鐘小慶
池塘養殖是水產養殖的主導模式,它歷史非常悠久,經歷了生態低產、健康高產、工業化超高產三大發展時期,其中當下全國著名的塘魚主產區珠三角地區的池塘養殖就是工業化超高產的典型,在該技術模式中,最引人注目的就是增氧機的發明及其在池塘養殖中的運用。
當下,珠三角地區的池塘養殖造就兩道風景線:一道是反季節養殖,主要是指冬季搭建的覆蓋白色塑料的水產養殖保溫大棚,集中連片,一眼望不到邊,蔚為壯觀;另一道是機械化養殖,主要是指夏季池塘開啟增氧機,每口塘中間都有機器轉動,浪花飛濺,機器轟鳴聲讓人頓生錯覺,誤以為到了哪家施工工地。這是因為增氧機已經是池塘養殖尤其是工業化超高產的標配,不懂不會使用增氧機就意味著他的水產養殖事業尚未入門。
增氧機是一種被研發來常用于水產養殖業的專用機器設備。它的主要原理是運用物理機械動力原理增加水中的氧氣含量以確保水中的魚類不會缺氧,同時能抑制水中厭氧菌的生長,防止池水變質環境惡化威脅到魚類生存。它的主要性能指標為增氧能力和動力效率。增氧能力系指一臺增氧機每小時對水體增加的氧量,單位為kg/小時;動力效率指一臺增氧機消耗1度電對水的增氧量,單位是kg/千瓦時。如1.5千瓦水車增氧機,動力效率為1.7kg/千瓦時,表示該機耗1度電,能向水體增加1.7kg氧。
根據增氧機功能原理,它的功能作用具體表現在以下四個方面:
1.增氧作用。這是它的主要作用,尤其是夜間氣壓低水體缺氧時開機,可防止池塘水體溶氧量持續下降,降低魚類浮頭發生概率及其風險性,同時該增氧是局部的,達不到全池塘增氧效果。
2.攪水作用。這是它的次要作用,它運轉時水體上下翻動或者左右攪動,獲得充分混合、交融,可以使得池塘養殖水體的溫度、鹽度和溶氧量在短期內均勻分布。
3.曝氣作用。增氧機一旦開啟,一方面增氧,一方面攪水,養殖水體下層積累的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒有害氣體逸出速度大大加快,此時,在增氧機下風口處可以聞到一股腥臭味。同時,也有少量氧氣逸出,但是溶氧逸出不多。
4.增產作用。增氧機的最終作用是營造了一個優良的水體環境,可以增加放養密度和加大投喂強度,使用增氧機的池塘比對照池增產15%。
增氧機是一類技術成熟、性能可靠、安全性強的水產養殖專用機械設備。根據養殖場地環境、模式及目的不同,它還可以分類,實施精準、精細和個性化增氧,主要有五大類型。
1.葉輪式增氧機。該類增氧機具有增氧、攪水、曝氣等綜合作用,其增氧能力、動力效率均優于其他機型,但是運轉噪音大,通常用于水深1.5~2m的大面積池塘養殖。
2.水車式增氧機。該類增氧機具有良好的增氧及促進水體流動的效果,適用于水淺的池塘,它不會攪動底泥,能保持池塘水質清爽。
3.射流式增氧機。該類增氧機的增氧能力、動力效率均超過水車式、充氣式、噴水式等形式的增氧機。其結構簡單,能形成水流攪動水體。射流式增氧還能使水體平緩增氧,不損傷魚體,適合魚苗池增氧使用。
4.充氣式增氧機。當空氣加壓后通過水底安裝的過濾芯或者微孔塑料管時排出微小氣泡,在氣泡上升過程中,一部分氧氣溶入其中,形成水體運動。該機型適合深水魚池使用。
5.增氧泵。該類增氧設備因其輕便、易操作及單一的增氧功能,故一般適合水深在0.7m以下、面積在0.6畝以內的魚苗池或者溫室養殖中使用。
在充分認識和掌握增氧機功能原理及其分類基礎上,要讓增氧機成為自己發展水產養殖事業的好幫手就要掌握如何使用增氧機,且將其功能作用發揮到極致。
1.通常使用。每年6-10月,晴天無風天氣,每天下午1-3時開機增氧2小時,凌晨適時增氧;連續陰天應提早開機增氧。
2.開機時間。晴天中午開,陰天清晨開,連綿陰雨天半夜開。傍晚不開,浮頭早開。主要生長季節堅持每一個晴天中午開機1~2小時。
3.運轉時間。半夜開機時間長,從浮頭一直開到太陽出來,中午開機時間短,一般為1~2小時。天氣炎熱,水面大或者負荷面積大,開機時間長,天氣涼爽,面積小或者負荷面積小,開機時間短。
我國是世界漁業生產大國,尤其是水產養殖,不論總產還是單產一直高居首位,這與水產養殖業逐步實現機械化,特別是增氧機的廣泛使用是密不可分的。實踐證明,增氧機是推進我國水產養殖轉型升級的一只強有力的抓手,是我國實現漁業現代化必不可少的基本裝備。