下一個十年：新時代茶產業走向

莫離

今年5月1 8日，福建省副省長李德金曾在杭州表示，201 8年，福建茶產業有望在全國率先實現產值超干億元人民幣的目標。

2017年，福建毛茶產量45.2萬噸、產值235億元人民幣，茶產業綜合產值937億元人民幣，均居全國第一位。好山好水是茶產業持續向好的重要保證。福建依山傍海，生態環境優美，森林覆蓋率居全國第一，水、大氣和生態質量均位居全國前列，“清新福建”為生產好茶提供了得天獨厚的環境。

拓展“海絲”市場推動茶葉“走出去”

對此，華祥苑董事長肖文華表示，當前，福建茶產業進入一個關鍵時期，正在努力推進結構調整與轉型升級。拓展“海絲”市場，推動茶葉“走出去”，將為福建茶產業轉型升級帶來廣闊的國際市場空間，為福建發展茶經濟、茶貿易、茶科技，弘揚傳播茶文化提供難得的機遇。

自2016年以來，福建開展了“閩茶海絲行”活動。福建與“海上絲綢之路”沿線國家的茶葉經貿往來與茶文化交流合作不斷推進，推動茶葉出口快速增長。過去一年來，福建茶產業依托茶敘外交、“一帶一路”倡議，迎來了新時代茶產業的春天。特別是在金磚國家領導人廈門會晤、中英兩國領導人夫婦茶敘中頻頻亮相的閩茶知名茶品牌華祥苑，更是率先把握住了時代的機遇，強勢崛起，并成功引領閩茶走向國際化，在閩茶的傳播與推廣之路上可謂是碩果累累。

華祥苑董事長肖文華認為，文化自信的盛世時代，是中國茶發展的時代機遇，更是未來福建茶實現“干億產業”的大好機遇，而文化復興的關鍵是民族品牌的崛起。

他指出，世界的六大飲品包括：烈酒（威士忌）、葡萄酒、啤酒、咖啡、可樂、茶葉，其中西方的五大飲品都在各自國家強盛時實現了其國家代表性飲品產業的繁榮與全球化，比如英國的威±忌、法國的葡萄酒、德國的啤酒、歐美的咖啡、美國的可樂……都誕生了百億干億級的單體企業，并將其國家精神輸往全世界。中國茶在中國歷史興盛時期也實現了高度繁榮與全球化發展，絲綢之路、萬里茶道等都是它的見證。

肖文華表示，福建作為21世紀海上絲綢之路核心區，福建茶產業的發展在全國屬于領先地位，未來要將福建茶打造成為世界茶的中心，需要依托強大的國家事件，充分用好福建幾大茶類已形成的歷史地位及產業地位，將福建茶打造成中國茶的核心原產地代名詞，使福建茶成為葡萄酒中的法國波爾多，具有產地代言、品質代言、文化代言的市場效應與價值，讓世界市場形成對茶的代言是以福建為中心的，讓全球眼光聚焦福建茶。

真正進入茶行業品牌化時代

“付出真心做朋友、恪守匠心做質量、不忘初心做品牌。”肖文華說，未來十年的中國茶行業，是屬于恪守這樣原則的企業的天下。在他看來，目前茶行業正處于行業深度調整期，在行業供過于求、擠壓式增長下，未來的茶行業將進入品牌競爭的階段，簡單概括來說就是，茶行業的洗牌時間已來到，而此輪洗牌，各家爭奪的火力會主要聚焦到消費升級帶來的品牌茶的市場之上。

“要贏得未來的市場，品牌尤為重要。”在這方面，華祥苑可以說是絕對的大手筆，其在品牌建設上的一擲干金甚至是茶行業里少有的。我們看到，華祥苑塑造的國賓茶是“中國茶文化甚至中國文化的積淀與傳承”。

肖文華特別強調， “大河有水小河滿，先—起做大閩茶，做大中國茶的市場，才會有各自的好”， “社會分工越來越細分、消費選擇越來越多元的市場環境下，有序競爭、合作共贏—定是不二選擇。”

未來，肖文華將帶領華祥苑一如既往地做中國茶的開拓者與革新者。我們期待，下一個10年、20年、30年，在世界茶企名單中，將涌現出更多的如華祥苑這樣的中國茶企的名字。