楊凌選育出高品質富硒洋蔥品種

眾所周知，硒是人體不可缺少的微量元素，硒的抗氧化能力比維生素E強50～500倍。隨著研究的深入，發現硒除了抗氧化外，還具有與硒抗氧化功能相關的抗腫瘤作用，硒還能維持人體正常的免疫功能，控制病毒向致病性突變，維持正常發育功能、延緩衰老等。

2019年6月28日，由楊凌洋蔥研究所和楊凌秦紅寶洋蔥科技有限公司聯合舉辦的洋蔥新品種新聞發布暨觀摩會上，由楊凌洋蔥研究所主持選育的富硒洋蔥品種受到來自河南、江蘇、甘肅等地參觀者的青睞。通過對技術手段處理過的洋蔥抽樣送檢，農業農村部食品質量監督檢驗測試中心（楊凌）出示的硒元素檢測值為0.063 mg/kg，高出普通洋蔥13.7倍。

據楊凌洋蔥研究所工作人員羅鵬介紹，研究所在育出秦紅寶紅蔥和紫蔥早、中、晚熟系列品種后，把洋蔥保健功能的再提升作為研究所育種的又一新目標。對多種洋蔥品種開展試驗，選育出硒元素吸收轉化能力強的品種，通過人為噴灑含硒微量元素肥料及施用俄羅斯植物源生長調節劑等方法，有效提高了洋蔥硒元素含量，選育出高品質富硒有機洋蔥品種。該品種更大作用地發揮了洋蔥的保健功能，滿足了人們健康生活對硒元素的需求，進而增加了洋蔥的價值，促進洋蔥產業的快速健康發展。