揚州大學研發可移動太陽能烘干房

9月，人們在揚州大學江都試驗基地看到一間長8 m、寬2.5 m的玻璃房，這不是普通房車，而是只需底部加裝上輪胎，就能拉著走的可移動太陽能智能烘干房。“該房利用太陽能、生物質能、電能相互補充、相互交錯，可按不同使用對象的要求，組合成最節省的干燥模式。”揚州大學機械工程學院張劍峰教授說，設備不僅能實現太陽能的數倍吸收，還采用真空玻璃實現透光保溫，并利用清潔、低碳的生物質能作為干燥房的補充能源，在保證機器全天候、全時段運轉的同時，真正做到了優質高效、節能環保，一改傳統果蔬干燥能耗大、效率低、品質不能保證的現狀。傳統的果蔬干燥方法是依靠自然晾曬、陰干等使果蔬原料中的水分蒸發，這種方法受氣候條件限制工藝水平低、產品質量很難保證，更無法適應規模化生產的需求。近年來，陸續出現了一些人工干制設備，但常規的熱風烘干設備能源消耗量大、燒煤污染嚴重，新興的微波干燥、遠紅外干燥、冷凍干燥等技術則設備成本高，推廣不易。

張劍峰介紹，可移動太陽能智能烘干房，在硬件設計上大膽突破，巧思迭出。科研團隊創新性采用集熱保溫性能佳的真空平板玻璃構建成兩面透光的太陽能干燥房，并用貫流風機、離心風機作為熱能收集及空氣對流干燥的動力源，大大提高了太陽能利用效率，降低了單位太陽能利用面積的制造成本。同時，在干燥房的正面設計了可收放式拓展反光板，用于反射陽光；其中，設備的自適應收放系統配合液壓裝置，可以控制拓展板根據天氣和晝夜情況自由收放。這樣的設計可有效提升干燥房的保溫效率和太陽能吸收的機動性，也方便設備運輸與使用。