喝酸奶，改善腸道功能靠譜嗎

李曉鋒

相信很多人都知道酸奶是一種營養豐富的保健飲品，因酸奶中含有各種益生菌，能調節機體內微生物的平衡，促進身體健康，此外，酸奶酸酸甜甜口味佳。所以，大家都喜歡用喝酸奶這個方式來補充腸道益生菌，甚至有人用喝酸奶來促進胃腸道動力治療便秘，但這真的靠譜嗎？

其實，并不是所有人都適合喝酸奶，如一歲以下的小寶寶不宜喝酸奶；腹瀉或患有其他腸道疾病患者也不適宜喝酸奶；糖尿病患者、動脈粥樣硬化患者、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。

喝酸奶補充益生菌遠遠不夠

不可否認，常喝酸奶會攝入一定量的益生菌，加強腸道菌群中有益菌的陣容與有害菌對抗。可是，酸奶中含有的益生菌對于腸道菌群總數來說，僅是滄海一粟。對腸道缺乏動力的人來說，通過酸奶補充益生菌是遠遠不夠的，需要攝入益生菌藥物才足夠。如培菲康為糞鏈球菌、乳酸桿菌和雙歧桿菌的三聯活菌制劑，口服后可完全、迅速地到達腸道，定植于腸道的不同部位，通過重建宿主腸道菌群間的微生態平衡，治療腸道菌群失調引起的腹瀉或腸道功能紊亂，如輕、中度急性或慢性腹瀉、腹脹、便秘、抗菌藥物所致的菌群失調等。

藥物益生菌的作用

促進營養吸收 益生菌有利于人體腸道系統內營養成分的消化吸收，可將乳糖分解為乳酸，有效改善乳糖不耐受的情況。乳酸桿菌和雙歧桿菌既可產出有效物質以供給機體，如維生素B1、維生素B2等多種維生素，也可經由抑遏一些維生素分解菌來確保維生素的供求。還有，雙歧桿菌也具有一些功能，可有效降低血氨，進一步促進身體肝臟系統的優化。

緩解過敏 過敏是人體的免疫系統產生紊亂、失調的情況，是一種免疫性病理反應。當外來成分、生物體激發過敏體質人員的免疫系統時，身體便會生成較多的免疫球蛋白，釋放出組織胺，從而導致身體過敏。益生菌治療法是一種如今盛行幫輔診治身體過敏的良好措施，通過該措施可有效平衡免疫蛋白抗體，改善病情。

增強免疫力 益生菌可形成過氧化氫、游離脂肪酸、有機酸以及細菌素，遏止其他具有危害性的細菌滋生，可激發植物或動物的非特異性免疫系統，增強自然損害細胞的活性功能，促進免疫球蛋白的分泌，加強腸道的屏蔽性能。

緩解乳糖不耐受癥狀 益生菌有緩解乳糖不耐受癥狀，促進機體營養吸收的作用：益生菌有助于營養物質在腸道內的消化。它能分解乳糖成為乳酸，減輕乳糖不耐受。雙歧桿菌和乳酸桿菌不僅可以產生各種維生素，如維生素B1、B2、B6、B12，煙酸和葉酸等以供機體所需，還能通過抑制某些維生素分解菌來保障維生素的供應。另外，雙歧桿菌還可以降低血氨改善肝臟功能。

降低血清膽固醇 益生菌很有可能同內源性代謝產物的調整與短鏈脂肪酸代謝的增強相聯系。在使用過雙歧桿菌、乳酸桿菌的微生態制劑后，可對人體產生一定的影響。也就是通過將膽固醇變更為人體不汲取的糞甾醇類物，以此來促使膽固醇水平降低。

預防癌癥、抑制腫瘤 乳酸桿菌可有效增強巨噬細胞的活性功能，并阻礙腫瘤的滋生及成長。益生菌可有效加強人體腸道系統中β-葡糖乙酸酶、偶氮還原酶等一些酶的活性功能，這些酶很可能與致癌物質的生成相關聯。還能有效遏制有害菌的滋生與成長，致癌概率會降低不少。