè)界。

“的確，知名鯉魚并不一定就能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)后代，但我們經(jīng)過反復考察確認，認準了S-傳說的優(yōu)秀血統(tǒng)，運用科學的繁育方法，就能更大概率培育出高品質(zhì)的錦鯉。兩年來，我們多次實驗性地進行了基因配比繁殖，2018年產(chǎn)出的當歲魚證實了我們的判斷，無論體型還是模樣，都繼承了親本的優(yōu)秀特質(zhì)。”蘇信錦鯉園負責人袁建棟說。

“比如，我們觀察到名鯉母魚的子代公魚品質(zhì)比較優(yōu)秀，從遺傳學角度看，就像是媽媽更容易把好的基因傳遞給兒子，爸爸更容易把好的基因傳給女兒。錦鯉生產(chǎn)要靠好的公魚，而名鯉母魚的兒子，可能就是我們繁育時的重要保障。類似這樣的實踐經(jīng)驗，是我們在自繁過程中不斷摸索取得的，因此我們更加重視科學的繁育技術(shù)和方法，這是國產(chǎn)錦鯉趕超國外的關(guān)鍵。”袁建棟說。

為了探究科學方法，魚場還專門邀請中國科學院院士、中國魚類遺傳育種學家桂建芳，中國休閑垂釣協(xié)會會長魏寶振等專家“現(xiàn)場教學”，指導科學繁育。

“魚類基因和遺傳學中，有很多奧秘和方法，將大量引進的優(yōu)質(zhì)親本利用如雌核發(fā)育等技術(shù)，讓優(yōu)秀基因穩(wěn)定下來，這是國產(chǎn)錦鯉走向世界領(lǐng)先的關(guān)鍵。”桂建芳表示。

據(jù)介紹，近年來我國自繁錦鯉已取得長足的進步，一些較大的魚場通過十幾年的摸索，掌握了一套成熟的種魚配對技術(shù)，加上科學養(yǎng)殖技術(shù)，國內(nèi)自產(chǎn)錦鯉跟日本錦鯉相比，在花紋和體型上已差異不大，而在大型化等方面尚存差距。

危智敏表示，“蘇信錦鯉把‘S-傳說’的后代全部拍下來用作種魚，這是一支非常優(yōu)秀的紅白血系，繁育成果也驗證了他們的種魚配對理論，結(jié)合科學的繁育方法，相信這將為我國錦鯉的自主繁育注入新的活力。”我國自繁錦鯉的品質(zhì)受到越來越多國內(nèi)外專業(yè)賽事和愛好者的認可，未來的“中國錦鯉”一定可期。