北方茶園生草栽培關鍵技術

王林軍，李玉勝，王兆順*，張圣先，姜宏浩，趙春

1.威海市果樹茶葉工作站，264200；2.山東省果茶技術推廣站，250013；3.榮成市崖西鎮(zhèn)果樹站，264325；4.威海市土壤肥料工作站，264200；5.威海市威綠茶業(yè)有限公司，264200

茶園生草是一種環(huán)境友好型的生態(tài)綠色栽培技術[1]，能有效提高土壤有機質含量[2]，增強土壤保水、保肥和通氣能力，增強茶樹越冬能力，并且能防止水土流失，是促進茶葉綠色生產的一項重要技術措施。近幾年來，山東省威海市果茶工作站、山東省茶葉創(chuàng)新團隊威海綜合試驗站先后在乳山等地的部分茶園內，連續(xù)多年開展茶園生草栽培技術試驗和示范，取得了良好效果。為了便于推廣，本文對該項技術總結如下。

一、茶園生草模式

茶園生草是指在茶樹行間人工種植適合當?shù)刈匀涣⒌貤l件的耐蔭性強、覆蓋性能好、干生物質產出量大的草種，或者除去不適宜種類雜草、培育茶園內自然草本植被的一種茶園土壤管理方法。

常見茶園生草模式分為人工生草和自然生草2種，生產中可將2 種模式結合實施。人工生草是在茶樹行間人為種植有利于土壤改良、增加土壤肥力的專用草類。自然生草是對茶園自然長出的雜草進行篩選，并通過連續(xù)刈割，清除惡性雜草，保留適宜本地條件、不怕連續(xù)刈割的野生自然草種。

二、草種的選擇原則

茶園生草技術對于草種的選擇至關重要。人工生草應選擇易于種植、適應性強、鮮草量大、矮稈、淺根，不利于天敵滋生繁殖的草種，常用的有禾本科和豆科植物。自然生草的野草種類很多，但也要注意選擇。茶園生草草種的選擇原則為：干生物質產出量大，有利于提高土壤有機質含量、培肥茶園土壤；固土護土能力強，有利于改良土壤理化性狀，保持茶園土層厚度、水分、溫度和透氣性等[3]；適應性強，抗逆性強，栽種與管理簡單；與茶樹無共同的病蟲害，有利于減少茶樹病蟲害；不與茶樹爭水、爭肥、爭光照，耐蔭耐踐踏，有利于茶園作業(yè)；覆蓋性好，可減少冬季凍土層深度，有利于茶樹冬季安全越冬；可調節(jié)茶園小氣候，有利于改良茶園生態(tài)環(huán)境[1]。

如選擇使用豆科草種子，應符合《豆科草種子質量分級》（GB 6141—2008）中的3 級及以上的規(guī)定，禾本科草種子應符合《禾本科草種子質量分級》（GB 6142—2008）中的3 級及以上的規(guī)定，如選擇使用其他科草種，也盡量要求種子的純凈度達90%以上、發(fā)芽率85%以上。

三、適宜推廣的草種

1.人工生草草種

人工生草優(yōu)先選擇多年生草種，如黑麥草等；優(yōu)選低溫型草種，如鼠茅草、黑麥草、毛葉苕子等；或優(yōu)選中草藥草種，如牛膝、黃芪、元胡等。此外，還可以選擇早熟禾、紫花苜蓿、百喜草、麥冬、沿階草等。

2.自然生草草類

茶園生草適宜栽培時期為茶樹定植后至茶蓬封行前。有條件的地區(qū)，可以在茶園種植前，先生草1～2年，然后刈割、開墾和土壤處理，生草草類可以選擇馬唐、虎尾草、斑種草、虱子草、狗尾巴草、蒲公英等。

四、人工生草種植技術要點

1.播種時間

新播種茶園待茶苗出土，并去除地膜后進行生草。新移栽幼齡茶園可于栽后1個月再進行生草，以避免耕除損壞茶苗根系和松動茶苗根系土壤。

播種時間可選擇在春季或秋季。春季播種的時間一般為3月下旬到4月上旬；秋季播種時間一般為8月中下旬到9月中下旬。具體播種時間可根據(jù)當?shù)匚锖蚱谶m當調整。

2.土壤準備

在茶園大行間施入腐熟的農家肥作基肥，施肥量為15 000 kg/hm2左右。基肥均勻撒施至茶園大行間后，使用小型犁耕機、旋耕機等農機具旋耕茶園行間土壤，疏松20 cm內表層土，并平整土地，清除土壤中石塊、雜草、樹根、茶樹修剪枝葉等地表雜物。土壤整理后澆透水1 次，在土壤墑情適宜時及時播種。

3.播種

采用條播或撒播方式播種均可。條播適宜春季播種，行距15～20 cm。撒播適宜秋季播種，將草種均勻撒在整理好并壓實的茶行土壤表面即可。

根據(jù)草種種類確定播種量。條播適宜的播種量一般在16～60 kg/hm2，其中鼠茅草的播種量以23 kg/hm2左右為宜。如采用撒播方式，則種子的實際播種量應比條播時增加20%～30%。

播種深度一般在1.5～3.0 cm。土壤黏度高的地塊，播種深度宜淺，壤土和沙壤土的地塊，播種深度宜稍深些。小粒種子的播種深度宜淺，大粒種子的播種深度宜稍深。

無論條播還是撒播，播種后要立即進行覆土作業(yè)。條播后可采用釘耙摟土覆蓋，撒播后用釘耙沿同一方向輕耙，將種子覆入土中。

在覆土后，可以用草苫覆蓋，然后采用噴灌的方式澆水1次，以保持20 cm以內土層濕潤，利于草種萌發(fā)。若不使用草苫等覆蓋，應根據(jù)土壤濕度情況多次及時補水。

4.施肥

除種植當年的春季外，每年返青季節(jié)需對茶園行間的草種施用氮肥，若施用尿素，施用量一般在75～150 kg/hm2。此外，可根據(jù)茶園的實際需肥要求正常施肥。

5.澆水

如沒有出現(xiàn)嚴重干旱，一般對生草茶園不需專門澆水。如需對生草補水，可采用噴灌等方式進行，保持行間20 cm以內土層濕潤即可。

6.苗期有害雜草防除

在人工生草苗期，使用鏟、鋤等工具清除生草行間（內）和茶樹根際附近的雜草。自然生草的應清除惡性雜草以及茶樹根際附近雜草，或在行間鋪設園藝地布、防草網或者黑色地膜。

自然生草要注意及時清除植株高大、根系過于發(fā)達、地上部木質化、有攀緣習性的惡性雜草，如葎草、牽牛花、菟絲子、藜、茼麻、蘆葦、蘆竹、曼陀羅、商陸等。不宜使用化學除草劑清理雜草。

五、刈割利用

1.刈割時期

當草生長高度達到30～40 cm或開花結籽前應進行刈割，每年刈割的次數(shù)為1～3 次。鼠茅草、毛葉苕子等低稈矮草類無需刈割。

2.留茬高度

適宜刈割留茬高度5～8 cm，一般豆科草種要留1～2 個分枝，禾本科草需留心葉。刈割中應避免對根系造成破壞，確保莖蔓能二次萌芽。

3.覆蓋利用

刈割后的草體可直接拋灑在茶園行間，或覆蓋在靠近茶樹一側的樹冠下，覆蓋厚度15～20 cm。

六、注意事項

茶園周邊和茶園內，應建有良好的生態(tài)防護系統(tǒng)，應無裸露土壤。茶樹行間及茶園內其他區(qū)域都應禁用除草劑。建議新植茶園時適當加大行間距，推行1.8 m左右的大行距栽種模式，防止茶樹成年后封行影響草類的生長。在實施人工或自然生草的茶園中，有條件的應配套建有水肥一體化設施，確保茶園土壤內肥水供應正常，茶樹生長發(fā)育正常。

茶樹生長的第一年，行間應種植有一定高度的遮陰性草生植物，如大豆、玉米、鐵莧菜等，用以抵擋酷日、降低地面溫度，防止因葉片、莖和根頸部位灼熱或炙烤導致茶樹死亡。茶園生草3年左右，在草體逐漸老化、生長量變少時，應翻壓更新1 次，翻壓時間以晚秋為宜。翻壓時應注意將表層有機質翻入土中，對茶樹附近的土壤進行淺翻，避免對茶樹根系造成損傷。翻壓完成后，行間可休養(yǎng)半年后重新播種。