稻田養殖小龍蝦技術要點

劉來貴

我縣從前年下半年開始小龍蝦養殖面積不斷擴大，由于廣大養殖戶盲目跟風養殖，缺乏對小龍蝦市場行情和養殖技術的了解，養殖風險不斷增大。為了能夠有效把控風險，避免盲目投入而導致過大的損失，本人作為一名水產技術員從養殖技術入手，將稻田養殖小龍蝦的關鍵技術要點介紹如下，供養殖戶參考。

池塘改造：要想有好的收成，小龍蝦養殖前期工作十分重要。養殖小龍蝦一是土質，二是水質，三是池塘大小。①土質：不能是純粹的沙土質，沙土質不宜保水；比較硬的土質也不太適合龍蝦苗種的繁殖。②水源：水源必須符合水產養殖用水標準。③大小：塘口的大小要便于管理（塘口太大不便于管理，塘口太小管理成本高）。一般小龍蝦塘10～20畝為宜，連片規模養殖稻田30～50畝比較適合，蝦苗培育田塊面積小較好，養殖成蝦面積大比較好，便于生產管理。養蝦稻田的田埂要相對較高，正常情況下要能保證關住80cm以上的水深。在稻田四周開挖環形溝，環形溝距田埂2m左右，環形溝上口寬 4m以上，底寬1.6m，深1.2m，坡比 1:2，挖蝦溝要考慮到機械下田作業，留3m左右不挖，或留一方不挖，讓機械進出田面。蝦溝既可防止水田干涸和作為烤稻田時小龍蝦的退避處，也是夏季高溫時小龍蝦棲息隱蔽遮蔭的場所，溝的總面積占稻田面積的20%左右。 將開挖環形溝的泥土壘在田埂上并夯實，確保田埂高達 1.2m 以上，寬2m以上，田埂加固時每加一層泥土都要打緊夯實，要求做到不裂、不漏、不垮，在滿水時不能崩塌跑蝦。……