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快樂詠嘆調

2019-01-03 06:55:14Summer
中國國家旅游 2019年11期

Summer

南半球最具活力的冬日夜曲

經過十幾個小時漫長的夜間飛行,飛機即將降落在悉尼機場。窗外可以看到大片的綠色田野、湛藍的海水、蜿蜒曲折的公路……想到接下來的精彩行程,雀躍的心情將旅途的疲憊一掃而光。

“歡迎來到悉尼!”向導Michael大哥在出閘口迎接我們,他爽朗的笑聲一下子感染了我,此次悉尼Vivid之行就在快樂的氛圍中正式開啟。

5月的悉尼已是初冬,我們似乎得到了老天的特別眷顧,接下來的一周天氣都好得不得了,熱情的陽光與迷人的街景就是悉尼之旅的主旋律。漫步在街道上,陽光像一層暖金色的紗包裹在身上,擦肩而過的人也都有著一張張溫暖的笑臉,不時還能聽到親切的鄉音——華人在這座城市人口中所占的比例相當高,街上隨處可見中文店鋪的招牌,甚至還有國內的網紅奶茶店。

除了陽光、沙灘,悉尼最令我著迷的是它自然、隨性的氣度,以及無處不在的創意,時髦的購物中心,別致的小酒吧,個性化的街頭藝術、創意園區,打造出日常的藝術與時尚氣息。此外,一年一度,這座南半球最具活力的城市還會迎來一場驚艷全球的盛會——繽紛悉尼燈光音樂節(Vivid Sydney),這是澳大利亞乃至南半球最令人矚目的集燈光、音樂、創意于一體的綜合性活動,匯聚了各種投影、光雕塑、燈光裝置。2019年正值音樂節創立十周年,從5月24日開始,連續23天,每晚18:00-24:00,繽紛的燈光藝術將把悉尼點綴成一個夢幻之地,游客們也有機會換一個視角體驗這座美麗的都會。

悉尼歌劇院的風帆燈光(Lighting of the Sails)是每年燈光秀的主角,音樂節開幕當晚,我們早早出發前往風帆燈光的最佳觀賞地點——巖石區的坎貝爾灣碼頭(Campbels Cove Jetty),希望能占據一個好機位,捕捉到最震撼的瞬間。碼頭上人潮涌動,熱鬧非凡同時又井然有序,幾乎聽不到什么喧嘩聲。

音樂響起,燈光秀正式開啟,沒有開場白,直接就用旋律和光影來觸動人的感官。絢麗的燈光穿越海灣抵達對岸,將悉尼歌劇院、環形碼頭、海關大樓、海港大橋、皇家植物園……逐一點亮,夜空剎那問似乎化為白晝,光芒四射。

悉尼歌劇院雪白的外墻成為一幅畫布,藝術家們以澳大利亞土生土長的珍貴植物為創作藍本,融合芭蕾舞步的動感,配合上獨特的音效,在這“畫布”上展現出一場充滿奇幻色彩的大戲,也對這座世界知名建筑的剪影進行了新的演繹,藝術家們想要探討的主題,是人類、建筑與大自然之間的關系。

悉尼歌劇院的風帆燈光只是市區眾多燈光秀的一個組成部分,此外還有更多天馬行空的視覺創意值得探索。南半球最大的戶外藝術廊——繽紛燈光藝術長廊(Vivid Lught walk)綿延3公里,匯聚了50多份光影作品,悉尼港是燈光秀最為集中的區域,游客可以一邊散步一邊近距離欣賞這些燈光藝術的魅力。

我們從巖石區出發,圍繞環形碼頭,穿越悉尼市內最古老的街道、窄巷,到達海關大樓和澳洲當代藝術博物館。這兩座建筑的墻面也都幻化成了巨大的畫布,前者呈現出一個色彩斑斕、生氣勃勃的海洋世界,各式各樣奇妙的海底生物在背景音樂中緩緩游動,疑幻似真;后者重新演繹了出生在哥倫比亞的藝術家Clrdudia Nicholson的作品——系列自然符號,伴隨著炫酷的現代音響效果,再現了一個創作、毀滅、再生的循環,也表達了對地球環境的崇敬之心。穿過被舞動的激光和閃耀的彩燈照亮的悉尼海港大橋,來到皇家植物園,沿著步道瀏覽不同主題的燈飾藝術品,一個由500個飛行光點組成的裝置,模擬夜間在樹林中翩翩起舞的小螢火蟲,讓人感覺像是進入了魔幻森林。除了單純的視覺震撼,這些作品也似乎是有生命的,引領人們進入一個想象與現實交織的世界。

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繽紛悉尼燈光音樂節

創立于2009年,每年5月下旬到6月中旬在悉尼舉辦,已發展成為澳大利亞乃至南半球冬季最大的燈光、音樂與創意節日,匯聚了來自世界各地的燈光藝術家、音樂家、演員等的創意作品。燈光藝術(VivldLight)環節主要由燈影雕塑、建筑物投影、多媒體互動等項目組成,欣賞視覺作品的同時,在悉尼各個標志性場所、小酒吧等地還能欣賞到最新潮的音樂藝術(VividMusic),悉尼歌劇院的現場音樂表演(Vivid Live)每年都會邀請世界首屈一指的藝術家,而藝術創意(Vivid ldeas)環節集合了不少有革新精神的創作者,他們通過各種講座、實踐工作坊和論壇分享自己對科技、設計及文化的見解,鼓勵人們開啟創新思維,嘗試新的生活方式。

詳情可查詢官方網站:vividsydney.com。

特別推薦

繽紛燈光節期間可以預訂海港觀光游船,展開將近3個小時的海景巡游,可以一邊品著美食美酒,一邊飽覽兩岸絢麗燈光秀,還可以與悉尼歌劇院近距離接觸,360°感受絢麗的節日氣氛,留下難忘的記憶。

葡萄架下的酒歌與晨曲

澳大利亞是世界葡萄酒產量最大的國家之一,“紅酒之鄉”南澳大秘亞州出產的“奔富”(Penfolds)是全球知名品牌,被視為澳大利亞紅酒的象征。不過,澳大利亞的第一瓶葡萄酒并非產自南澳,而是誕生于悉尼周邊的獵人谷(Hunter Valley)。

獵人谷距離悉尼市區兩個多小時車程,這片平坦的山谷是澳大利亞最古老的釀酒區,120多個大大小小的酒莊散落在山谷各處,其中大部分是世代傳承下來的私人莊園。這里曾經生長出澳大利亞歷史上第—株葡萄藤,至今仍擁有尊重傳統的品酒儀式,望著在悠長的地平線上整齊排列的葡萄架,人們會從心底涌出一種對美好田園生活的向往。

獵人谷的釀酒歷史可以追溯到19世紀初,優良的地形、氣候為葡萄生長提供了良好的條件,數百年來,當地酒廠的規模不斷擴大,釀酒技術也在不斷提高,澳大利亞葡萄酒能成功走向世界,獵^谷功不可沒。

我們在初冬時節來到獵人谷,暖陽依舊,陽光灑滿大片的葡萄田,紅綠相間的枝葉繪出一幅五彩斑斕的圖景,讓人一見傾心。向導Michael大哥說:“來到獵人谷,咱們要盡可能多地品嘗幾個酒莊的美酒,否則簡直就是暴殄天物!”于是,我們這一天接連拜訪了好幾個酒莊,愜意地在無邊無際的葡萄園之間流連,沉醉于品質上乘的美酒與美食,用心感受這份悠然恬靜。真的,即使你滴酒不沾,也一定會對這里的鄉村魅力深深著迷。

我印象最深的是Usher Tinlder Wines酒莊,它是由始建于1905年的Pokolbin教堂改建而成,暗藍色的建筑四周環繞著茂密的植物,鮮艷的小花不時從藤蔓中探出頭來。酒莊的內部空間寬敞明亮,透過大大的落地窗可以看到整片金色的田野,墻上掛著色彩明快的現代油畫,斑駁的老式木柜子、皮質沙發、架子上整齊地擺放著的葡萄酒和自制的罐裝果蔬,充滿了家的溫馨。我們先后嘗試了幾款紅白葡萄酒,大都果香濃郁,入口順滑,余韻悠長,賽美蓉多酸清爽卻又堅實耐久,設拉子細致迷人又輕柔溫和,我一個平時不怎么喝酒的人也舍不得停杯。酒莊主人usher Tinkler說:“我們在尊重獵人谷釀酒傳統的同時,也在不斷探索新風格、新品種與新的釀酒技術,讓我們的產品更加年輕化。”的確,復古與創新相融合,是這個酒店的最大特色,UsherTinkler算是澳大利亞年輕釀酒師中的佼佼者,他與祖父、父親一樣,既是釀酒師,也是農業專家、乳制品商和牧牛人,酒莊的名字也是為了紀念祖孫三代的事業傳承。

群山環抱中的天瑞酒莊(Terrells wine),是獵人谷的第一個酒莊,也是澳大利亞第一株葡萄藤的誕生地,完整見證了獵人谷的釀酒發展史。1858年,來自英國的天瑞家族(TeFFell)在獵人谷定居下來,開辟出一片葡萄園,歷經5代傳承,如今天瑞酒莊已成為獵人谷規模最大、最知名的酒莊之一,祖輩釀酒的老房子被保留下來,外墻種滿鮮花,屋后就是一眼望不到盡頭的葡萄架。酒莊分為新、舊兩部分,前者使用法國最優良的酒桶,上面印著家族紋章;后者辟為小型紅酒博物館,通過視頻為參觀者展示一個始于1858年的美酒故事,已有一百多年歷史的小木屋里擺放著昔日的手工釀造工具,是每個來此品酒的客人最喜愛的拍照打卡地。我們幸運地品嘗到了幾款屢次獲獎的葡萄酒,比如1號桶賽美蓉(Vat 1Seillon),這款白葡萄酒最早產于1923年,結構緊致,散發著柑橘類水果香氣,深得我心。

夕陽西下,微風輕拂,坐在莊園中觀賞日落,火紅的晚霞把山谷中大片的葡萄藤映襯得流光溢彩,一時間我錯以為身處斯嘉麗的十二橡樹莊園。

想要換一種方式觀賞獵人谷的風光,可以選擇乘坐熱氣球。獵人谷常年天氣晴好,是熱氣球愛好者們的圣地。每天清晨,五彩繽紛的熱氣球會伴著上升氣流從谷地里緩緩升起,穿越云層,迎接第—縷陽光。

我們一大早來到熱氣球基地,晨霧像一縷縷輕紗,輕柔地籠罩著大地,空氣中滿是露水的清新味道,腳踝被帶著涼涼晨露的青草輕輕掃過,讓人精神為之一振。年輕的熱氣球飛行員帶領我們登上熱氣球,氣球在火焰燃燒的砰砰聲中緩緩起飛,地面上的景物逐漸遠去,視野向著更高更遠的地方延伸,飛躍草坪、田野、農莊,掠過一望無際的葡萄園、青翠的山林、寧靜的湖泊……整個獵人谷的美景盡收眼底。很陜,我們迎來了今天的第一縷陽光,它刺破云層,為綠意盎然的獵人谷鍍上一層金黃,整個世界仿佛瞬間蘇醒過來,從夢幻恬靜變為生機勃勃,向下俯瞰,不時能發現一些可愛的小動物,成群的羊自在漫步,憨憨的袋鼠站著發呆。換一個角度看世界,發現不一樣的風景,是一件多么美妙的事情。

結束了一個小時的熱氣球之旅,我們意猶未盡地返回營地,享用豐盛的香檳早餐,美好的一天才剛剛開始。

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酒莊

坦布雷酒莊(Tambudaine Organic Wines)創立于1966年,是澳大利亞最大的生產有機葡萄酒的酒莊,莊園主人馬克·戴維森(Mark Dayidson)是個中國通,他在廣州開了一家酒吧,同時在山東一家葡萄酒企業擔任釀酒顧問。這家酒莊的最大特色是有機葡萄種植和有機葡萄酒釀造,幾十年來已出產數十款葡萄酒,屢屢獲獎,其中以2007年份珍藏賽美蓉干白葡萄酒最為出眾。

特色體驗

除了品酒和乘坐熱氣球,獵人谷還有很多體驗活動:騎馬,騎單車,叢林散步,參觀動物園、花園、啤酒廠、奶酪作坊……獵人谷公園(Hunter Valley Gardens)是當地最大的綜合游樂園,云集了各式精品商鋪、餐廳、咖啡館,十分熱鬧。

節慶活動

春夏時節,獵人谷有各種豐富多彩的活動不斷上演,9-10月會在獵人谷公園舉辦盛大的鮮花節;10月底有葡萄園爵士樂節;10-11月有戶外葡萄園雕塑展,可以穿過風景優美的臥龍比谷(Wokkombi Valley),在沿途的5個精品酒莊欣賞數十座雕塑作品,順便品嘗美酒佳釀。

特別提示

澳大利亞的熱氣球運營商屬民航安全局管轄,安全度非常高,其中Balloon Aloft是歷史最悠久的一家公司,20世紀80年代便在堪培拉、墨爾本等地開始營業。

◎熱氣球燃燒器會流下混合著炭的水滴,所以最好不要穿淺色衣服,推薦著裝:帽子、墨鏡、舒適貼身的外套、封閉的防水鞋。

◎根據熱氣球的大小,每個吊籃可乘坐2-12人,整個活動過程約需4小時,用過早餐大約是10:00,計劃行程時可作為參考。

永不停歇的海灘進行曲

坐捅世界頂級景觀的海灘,是感受悉尼城市活力的最好去處,藍天碧水和享受日光浴的俊男靚女組成了悉尼最亮麗的風景線。

在悉尼的眾多海灘中,東海岸的邦迪海灘(Bondi Beach)是最受歡迎的一個,它也常常出現在明信片和電影場景之中。據說這個海灘是以傳奇沖浪選手Bondi的名字命名的,Bondi在澳大利亞土著語言里意為“擊碎在巖石上的浪花”。邦迪海灘有著柔軟的金沙和綠寶石般的海水,但四季波濤洶涌,并不適合游泳,更適合沖浪,是新南威爾士州兩大沖浪度假勝地之一。

初冬的上午,在海灘上依然能感受到淡淡的夏日味道,和暖的陽光照耀著綿延1公里的月牙形海岸線,岸邊林立著海風海浪侵蝕而成的多姿多彩的巖石。站在岸邊懸崖上眺望,浪花不停翻騰跳躍,沙灘上依然很熱鬧,年輕人和孩子們或戲水玩鬧,或躺在細軟的沙灘上曬日光浴,享受著愜意的冬日暖陽,不時還有根本不怕人的海鳥掠過。

從邦迪海灘到庫吉海灘(Coogee Beach)蜿蜒幾公里的懸崖觀景道路,是一條非常出名的徒步路線,我從網紅拍照打卡地——邦迪冰山泳池(Bondi lcebergs Pool)出發,沿途的道路或是天然巖石鋪就,或由木頭搭建出臺階,海景也不斷變化,每一段路都有自己獨特的美,常常讓我舍不得移動腳步,上坡或轉角處還常能撞見一些小動物。途中經過被列為“世界最美墓園”之一的維沃里公墓(WaverleyCemetery),它被壯美的海景環繞著,感覺不到一絲陰郁之氣,這里沉睡著作家亨利·羅森(Henry Lawson)等澳大利亞名人。一路艮慢閑逛,在小而精致的涼亭里品嘗一客鮮奶冰淇淋,看歡樂的一家人在沙灘上BBQ,冒著煙的大肉串在燒烤臺上噬噬作響;三三兩兩慢跑的年輕人從我身邊經過,幾個姑娘慵懶地半倚在大巖石上,一邊欣賞美景一邊輕聲談笑……這就是悉尼人的生活,簡單而快樂。走完徒步路線,時間將近正午,我回到邦迪冰山泳池,吹著海風,喝著冰爽的雞尾酒,繼續看有著無窮精力的當地人在水中折騰。在樓下的夢幻海中泳池可以欣賞到各種曼妙身材,遠處的海灘上,一些男孩子裸露著上身,劃著Stand up Paddle(站立式劃槳沖浪板)一次次撞擊著海浪。沙灘和海水已經成為悉尼人生活中不可或缺的一部分,在海邊長大的人似乎更懂得享受生活,他們可以將波瀾不驚的大海,變著花樣兒地演繹出幾百種不同的玩法。

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邦迪海灘

全球最著名的海灘之一,距離悉尼市中心約7公里,可從環形碼頭(Circular Quay)乘坐公交車直達。海灘附近有不少餐廳、咖啡店、沖浪用品店和紀念品店,非常熱鬧,玩上一整天也不會厭倦,欣賞極致美景的同時,還能更深入地體會當地的文化與生活方式。

徒步路線

邦迪到庫吉沿海步道(Bondi to Coogee CoastalWaJk)是新南威爾士官方為徒步愛好者開辟出來的一條徒步路線,也是日常休閑的好去處。步遒全長約6公里,走完全程大約需要兩小時,除了有一段路比較陡峭,需要攀爬很多臺階外,其余路段都比較平緩,沿途會經過幾個知名海灘,有很多美景值得拍攝。

10-11月間舉行的海邊雕塑節(Sculplure by theSea),會在這條步道上布置一些展品,遙望海景的同時還可以近距離欣賞各類雕塑藝術。

邦迪冰山泳池

這個全長50米的海水泳池位于邦迪海灘旁邊,以高顏值而著稱,池水晶瑩剔透,與海水融為一體,除了是曬日光浴、欣賞無敵海景、拍照的熱門地點,更是邦迪海灘百年來的地標,運氣好的話還可能看到海豚和鯨魚。

泳池上方的餐廳加酒吧(Jcebergs DiningRoom and Bar)是澳大利亞最有名的餐廳之一,生意很好,臨海的座位需要預約。

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悉尼旅行ABC

旅行時間

悉尼的冬天比較冷,經常下雨,最佳旅行時間是10月到次年4月,此時最適合海邊度假、進行各種水上活動。這里的一年四季沒有明顯界限,有時天氣也會難以捉摸,出現“一日四季”的現象,夏季也要注意隨身攜帶外套防寒。

交通

可以從北京、上海乘坐澳洲航空直飛悉尼,非常便利,無論商務艙還是經濟艙窿椅都十分舒適,空間也比較大,11個小時的長途飛行不會感覺太疲憊。機上餐食有很多是特意為中澳航線設計的,更符合中國游客的口味。

簽證

澳大利亞采用電子簽證,辦理方便快捷,可以通過lmmiAccount在線申請。澳大利亞大使館官方網站:china embassy.gov。au/bingchinese/Visas andMiqration.html。

消費

1.澳大利亞元約合人民幣4.8元。澳大利亞很多地方都支持使用銀聯卡,有些地方還可以直接使用人民幣。每天可以準備50-80澳元的現金,在一些小商店使用。

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