2019年5月18日,第十一屆中國蝦產業發展研討會在珠海舉辦,研討會上,中國水產流通與加工協會會長崔和作了“中國對蝦生產和市場形勢”的主題報告。
中國和美國是全球對蝦貿易最重要的2個國家,自2018年7月中美貿易戰開始,2018年變成舉世矚目的一年。
2018年,全球對蝦總產量首次超過500萬噸,六大主產國(中國占比26%、越南15%、印度14%、厄瓜多爾13%、泰國6%、印度尼西亞9%)的總產量占全球總產量83%。
其中,中國對蝦在2018年的產量略增,盡管從占全球產量的最高時35%下降至現在占比26%,但中國仍然是全球唯一養殖對蝦過百萬噸的國家。
2018年,美國對蝦進口量繼續領先,中國對蝦進口量持續增長,“中美兩國對蝦進口量已十分接近,中國對蝦進口數量增長更快一些,中美貿易戰背景下經濟景氣度下降,美國對蝦價格下降,原本中國春節前后價格上漲屬對蝦消費黃金期,但同樣也出現低迷現象。”崔和提到。
2018年,我國對蝦產量130萬噸左右,南北方產量均略增,北方以生態養殖模式為主,混養多,產量低;南方以精養為主,產量高,效益高。
“業界評估2018年我國對蝦總供應量(內銷+出口)達到220萬噸左右。”崔和介紹,其中,養殖130萬噸、捕撈110萬噸、進口65多萬噸、出口16多萬噸。
“近3年,小龍蝦的火爆讓內陸省份減少一部分對蝦的消費,但總體上,消費仍處于上升趨勢。”
2018年,中國水產品進口增速明顯。“進出口穩定,中國是全球第一個進出口總量超過1000萬噸的國家,隨著進口關稅的下調,2019年我國進口量將持續增加。”
2018年美國的對蝦進口量達69.72萬噸,中國對蝦進口量超過65萬噸,歐盟28國進口量增加至75萬噸,日本進口量下降至15.8萬噸,這些對蝦的主要出口國包括印度、厄瓜多爾、越南、泰國、印尼等。“短短幾年時間,我們從(對蝦)凈出口國家變成了凈進口國家,進口增速非常快。”崔和介紹。
2018年,中國對蝦出口量略有增加。“我們對蝦的進口量是出口量的四倍,我們出口的產品以高附加值、深加工的產品為主,由于勞動力成本的原因,美國市場需要我們的蝦仁、蝦尾等產品。”
同時,崔和也提到了國內對蝦加工原料緊缺的問題。“對蝦幾年前是出口的優勢品種,現在演變成進料加工出口,原料從海外進口,在國內加工,5年前可能100%加工的原料來自國內養殖蝦,現在不一定。”
根據海關數據,2018年中國進口對蝦16.18萬噸(2017一年僅為4.83萬噸),增速明顯,進口量比上年度提高了3倍多。崔和也提到,“實際上,中國對蝦進口仍主要通過邊境貿易完成,2018年中國進口對蝦可能超過65萬噸,進口額超過50億美金。”
截止到2019年第一季度,中國對蝦正關進口數量大增,僅第一季度就已接近2018年全年進口量的80%,“這是國家打擊走私的重大成果顯現,2019年規范化將更加明顯。”
厄瓜多爾出口對蝦數量中,有62%出口到中國,超過20萬噸,與五年前厄瓜多爾全年出口的總量接近。
“2018年進口口岸也發生了變化:天津關首次超過了廣東關,進口數量大增,中國北方市場對冷凍對蝦的需求量很大,總體上各口岸正關進口都大增。”2018年,各口岸進口數量依次是:天津、廣東、遼寧、上海、山東、福建等。
崔和在報告中講到,2019年,業界普遍看好產量還會繼續增加,總體供過于求的局面還沒有徹底改觀,中國、美國、歐洲仍然是重要的進口市場。
“2019年,全球最大的對蝦進口國——美國的地位將被中國替代,按照第一季度的數據估算,中國2019年進口量將超過80萬噸,而美國約75萬噸。中國打擊走私的力度不斷加大,正關進口量繼續增加,國家走私和降低關稅同步展開,出口下降。在全球舉辦出口展覽的當下,中國成為唯一一個舉辦進口博覽會的國家,中國已成為多個國家的第一買主。”
(水產養殖)
為促進漁業轉型升級與貧困地區產業發展有效銜接,進一步拓寬貧困地區優質水產品銷售渠道,構建采購端與貧困地區水產養殖企業和貧困漁民的交流合作平臺,2019年5月17日,漁業扶貧產銷對接活動在廣東珠海啟動。農業農村部黨組成員、副部長于康震出席活動。
近年來,全國漁業系統堅持把發展貧困地區特色漁業產業作為產業扶貧的重要措施,打造了稻漁綜合種養、鹽堿水漁農綜合利用、冷水魚產業等典型模式,創立了一批優質特色品牌,有力促進了貧困地區產業發展和農民脫貧致富。
開展漁業扶貧產銷對接活動,既是學習貫徹習中央關于扶貧工作重要論述的實際行動,也是鞏固和提升貧困地區漁業扶貧成果,防止和化解市場風險的重要舉措。通過該次活動,將搭建貧困地區水產品產銷對接平臺,幫助貧困地區水產品打開銷路,拓展市場,為打贏脫貧攻堅戰和全面建成小康社會作出貢獻。
該活動由農業農村部主辦,農業農村部漁業漁政管理局、廣東省農業農村廳、珠海市人民政府、中國水產流通與加工協會承辦,共有37個貧困縣(市)45家企業參與漁業扶貧展銷,活動現場舉行了產銷對接簽約儀式,意向成交金額3 000萬元。活動期間,還同步舉辦亞太水產養殖展,參展企業160家,展示銷售優質水產品,推廣水產養殖的新技術,打造優質水產品品牌。