鄉(xiāng)村生活讓人胖

《自然》發(fā)表的一篇論文顯示，全球身高體重指數(shù)（BMI）在過(guò)去30年間不斷增長(zhǎng)的原因主要是鄉(xiāng)村人口的BMI上升。這項(xiàng)研究挑戰(zhàn)了主流研究范式，即把肥胖與城市生活方式聯(lián)系起來(lái)，這可能對(duì)公共衛(wèi)生政策產(chǎn)生重大影響。

全球肥胖率上升的同時(shí)，城市人口在不斷增多。這導(dǎo)致了一種觀點(diǎn)：城市生活方式是造成肥胖的主要驅(qū)動(dòng)因素。但是支持這種觀點(diǎn)的研究一般規(guī)模小、時(shí)間短。

英國(guó)倫敦帝國(guó)理工學(xué)院的Majid Ezzati及同事分析了2009項(xiàng)研究，涵蓋逾1.12億成年人，對(duì)200個(gè)國(guó)家或地區(qū)的人口在1985年至2017年間的BMI變化進(jìn)行了評(píng)估。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，自20世紀(jì)80年代以來(lái)，在全球BMI上升的人口中，55%來(lái)自鄉(xiāng)村；而在一些中低收入地區(qū)，逾80%來(lái)自鄉(xiāng)村。這些發(fā)現(xiàn)表明，除撒哈拉沙漠以南非洲的婦女之外，鄉(xiāng)村人口的BMI上升速率等同于或高于城市人口。

這項(xiàng)研究是迄今為止關(guān)于鄉(xiāng)村和城市人口BMI變化的最全面分析。研究人員認(rèn)為，對(duì)于鄉(xiāng)村貧困人口來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)不足可能正被更加普遍的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)所取代。

他們呼吁采用綜合性方法，一方面收窄國(guó)際援助對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不足的關(guān)注，另一方面加大力度幫助鄉(xiāng)村及城市貧困人口獲取更健康的食物。