吃飯是件美妙的事

所有動(dòng)物都需要飲食，包括人類(lèi)。但動(dòng)物僅為填飽肚子而進(jìn)食，人類(lèi)則不是。對(duì)飲食的態(tài)度，人類(lèi)與其他動(dòng)物最大的區(qū)別在于“分享”：人類(lèi)在與親人、朋友分享食物的過(guò)程中，可以感受到快樂(lè)。

對(duì)杯盞往來(lái)的應(yīng)酬，以及以酒多酒少來(lái)衡量誠(chéng)意的飯局，一般人都是厭惡的。在中世紀(jì)，法國(guó)貴族們沉迷于杯盞，宴會(huì)常通宵達(dá)旦。但腸胃容量有限，延續(xù)不了飲食的快樂(lè)，他們就將鵝毛放進(jìn)喉管催吐，腸胃清空后繼續(xù)宴飲。這是多么無(wú)聊又無(wú)趣到極點(diǎn)的事情。

我所喜歡的飲食過(guò)程應(yīng)該是這樣的：家人都要在場(chǎng)，不能缺少誰(shuí)，這樣才會(huì)有充滿(mǎn)著情感交流的愉快談話(huà)；必須要有足夠的時(shí)間，餐前和餐后都不要有外人打擾；飯菜不能太多，不需要山珍海味，但質(zhì)量必須上乘，最好是自己種的或親自采購(gòu)的；餐廳里最好有家人喜歡的音樂(lè)，不能太響，且必須旋律優(yōu)美；飯后最好有茶，不能太濃……

是不是我的要求太高了？事實(shí)上，這是一個(gè)普通家庭很容易做到的，只不過(guò)許多人沒(méi)去總結(jié)或回味它罷了。