無錫市成功繁育淡水大黃魚

近日，全國首例淡水大黃魚在無錫市江陰申港三鮮養(yǎng)殖基地繁育成功。“兩年后可量產(chǎn)，屆時市民可吃上口感、肉質(zhì)和海黃魚相媲美的淡水大黃魚，繁育基地預計可增加年產(chǎn)值500萬元以上。”基地負責人鄭金良說。

在繁育基地實驗場進門處，兩個裝滿清水、設有增氧導管的玻璃試驗箱內(nèi)，分別裝著30多厘米長、肚子扁圓的淡水大黃魚和五六厘米長的黃魚苗。一聽到響動，大黃魚就閃電般往旁邊游去。“全球大黃魚絕大多數(shù)生長于海水環(huán)境里，淡水大黃魚極為稀少。3年前，基地經(jīng)過數(shù)十次試驗，給能產(chǎn)黑珍珠的紫黑玉蚌找到了其生長時期的寄生體——淡水大黃魚，并通過國際交流合作模式從美國引進了300多條野生淡水大黃魚苗。”負責基地苗種繁育研發(fā)的中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心主任徐跑介紹。

為讓魚苗順利長大，并成功產(chǎn)下“寶寶”，研發(fā)人員花了3年多時間，做了上百次試驗。在養(yǎng)魚“車間”，8個淡水大黃魚池裝有增氧泵、水下攝影儀、水上顯微鏡等設備，分別住著不同“年齡”的親本魚和家化魚苗。“我們研發(fā)團隊六七名成員和鄭金良及其基地工作人員經(jīng)常在這里一呆就是半天，像對待自己的寶寶一樣仔細觀察它們吃得怎么樣、在水里狀態(tài)好不好，并結(jié)合解剖調(diào)取相關參數(shù)，不斷改進投喂飼料和方式、調(diào)節(jié)水體含氧量和水溫等，以提高大黃魚生長質(zhì)量。”徐跑說。

4月，研發(fā)人員給長到兩三斤的大黃魚打生物針劑、人工催產(chǎn)。5月1日、2日，是首批人工繁育魚苗從卵膜中出來的時間，徐跑、鄭金良呆在悶熱、蚊子嗡嗡叫的“車間”里觀察，不眠不休。3日凌晨，一名研發(fā)人員離開顯微鏡，高喊“小魚出來了”，徐跑和鄭金良三步并做兩步跑去查看，隨后這兩名加起來120多歲的老人舉起都是蚊子包的手擊掌、大笑：“成了，終于成了！”要知道，他們僅用了3年就完成了淡水大黃魚繁育關鍵技術的研發(fā)，美歐科研人員用了10年尚未成功。

繁育的成功，為進一步實現(xiàn)我國淡水大黃魚苗種規(guī)模化繁育和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了重要基礎。鄭金良說，野生大黃魚價格不菲，五六斤一條要賣到上萬元，基地繁育的淡水大黃魚要走平民化路線，讓更多養(yǎng)魚基地能養(yǎng)得起、養(yǎng)得好。再過2年，基地家養(yǎng)大黃魚各項性能將趨于穩(wěn)定，苗種將能量產(chǎn)，預計屆時可增加年產(chǎn)值500萬元以上，再加以推廣，有望像羅非魚一樣形成年產(chǎn)百億元的產(chǎn)業(yè)鏈。