龍玉貞 張書良
產蛋率是評價蛋雞群生產性能的重要指標之一,也是衡量一個蛋雞養殖場管理水平的重要判定依據。現實生產中,影響蛋雞產蛋率的因素很多,應盡可能避免這些因素,并在現有工作基礎上進行管理水平的提升,有助于產蛋率的提高。
1影響產蛋率的因素
雞蛋的形成是通過綜合作用完成的,首先得保證蛋雞在產蛋期的健康,其次得保證每日有足夠的營養攝入,再次雞體內激素必須有規律地進行機體調節,最后養殖場必須具備科學的管理措施,只有這樣才能保證雞的正常產蛋。
1.1疾病因素
如果一個蛋雞群處在疾病狀態或亞健康狀態,則其生產性能必然受到影響,常見的有病原微生物感染導致的疾病,如禽流感、減蛋綜合征、傳染性支氣管炎、大腸桿菌病、沙門氏菌病等。這些疾病具有傳染特性,一旦發生可造成全群感染,從而影響產蛋率。有個別非傳染性質的疾病,發病以個例為主,對產蛋率影響較小。
1.2營養因素
雞蛋的形成需要有足夠的蛋白、脂類物質、礦物質和其他一些營養成分,這些全部來自外界的供給,如果飼料的蛋白含量低,就會影響蛋清的形成,脂類物質的不足會影響蛋黃的發育,鈣的不足會影響蛋殼的形成等,各種營養成分不但要滿足需要量,還需要相互間的平衡,以滿足產蛋需要。
1.3激素因素
健康的機體和科學的營養具備后,雞蛋的形成還需要激素作用,只有激素分泌正常,卵巢每日才會有優勢卵泡出現,輸卵管分泌和蠕動才會規律,子宮部才能正常形成蛋殼,任何影響激素調節的因素都會對產蛋率造成影響。
1.4管理因素
上述影響因素針對的是雞本身,而管理則針對養殖管理人員,雞再健康,營養再充足,激素分泌再正常,如果管理一塌糊涂,產蛋率也不可能上升。常見的管理問題有飼養密度過高、通風不良、溫濕度控制不合理、雞舍有害氣體超標、噪音污染、應激等,都會對產蛋率造成較大影響。
2提高產蛋率的措施
產蛋率的提高需要針對影響產蛋率的因素采取措施,對于中小規模的養雞場,雞存欄少,易于管理,主要依靠養殖者自己管理,大型養殖集團則需要將管理制度化,嚴格監督執行。
2.1做好保健
蛋雞從出殼開始到進入開產期,務必要做好基礎疫苗的免疫,尤其是影響產蛋率的病毒性疾病的免疫。細菌性疾病在防控時,可于產蛋前一個月配合使用廣譜抗生素頭孢喹肟或頭孢噻呋注射,對蛋雞群進行一次性體內凈化,開產后禁用抗生素,避免藥物在雞蛋中殘留,影響食品安全。對于單發性疾病則最好將患雞淘汰。
2.2保證足夠營養
營養物質是雞蛋形成的原料,如果營養每日攝入量不足或營養元素搭配不合理,就會造成營養的缺乏。建議養殖場使用正規廠家的全價料飼喂,選用濃縮料或預混料時務必拌勻。飼料采購一次性不要太多,避免儲存過程中發霉變質,對雞的健康造成影響。另外,復合維生素可增強細胞的活力和機體代謝,對產蛋率有2%左右的提高,臨床可使用其納米溶液或可溶性粉劑飲水使用效果最佳。
2.3避免激素影響
激素正常分泌時,雞群產蛋會非常規律,優勢卵泡的發育會正常進行。但如果激素的分泌被打亂,產蛋就會發生不規律。生產中激素的調節往往是通過光照進行的,由于光線的刺激可通過視神經傳至丘腦下部,或直接透過顱骨達到松果體及丘腦下部,作用于光感器,從而刺激促性腺激素釋放激素的分泌,并通過垂體門靜脈到達垂體前葉,引起促卵泡素和黃體生成素的分泌,促使卵泡的發育和排卵。生產過程中務必做好光照的規律性調節。另外,產蛋期不要亂用激素類藥物,有些獸藥廠家為了提高藥物療效,經常在產品中添加激素,但標稱名稱并未顯示,造成養殖戶被動用藥而影響產蛋率。
2.4加強管理
管理包括對雞群的管理和對人員的管理,管理不僅需要制度制定得科學,更需要技術人員的嚴格執行,特別是注重細節化的管理。合理調配飼養密度,注意雞舍的定時通風和溫濕度控制,防止氨氣、硫化氫等有害氣體超標,不要頻繁更換飼養員,盡最大可能降低應激對雞群的影響。另外,產蛋率只是評價蛋雞生產性能的一個指標,臨床生產中,還需要將產蛋率和平均蛋重、蛋殼厚度、蛋殼顏色、不合格蛋比例等數據相結合進行綜合判定。