大型真菌在古代彝族文學(xué)作品中的體現(xiàn)*

李 艷

（長春教育學(xué)院，吉林 長春 130000）

現(xiàn)代彝民生活中，人們常會采集野生食用菌食用。食用菌味道獨(dú)特鮮美，為人們所喜愛；且藥用菌的醫(yī)療效果非常顯著，受到醫(yī)生的重視。不論是食用菌還是藥用菌，與人類的生活都有千絲萬縷的聯(lián)系。所以，無論在森林資源豐富的地區(qū)還是在食藥用菌生產(chǎn)豐富的地區(qū)，它與那里生活的人們的生活息息相關(guān)，不僅僅是彝族，有一個名稱“蘑菇山”村子，在彝族和苗族聚居地區(qū)，因?yàn)榇遄咏ㄔ谀⒐缴L較多的山上，所以以此得名“蘑菇山”，彝族居住區(qū)在形狀比較大的真菌生長豐富的區(qū)域，因此大型真菌在彝族這個民族的傳統(tǒng)文化中里，其出現(xiàn)紛繁多彩的獨(dú)特面貌。

1 食用菌的采集、栽培技術(shù)以及如何治療毒菌中毒

采食野生物，是古代民族常用的生存手段，古代彝民也不例外，不過他們采用的多是食用菌。《滇海虞衡志》的作者是清代的檀萃，他在卷13《志蠻》中寫到：“羅面者，肩擔(dān)背負(fù)，探薪揀菌。”而“羅面”指的就是“羅羅”，即彝族人民的意思。由此可以看出，采食野食用菌是古彝族的傳統(tǒng)。檀萃作為乾隆二十六年的進(jìn)士，他曾遠(yuǎn)赴貴州、云南等偏遠(yuǎn)地方當(dāng)官，在《滇海虞衡志》中所提到的采集野生食用菌習(xí)俗相比于其他文獻(xiàn)來說是較為真實(shí)的。

人們在采食野生食用菌時，會誤食野生食用菌毒菌中毒，因?yàn)椴糠侄揪c某些食用菌外形相似，采食之人難以分辨，它們的外形具有蒙蔽性。所以，在野外采集時需準(zhǔn)確區(qū)分食用菌和毒菌，但區(qū)分的難度極大。從而推測出古人以毒菌中毒的經(jīng)驗(yàn)來積累如何采食食用菌。彝民自古以來就有采食食用菌的傳統(tǒng)，毒菌的危害的分辨性相比其他人高的多。以彝文為主的《勸善經(jīng)》體現(xiàn)了彝族的傳統(tǒng)文化，《勸善經(jīng)》大概在明代水西羅甸王國時期寫成，目前，它是彝族歷史上最早的用彝文撰寫的刻本，這本書在翻譯《太上感應(yīng)篇》時，對其內(nèi)容進(jìn)行完善，其中還結(jié)合了彝族特色。比如針對飲食中毒的問題如何治療的措施，具體如“人找蕈、找野菜吃的，怕中毒；煮到爛熟，煮熟了再吃。”從這句話中體現(xiàn)出彝族人經(jīng)常采集和使用野生食用菌，并且這已經(jīng)成為了他們的一種生活習(xí)慣，對于在食用過程中發(fā)生中毒情況，書中具體提到“煮到爛熟再吃”的記載，對有的有毒的真菌是有一定效果的。因具有毒性的真菌成份受熱后易分解。如白乳菇，也稱辣乳菇，雖然可以在日常生活中食用，但這種乳菇口感辛辣，食用之后對胃部的刺激性較強(qiáng)，可能會出現(xiàn)胃部不適的情況，所以人們在食用之前應(yīng)該在熱水中煮沸，才能食用。自然這種用水煮的方式并不適用于所有毒菌，比如鵝膏毒素真菌，這種真菌在煮沸的情況下其中的毒素不太容易分解，而且它所特有的食用成分容易被人體內(nèi)的腸胃和細(xì)胞容易吸收，食用了這種真菌的人就會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。

2 古代彝族醫(yī)藥中的真菌以及治療方式

彝族有一則被人們流傳的民間敘事詩，名為《力芝與索布》，這首詩講述了獵人力芝和織布姑娘索布凄美的愛情故事，男女主人公在一次機(jī)遇巧合下相識，并且互生愛意，但不幸的是，有權(quán)勢綢古子的兒子阿吾喜歡上了索布，索布與力芝早已情投意合怎會被第三者所牽絆，毅然決然拒絕了阿吾，殊不知，索布的母親卻貪圖小便宜，為了錢收下了阿吾的求婚彩禮，替索布做了決定。力芝傷心欲絕，但依舊不想放棄。他為了挽回索布一行上山獵虎，綢古子從中使詐不僅搶了他所打的虎，還將力芝打傷后丟棄荒野。索布心急如焚，竭盡全力為力芝治傷，決定尋找靈芝仙草，她千辛萬苦終于尋找到了治療力芝的仙草，而等到她尋回之時，力芝已經(jīng)身亡，而索布也在悲痛欲絕下為愛殉情。故事中幫助索布的阿爺也因上山采蘑菇而跌傷了腰。這凄美的愛情不禁讓人感動。《力芝與索布》的的愛情故事在云南的各個地方被人們廣泛流傳。在流傳的過程中，讓人們想起白娘子救許采取仙草的故事。索布上山采靈芝的情節(jié)與白娘子赴嵩山盜仙草相似，也許是受白娘子故事的影響。在白娘子故事中，救許仙的草藥是草藥，而隨著故事的流傳，被人們流傳成了靈芝仙草。這兩個故事都是女主為了救男主用靈仙草藥，有所不同的是，許仙被偷來的靈芝仙草救活了，力芝卻沒有被采來的靈芝仙草就活。以此可知，在彝族的醫(yī)藥文化歷史上，靈芝的作用還不是很大。同時反映出彝族的醫(yī)學(xué)傳統(tǒng)文化是既有自己的特色，還融匯了主流民族醫(yī)學(xué)的獨(dú)特成分。這兩個故事的影響是有一點(diǎn)相似的，這表現(xiàn)出彝漢兩個民族醫(yī)藥傳統(tǒng)文相交流的現(xiàn)象。

《明代彝醫(yī)書》又叫作《雙柏彝醫(yī)書》和《齊蘇書》，記載的主要內(nèi)容是l6 世紀(jì)以前彝族醫(yī)藥經(jīng)驗(yàn)的記錄，不僅對醫(yī)藥進(jìn)行了總結(jié)記錄，標(biāo)志著彝族醫(yī)術(shù)進(jìn)入到了一個全新的歷史發(fā)展時期，在這本書中寫到，治療多種病癥的藥方，例如真菌藥，木耳、茯苓、馬勃，還有治療毒菌中毒的記載，對如何治療腸胃和中毒的方法進(jìn)行了詳細(xì)的記錄，對后世的醫(yī)藥價值極大，成為人們治療相類似病癥的重要借鑒方法。還提到如何治療久病體弱的癥狀，其中的醫(yī)藥價值極大。《作祭獻(xiàn)藥供牲經(jīng)》，這本書中就包含了很多值得后人借鑒的醫(yī)藥藥方，對人們發(fā)展醫(yī)藥配方的影響極大，文種所提到的配方，都是人們在日常生活、生產(chǎn)中的經(jīng)驗(yàn)的積累，不僅有醫(yī)藥價值，而且反映了人們的生活文化傳統(tǒng)，還起到了文獻(xiàn)的價值。

《明代彝醫(yī)書》也中“羊血生服”和“泥漿水過濾后內(nèi)服”的方法，在漢文書籍中早就有相關(guān)類似的記載，例如在北宋唐慎微《證類本草》卷18《獸部下品》中：“諸血。解諸藥毒、菌毒，止渴，除丹毒，去煩熱，食筋令人多力。”其次還有《洼垤彝族醫(yī)藥抄本》中也有書寫中了毒菌如何解毒的辦法：“最好的是麂子舌頭，麂子皮燒黃吃好，蹄爪燒黃吃好，芒果樹皮剝下煨吃好。”還有口含茯苓等來治療刺戳進(jìn)人的肉里的藥方，如何防治“屙紅病”、人的脾胃虛寒不舒服以及如果感冒咳嗽怎么辦等等；《老五斗彝族醫(yī)藥抄本譯注》記載：“羊油、羊肉、羊骨加胡椒、甜白酒、水酒一起泡飲，干人糞泡飲能好，毛芋頭葉脈泡飲能好，松靈芝、松白生泡飲能好，茯苓去皮留心煎服也能好。”除此之外，書籍中還記錄著口含茯苓來治療“腹癤”的辦法。大型真菌在文化的流傳過程中被賦予了美好故事的背景，有的可以救人性命，有的可以致人死亡，彩色的蘑菇歷來被人們視為有毒的，而有些彩色的蘑菇或者是大型真菌實(shí)際上是沒有毒的，人們在食用的過程中中毒以后便不敢再輕易食用彩色的大型真菌。很多凄美的愛情故事就是以這樣的背景來構(gòu)思的，使人們會給這類真菌賦予不同的意義和含義，更加增加了它的神秘感，現(xiàn)代人對大型真菌的理解是不同的，而醫(yī)藥價值是最根本的價值，既是一種重要的菌類食物，也是一種具有醫(yī)藥價值的處方，所以大型真菌不論是對古代彝族人來說，還是漢族人來說，都是具有重要價值。古代人們毒菌中毒后沒有得到及時醫(yī)治，就會死亡，從而從這沉重的代價中才能了解到毒菌的傷害之大，可見，以生命為代價來分辨是否是毒菌，古代彝族人們對大型真菌的認(rèn)識完全來自于大自然，自然界中所長的這些大型真菌是人們在平常的生活生產(chǎn)中緊密接觸的。一些形狀較大的真菌不但是引起樹木病害的元兇還可能對多種木質(zhì)產(chǎn)品產(chǎn)生損害，因此做好對病原真菌的認(rèn)識了解，有助于對木質(zhì)產(chǎn)品的保護(hù)，繼而預(yù)防和減少此類危害的發(fā)生。

3 結(jié)論

從古至今，彝民居住地真菌資源較為豐富，為彝族后世的文化發(fā)展和醫(yī)藥發(fā)展都提供了重要的基礎(chǔ)，人們在日常生活中對大型真菌的采集和使用，并通過中毒的經(jīng)驗(yàn)來將其分類。在各類文獻(xiàn)古籍中，比如部分詩歌中，還有一些文學(xué)作品中，對真菌的記載極多。值得注意的是彝族醫(yī)術(shù)和漢族醫(yī)術(shù)在記載上語言不相同，所以，人們在翻譯的過程中總有些出入，并且，彝族的醫(yī)術(shù)中所記載的文字鮮為人知，很多現(xiàn)代的人翻譯不準(zhǔn)確，難以理解。例如人工栽培木耳的方法也在彝族古老的傳說被隱晦地談到，像茯苓、馬勃、靈芝、豬苓、天麻等形狀較大的真菌藥在古彝族的醫(yī)藥方中也被使用，這些當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的藥物其實(shí)在漢族醫(yī)藥書籍中頻繁出現(xiàn)，表明它們的使用也很頻繁，而古彝文撰寫的醫(yī)藥古籍，要傳播或推廣其特色，就必需依靠翻譯，但是語言的不同，翻譯出的內(nèi)容就會出現(xiàn)偏差。因此，這就解釋大型真菌藥為什么在記載上會出現(xiàn)譯名各異的現(xiàn)象。